Marți, 1 martie 2016

A doua săptămână a Postului Mare

Și continuăm săptămâna de după a doua duminică a Postului Mare.

22 februarie - luni:

zburând

Am acceptat provocarea pentru această săptămână - Nu mâncați după ora 5:00 săptămâna aceasta
Cum s-a intamplat? În primul rând, mi-am setat ceasul deșteptător astfel încât să îmi amintesc mereu din timp că voiam să mănânc, astfel încât să nu cad într-o foame de „lup” seara târziu. Dar, din moment ce mă culc mult mai târziu, a trebuit să mănânc ceva mic (legume și iaurt sau o bucată de brânză naturală etc.).

Și din 22 februarie în calendarul catolic este Departamentul St. Peter, atașez un simbol al cheilor la imagine („Cheile din Împărăție”, „Orice vei lega pe pământ va fi legat în ceruri”).
Într-adevăr, ați observat vreodată că Peter sărbătorește acum în Republica Cehă și în Slovacia abia în iunie - pentru Peter și Paul? Am fost surprins.

Cifrele "obligatorii" 1 și 7 sunt direct pe ceas cu alarmă.


23 februarie - marți:

Această fotografie este puțin dominată de o carte. Ghicește de ce? Ei bine, da, a fost comandată de Florentine până în prezent. Și care a fost sarcina principală astăzi? Mănâncă o „porție în plus” de legume - cel puțin o jumătate de farfurie. Astăzi era o ridiche.


24 februarie - miercuri:

Miercuri, în mod tradițional, încercăm o nouă sursă de proteine. Ei bine, nou. Știam deja iaurtul și îl consum frecvent și foarte des. Dar de data aceasta am decis să încerc să-mi fac propriul iaurt acasă. Am urmat rețeta din cartea Mic dejun la Floretnýny. Am cumpărat „cel mai bun lapte posibil” - dintr-o „cravată”. (Aproape am absolvit acolo până am aflat cum funcționează distribuitorul de lapte.) Am fiert laptele mai întâi, apoi l-am lăsat să se răcească la o temperatură rezonabilă (da! Am uitat termometrul! Trebuie să măsoară cu degetul!). Apoi l-am turnat în cupele pregătite clătite, fierte și încălzite, pe care le-am închis corespunzător, le-am pus într-o plapumă (încălzită) și le-am lăsat să se odihnească 3 ore.

Drojdia a încercat din greu în căldura de sub plapumă. A fost interesant de interesant să scoți cupe cu iaurt solidificat. (Chiar funcționează! Da, este distractiv!) La început nu era oarecum gustos - îmi amintea totuși prea mult de gustul original al laptelui, dar după câteva zile (când l-am lăsat cald pentru o vreme) chiar avea gust de iaurt.:)

Am albit conopida. Majoritatea erau la prânz a doua zi, dar cel puțin trebuia să le gust. Iar gustul EXCELENT!.