Zmeura este unul dintre cele mai gustoase fructe. Fructul a fost deja îndrăgit de strămoșii noștri antici, dovadă fiind descoperirile boabelor acestui fruct în săpăturile arheologice din Elveția. Primele mențiuni scrise despre acest fruct gustos care crește în Creta pot fi găsite în cea mai importantă enciclopedie științifică de către Pliniu cel Bătrân. Alte referințe sunt, de asemenea, în poeziile lui Thomas Tusser și sunt descrise în secolul al XVI-lea de Ghepard. Au fost utilizate în principal ca medicament sau ca stimulent.

asupra

Zmeura minusculă și extrem de gustoasă este considerată de mulți nutriționiști drept cele mai sănătoase fructe din lume. Ei luptă pentru sănătatea noastră și oamenii nici măcar nu știu cum. Să folosim corect acest dar al naturii și să luăm din el tot ce oferă.

Suport pentru pierderea în greutate

Cetonele obținute din zmeură sunt utilizate în Japonia sub formă de tablete sau plasturi precum supliment alimentar pentru slăbit. Fructele proaspete sunt potrivite pentru orice dietă, deoarece satisfac și susțin digestia. De asemenea, acestea drenează corpul și curăță intestinele, ceea ce susține buna funcționare a corpului. În același timp, au doar 240 kJ la 100 g de fructe. Prețul lor mai mare, aproximativ 1 € la 100 g, tentează zmeura.

Ce conțin zmeura?

Apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, luteină (antioxidant, colorant), fibre, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, cupru, seleniu, omega 3, acizi grași omega 6, vitaminele A, B, C, E, K, beta-caroten, acid folic și acid pantotenic

Efecte asupra sănătății - zmeură

  • Sprijină sistemul imunitar
  • Acestea protejează celulele de cancer
  • Sprijină digestia
  • Îmbunătățiți problemele intestinale (tratați constipația și diareea)
  • Au efecte antiseptice (antiinflamatorii)
  • Au efecte diuretice - scurg excesul de apă din corp
  • Curăță rinichii, tractul urinar și ficatul
  • Stimulează corpul și mintea
  • Ele curăță efectiv corpul de substanțe nocive
  • Sprijină hematopoieza
  • Prevenirea împotriva anemiei
  • Prevenirea împotriva bolilor oculare
  • Prevenirea diabetului
  • Reduc zahărul din sânge
  • Vindecă și menține pielea sănătoasă
  • Vindecă leziunile și bolile pielii
  • Oferă păr și unghii puternice
  • Ele accelerează metabolismul
  • Scad tensiunea arterială crescută
  • Elimină durerile de cap (migrene)
  • Incetineste sangerarea (menstruatie abundenta, sangerarea gingiilor, probleme de stomac, ulcere ...)

O delicatesă în zilele toride de vară

Puteți folosi fructe proaspete pe care nu le consumați în deserturi, pentru a decora budincile și frișca sau le puteți congela. Zmeura este folosită pentru a face siropuri excelente, pulpe, gemuri, băuturi și, de asemenea, vin de zmeură cu gust excelent și culoare frumoasă.

Îți place înghețata și ai vrea să o înviorezi puțin? Zmeura fierbinte este ideală. Încălziți 120 g zahăr granulat într-o tigaie, adăugați 100 ml vodcă și așteptați până când zahărul s-a topit complet. Se adaugă 600 g de zmeură și se lasă să fiarbă, amestecând ocazional. Se toarnă înghețata peste amestecul fierbinte, se ornează cu o napolitane dulce și se servește.