10 alimente despre care crezi că sunt sănătoase și dietetice

Există multe perspective asupra alimentelor și dacă le considerăm sănătoase sau nu. Se spune că toate alimentele sunt pur și simplu alimente, un mijloc de a câștiga energie și că depinde doar de ceea ce consumăm. Aproape fiecare nutriționist vă va spune altceva - nu beți lapte - veți fi copleșiți, beți lapte - conține calciu, nu mâncați carne - vă va încărca sistemul digestiv, mâncați carne - nu veți supraviețui fără proteinele sale. Practic, nimeni nu îți va spune ce este sănătos pentru tine și ce nu - trebuie să afli singur.

despre

CITEȘTE ȘI:

Anumite alimente se mândresc cu substanțe nutritive esențiale sau benefice pentru corpul uman. Pe de altă parte, alte alimente pot face mai mult rău decât bine corpului nostru - dar sănătatea nu este doar sănătatea corpului!

Conform definiției Organizației Mondiale a Sănătății, sănătatea este așa-numita unitate bio-psiho-socială și ar trebui să ținem cont de asta ori de câte ori punem ceva în gura noastră.

Imaginați-vă o salată de legume, de exemplu - majoritatea oamenilor ar spune că este sănătoasă. Dar este, de asemenea, sănătos din punct de vedere psihic pentru pacienții cu o tulburare alimentară care nu mănâncă aproape nimic altceva? Probabil ca nu. Sau filet cu găluște - există feluri de mâncare mai sănătoase pentru corpul nostru, dar dacă l-am respinge, am dezamăgi-o pe bunica, care l-a pregătit toată dimineața. A refuza ar fi, prin urmare, în detrimentul sănătății sociale. Depinde doar de punctul de vedere.

Când vine vorba de sănătatea fizică, există mai multe tipuri de alimente pe care oamenii le consideră sănătoase, dar nu sunt atât de uimitoare:

1. Soia - conține hormoni vegetali fitoestrogeni, care perturbă propriul nostru sistem hormonal. În plus, modificarea tehnologică îl face un aliment absolut nenatural. Când soia, apoi doar fermentat.

2. Margarine - Deși cei mai mulți dintre ei nu mai au acizi grași trans, care sunt cancerigeni, margarinele sunt încă un aliment incredibil procesat, cu care organismul nostru nu poate face față. Mai bine ai avea un unt clasic și onest.

3. Pâine integrală - nu toată pâinea brună este integrală. Indiferent dacă mâncați pâine albă, multicereală sau integrală, nu exagerați. Este bogat în energie și, de asemenea, plin de gluten, ceea ce nu aduce beneficii tuturor, nu doar persoanelor care suferă de alergii. Dar fobia exagerată a patiseriei este cu siguranță deplasată.

4. Șuncă - deși are proteine ​​și un minim de grăsimi și carbohidrați, dar este plin de sare - și dăunează adesea mai mult de câteva grame de grăsime sau zahăr.

5. Iaurturi de fructe - în acest produs lactat nu ați turna atât de mult zahăr cât iaurturi din fructe. În schimb, cumpără iaurt alb și îndulcește-l cu miere sau gem.

6. Lapte cu conținut scăzut de grăsimi - prin degresare, laptele pierde grăsime, dar își pierde și gustul. Conținutul natural de grăsime din laptele de vacă este de aproximativ 3,5%, deci de ce ar trebui să schimbăm ceva în legătură cu acesta?

7. Ulei de cocos - Acizii grași saturați cu lanț mediu pe care îi conține nu sunt sănătoși pentru corpul nostru. Untul conține acizi similari, dar organismul nostru din Europa Centrală este obișnuit cu asta.

8. Fructe uscate - nu are multe vitamine, dar zahăr și sulfiți până la cap. Dacă vă place, mâncați-l liniștit, dar nu credeți că acest tratament este mai sănătos decât, de exemplu, ciocolata caldă.

9. Cuscus - este practic paste. Deși oamenii cred adesea că este sănătos, deoarece numele său sună exotic, nu este cazul. Este la fel de sănătos ca spaghetele sau genunchii.

10. Stevia - Recent, popularul îndulcitor non - caloric nu are valoare energetică, dar Creierul se poate confunda la fel ca zahărul, deci atunci veți avea un gust mai dulce.