Supă specialități din Slovacia și din întreaga lume în zece rețete dovedite.

bogate

Rapid și consistent

Supa este în sine înțeleasă în societate ca un aperitiv. Un curs care precede ceva mai bogat și mai hrănitoare. Și este perfect.

Cu toate acestea, când ne uităm mai atent la supe, există multe care nu numai că sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional, dar și umbresc multe feluri de mâncare principale. Și așa le percepem. Știm că este supă, dar în mod inconștient considerăm că este mâncare complexă, după care nu vom mai fi foame.

În plus, aceste aperitive copioase ne iau un timp minim de pregătire. La fel ca majoritatea supelor, supele de carne sunt create prin adăugarea treptată a ingredientelor într-o oală și apoi gătirea lor la consistența dorită. În marea majoritate a cazurilor, aceasta este tăierea inițială a ingredientului în bucăți mici. Timp minim, efort și maxim des energie fantastic de gustoasă.

Cam destul proteină nu trebuie să ne îndoim de supele de carne. Proteinele sunt reprezentate în supe nu numai de carne în sine, ci și de leguminoase sau orez, de exemplu. DESPRE componentă glucidică ai grija de cartofi, rosii sau morcovi dulci. Majoritatea supelor încep prin prăjirea cepei în ulei, unguent sau unt etc. grăsimi au locul lor în ele. După cum am menționat, acestea sunt mese nutriționale complexe și nutritive.

Să începem cu probabil cel mai mare clasic în care se căsătorește o bucată de linte afumată și moale. Această rețetă specială este preparată într-o versiune sărată. Dar dacă vă plac lintea acră, terminați-o doar cu oțet sau lămâie și puțin zahăr.

Supa de linte miroase minunat de dulce și încălzește trupul și sufletul.

Când facem supă acră, știm despre una care este greu de rezistat. Face parte din cina de Crăciun, dar nu vedem niciun motiv să nu o pregătim în niciun moment al anului. Varza bună este medicament și amintiți-vă că are cel mai bun gust încălzit.

În afară de post, există o supă care ascunde abatoarele.

Și o treime din altă supă acră. La urma urmei, nu putem omite binele fasole.

Supă de fasole tăiată din rețeta bunicii.

Prazul și carnea tocată se îmbină bunătate fantastică în supă cremoasă. Este necesar să atașați o patiserie untă cu usturoi pe o farfurie plină.

Supă consistentă, cremoasă, care necesită direct usturoi prăjit.

Să închidem lista supelor locale cu o supă excelentă de mazăre. Nu uitați să înmuiați mazărea galbenă din bușteni cu o zi înainte, astfel încât supa să fie fiartă cât mai curând posibil. Se adaugă cartoful și o bucată de gât afumat și cina ca o păstăi este pe masă.

O supă aromată, bogată, făcută pentru o cină bună.

Prima oprire pe drumul spre supele de carne străine va fi Ungaria. Probabil știți deja că pur și simplu nu am putut pierde gulașul bun de vită și ardei maghiar.

Nu trebuie ratat gulașul fierbinte cu o felie de pâine proaspătă.

DIN Al Ucrainei vine o altă supă fantastică care combină carnea de vită cu varza, legumele rădăcinoase și sfecla roșie. Supă de culoare și gust unic - Borsch.

Borșul este o supă tradițională care se găsește în bucătăria rusă și ucraineană. Își formează baza.

ÎN Spania au o supă fantastică de pui în care puiul este gătit împreună cu dovlecei, roșii și orez. Toate într-o oală. Rezultatul este mai mult decât perfect!

Supă consistentă care va servi perfect ca fel principal sau cină.

Puiul apare și într-o altă supă din spatele graniței. Vom vizita de data aceasta Asia și supa acră picantă iconică. Am pregătit o versiune foarte trunchiată și foarte rapidă pentru dvs.

Clasicul de supă pe care îl primești cu asta.

Ultima oprire - Curcan. Găluște de carne în supă nu sunt doar apanajul bulionelor locale. În Turcia, pregătesc o supă de cartofi foarte simplă, îngroșată cu piure de roșii, în care bilele de carne de vită măcinată sunt fierte încet. Excelent!

O supă bogată și simplă din Turcia va înlocui perfect felul principal.