Se pot adăuga Durere de cap sau depresie. În plus, îți vei crește nivelul de colesterol, riscul de obezitate, cancer, boli ale sistemului cardiovascular.
Zahar alb rafinat a suferit procesul chimic în care se afla melasa îndepărtată. În esență, nu există nicio diferență de fapt între zahărul brun și cel alb. Melasa are un conținut scăzut de zahăr brun. Zahărul simplu crește imediat indicele glicemic și nu aduce beneficii organismului.
Dacă producătorul oferă zahăr cu caramel, deci valorile sale nutritive sunt similare cu zahărul alb, doar că are gust mai pronuntat.
Trestie de zahăr
Cea mai sănătoasă opțiune este Trestie de zahăr. Conține melasă sănătoasă. În el găsim vitamine și minerale, precum calciu, fier, sodiu, potasiu, dar și crom, zinc, seleniu, mangan, cupru, magneziu, fosfor și altele.
Dar atenție, totul cu măsură! Legea moderației se aplică atât zahărului alb, brun, cât și al trestiei de trestie. Cel mai bine este să limitați zahărul. Chiar și zahărul din trestie este dăunător cu cantități mai mari.
Îndulcirea excesivă nu aduce beneficii organismului. Chiar și valoarea energetică a zahărului alb și a trestiei este aproape aceeași.
Zahar de cocos
Zaharul de cocos are indice glicemic scăzut. Provine din nectarul palmierilor și este prelucrat manual și într-un mod blând.
Este în zahăr de cocos foarte mulți nutrienți, dar și vitaminele B, fierul, potasiu, magneziu, zinc, mangan și altele.
Aproximativ 320 de calorii, 1,8 g de proteine, 3,4 g de grăsimi, 4,5 g de fibre și 92 g de carbohidrați se găsesc în 100 de grame de zahăr din nucă de cocos.
Efectele zahărului din nucă de cocos asupra sănătății
Are efecte antivirale și antibacteriene.
Beneficiază persoanele cu hipertensiune arterială și boli cardiovasculare datorită conținutului de potasiu.
Întărește sistemul imunitar.
Acționează preventiv împotriva dezvoltării anemiei, deoarece este sursa de fier.
Fibrele beneficiază tractul digestiv.
Înlocuiți zahărul cu stevia
Dacă nu poți trăi fără zahăr, te poți răsfăța stevia. Este un de zece ori mai dulce decât zahărul. Cu toate acestea, stevia are un gust diferit de cel al zahărului alb. Cu siguranță veți simți diferențele.
Citește și acest articol: