Berea se află în lume încă din 6.000 î.Hr., ceea ce este cu mult înainte de a fi creat un calendar sau vin.

zece

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Vara se apropie cu pași repezi și, odată cu ea, momentele la care mulți dintre noi așteaptă cu nerăbdare restul anului. Fie că ați reușit deja să cumpărați un bilet pentru festivalul dvs. preferat, să vă planificați o vacanță pe malul mării sau să vă aranjați o slujbă de vară, avem un sfat pentru dvs. care va face sezonul fierbinte viitoare mai plăcut. Dacă vă așteptați să vă aducem o nouă băutură la modă cu etichetă hipster, vă înșelați. Vorbim despre o băutură cu o tradiție la fel de veche ca umanitatea însăși - berea. Dacă am folosit cifre pentru dobândă, atunci conform statisticilor bem anual 73 de litri de bere pe cap, în prezent ne înregistrăm în Slovacia 70 de fabrici de bere și se bucură de cea mai mare popularitate atingeți „zece”, care reprezintă 64,3% din consumul total.

Combinație dovedită de an apă de calitate, malț, hamei și drojdie de bere zilnic însoțește oameni de diferite vârste, fie la evenimente, excursii, la un prânz de weekend, fie doar acasă după serviciu.

Cu siguranță abia aștepți grătare cu prietenii lângă apă, unde un adept clar pentru a-ți potoli setea va fi o bere răcită care te va însoți pe tot parcursul verii. La urma urmei, bunicii noștri au spus deja că cel mai bun lucru despre sete este să bei bere! Să aruncăm o privire la câteva fapte interesante pe care poate nu le-ați știut despre sucul de aur.

Zece lucruri care te-ar putea interesa ca iubitor de bere

Piramidele egiptene stau grație berii

Asa si asa. Berea a fost întotdeauna aici. Potrivit unor arheologi, piramidele egiptene stau și ele datorită berii. Muncitorii piramidei primeau o cotă de patru beri pe zi. Babilonienii au luat din nou prepararea berii atât de în serios încât, dacă cineva ar produce bere proastă, ar putea primi pedeapsa cu moartea înecându-l în ea. Și în Evul Mediu, era chiar mai sigur să bei bere decât apa, care era foarte poluată.

4 materii prime = 40.000 de tipuri de bere

La prima vedere, poate părea că nu se face multă muzică din 4 ingrediente naturale. Berea este dovada că doar cerealele, dar mai ales orz, hamei, drojdie și apă sunt suficiente pentru a crea o combinație interminabilă de „cântece”. Nu știm exact câte tipuri diferite de bere există în lume, dar unii estimează că acest număr este de până la 40.000.

Berea noastră combină ingrediente slovace

Peste 80% din materiile prime utilizate la producerea berii provin din Slovacia. Și când este calitatea berii? Dacă este profundă, limpede și colorată (cu excepția berilor nefiltrate). Spuma aderă frumos și se învârte în jurul peretelui cupei. Aroma este curată și plină de gust, iar gustul ar trebui să fie proaspăt, malțos, hop fierbinte și cu beri întunecate veți găsi un gust plin, caramelizat, dulce.

Berea răcită la 7 - 10 ° C are cel mai bun gust

Sau depozitați pe faimosul pas al șaptelea. Producătorii de bere și cunoscătorii au încercat-o. Calitatea unei beri poate fi evaluată cel mai bine dacă este răcită în mod corespunzător la o temperatură de 7 - 10 ° C, care este temperatura la care berea ușoară trebuie servită sau extrasă.

De ce berea are nevoie de spumă?

Spuma de bere se mai numește și capac, deoarece împiedică scăparea bulelor și protejează berea din oxigenul din aer. Oxigenul poate, la fel ca societatea enervantă, să afecteze gustul și calitatea berii. De aceea, un capac de spumă perfect este atât de important!

Conține bere neagră mai mult alcool?

Se crede de obicei că berile întunecate sunt mai puternice. Cu toate acestea, nu există nicio legătură între culoare și rezistență. Culoarea berii depinde de ingrediente și de metoda de procesare. De exemplu, berile întunecate conțin malț prăjit, ceea ce le conferă o culoare neagră, asemănătoare cafelei.

Berea (N) și sănătatea

Doar pentru a nu fi uitat. Berea este o băutură cu conținut scăzut de calorii care conține proteine ​​și carbohidrați. De asemenea, este bogat în minerale și oligoelemente precum magneziu, potasiu, fosfor, siliciu, seleniu, zinc, cupru și crom, precum și vitamine B și antioxidanți naturali. Versiunile sale nealcoolice sunt potrivite, de exemplu, ca băutură ionică naturală după orice activitate fizică. Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să beți un litru de bere dimineața în loc de vitamine.

Nu, berea nu se îngrașă cu adevărat

Pentru cei care păzesc o vară subțire într-un costum de baie în timpul verii, vom rupe mitul unui burta mare de bere. Berea conține mai puține calorii decât majoritatea celorlalte băuturi. De fapt, conține doar aproximativ 42 kcal la 100 de mililitri. Are chiar mai puține calorii decât aceeași cantitate de lapte. În plus, nu conține grăsimi și are un conținut relativ scăzut de carbohidrați. Berea ca atare, nu vă poate învinui pentru că ați mâncat chipsuri, slănină și nu ați făcut sport.

Berea este cea mai bună băutură pe tot parcursul anului

Selecția uriașă de diferite tipuri de bere oferă posibilitatea de a decide în funcție de gust, culoare, dispoziție sau situație. Luminoase, întunecate, nealcoolice, aromate și speciale vor surprinde adevărata atmosferă a unei seri petrecute în perechi sau cu întreaga petrecere.

Coroana de bere aurie pentru cele mai bune beri de casă

În fiecare an, în Slovacia este organizată o competiție pentru CELE MAI BUNE BERE SLOVAC. Se numește Coroana de bere slovacă și acum câteva zile și-a început al 11-lea an cu o degustare anonimă.

Cine decide ce beri slovace vor fi cele mai bune anul acesta?

În viața de zi cu zi, ne hotărâm asupra acestui lucru, deoarece cea mai bună bere este cea care ne place. Cu toate acestea, în competiția Slovak Beer Crown, probele de bere trimise sunt degustate de un juriu compus din fabrici de bere și experți în bere, în mod anonim, din pahare speciale de degustare. S-a înscris pentru al 11-lea an 27 de fabrici de bere slovace, care au nominalizat până la 137 de mostre de bere. Pe 22 iunie vom afla care sunt berile slovace care sunt cele mai bune din 10 categorii de competiție, ceea ce înseamnă pentru noi asta de la această dată avem un an întreg să gustăm toți câștigătorii de pe listă alături de prietenii mei.

degustare anonimă de probe de bere în timpul competiției Beer Crown 2017