Poate că nu ai gătit încă gem sau gem, poate ești o gospodină de la bază și gătești ce oale îți sunt suficiente. Dar s-ar putea să știți și alte modificări.

Am spus ceva nou?

pentru

  • Este mai bine să amestecați fructele.
  • Este bine să acoperiți fructele cu o doză de zahăr și să le lăsați să stea până a doua zi.
  • Se recomandă să gătiți fără gelfix și alte ingrediente rapide în mod clasic.
  • Este necesar să gătiți în porții mai mici, gemul începe să fie exact atunci când a mai rămas o cale după gătit.
  • Pentru mai multe gemuri pretențioase din caise sau căpșuni, este bine să puneți deasupra un conservant.
  • Dacă nu doriți să utilizați zahăr clasic, acesta poate fi înlocuit cu zahăr brun sau suc de fructe - de obicei se adaugă în gemurile organice, cel mai bun este mărul.
  • Dacă aveți nevoie de certitudinea îngroșării, este bine să cumpărați agar sau quiltix într-un magazin organic sau să încercați fructoza.
  • Puteți crește certitudinea „deteriorării” prin sterilizarea gemurilor finite în cupe închise în cuptor.
  • Faceți gem de fructe uscate pentru a minimiza cantitatea de apă din fructe - nu va fi nevoie să fierbeți atât de mult timp pentru a evapora apa din componenta fructului.
  • Folosiți suc proaspăt de lămâie pentru a îngroșa într-un raport de 1 lămâie pe kilogram de fructe, sucul trebuie turnat în gemul la punctul de fierbere.
  • Asigurați-vă că fructul nu este prea copt - conține și mai puțină pectină.
  • Este ideal să preparați gem din 1 kg de fructe, timpul de gătit al unui lot este apoi de aproximativ 15 minute.
  • Testarea densității este mai bună prin 3-4 farfurioare, în care scurgem treptat gemul din oală, îl punem în congelator și testăm formarea crustei. Este necesar să testați des, deoarece după aproximativ 10 minute gemul începe să aibă consistența sa, care trebuie bine estimată.
  • Este bine să umpleți gemul în cupe curate încălzite.

Mária Kohutiarová

  • Cele mai frecvente 10 semne că ați putea fi însărcinată
  • Împărțirea raioanelor începând cu 15 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Împărțirea raioanelor din 8 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Alocație parentală 2021
  • Un înger? Să punem un voal împotriva bacililor?
  • Indemnizația de naștere
  • Coronavirusul este răspândit și în rândul copiilor. Când vor putea fi vaccinați copiii?
  • Copil de trei ani - ce să știe
  • Când poate un părinte să solicite o subvenție SOS?
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
  • Cele mai frecvente 10 semne că ați putea fi însărcinată
  • Împărțirea raioanelor din 8 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Alocație parentală 2021
  • Indemnizația de naștere
  • Înscrierea la școală și grădiniță 2021
  • Alocație pentru copii 2021
  • Concediu parental prelungit: modul de aranjare a acestuia?
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Testarea copiilor pe COVID-19
  • Cele mai frecvente 10 semne că ați putea fi însărcinată
  • Alocație parentală 2021
  • Indemnizația de naștere
  • Alocație pentru copii 2021
  • Prezentare generală a beneficiilor în numerar pentru părinte
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Maternă
  • 20 de poezii pentru Mikuláš
  • Trolii de Crăciun
  • Concediu parental prelungit: modul de aranjare a acestuia?
  • Împărțirea raioanelor începând cu 15 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Împărțirea raioanelor din 8 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Coronavirusul este răspândit și în rândul copiilor. Când vor putea fi vaccinați copiii?
  • Când poate un părinte să solicite o subvenție SOS?
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
  • Înscrierea la școală și grădiniță 2021
  • Infirmerie pandemică în vacanța de primăvară
  • Căsătoria - o promisiune de securitate
  • Soții: Ne jucăm împreună sau luptăm pentru adevăr?
  • Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
  • Împărțirea raioanelor din 8 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Înscrierea la școală și grădiniță 2021
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Testarea copiilor pe COVID-19
  • Aparat COVID din 8 februarie - unde nu am nevoie de un test
  • Împărțirea raioanelor începând cu 15 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
  • Coronavirusul este răspândit și în rândul copiilor. Când vor putea fi vaccinați copiii?
  • Prof. Puburi: Căsătoria este un refugiu sigur de care avem nevoie într-o mare furtunoasă
  • Magazine, operațiuni și servicii care se pot deschide după 1 ianuarie
  • 6 sfaturi pentru a te ajuta să scapi de herpes
  • Zece moduri de a iubi un copil adolescent
  • Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
  • Dictate pentru elevii de anul II - vocala ä
  • Primele întrebări despre corp (de la băieți - la părinți)
  • La Hromnice încă o oră (2 februarie)
  • Cum cumpără slovacii bunuri mai scumpe? În rate!
  • Iarna, menstruația arată diferit față de vară
  • Cum se vor schimba indemnizațiile de maternitate și părinți de la 1 ianuarie 2021
  • 7 motive pentru care mamele au nevoie de minimalism
  • 3 și mai multe - a continuat
  • 3 și mai multe - a continuat
  • Înot Bratislava
  • Storcator centrifugal
  • Ce este preluat de pe cardul dvs.?
  • canapea
  • 3 și mai multe - a continuat
  • Ce este preluat de pe cardul dvs.?
  • pereții colorați din apartament
  • Înot Bratislava
  • Laptele artificial
  • Baia
  • Cumpărați cadouri prin intermediul magazinului electronic?
  • Ziua de transport gratuit.
  • livrare prin posta
  • Prima pubertate. sau pur și simplu l-a copleșit?
  • Bazar de caritate ADELI
  • Program pentru copii cu frecvență școlară amânată
  • CURS DE PREGĂTIRE DE SĂPTĂMÂNĂ - SĂPTĂMÂNĂ
  • Curs pentru viitori părinți
  • Sfidarea primilor copii - de ce există și cum să o gestionăm
  • Următorul.
  • Patut Tiny
  • Fatrapark 2 Apartments & Restaurant
  • Apartament Slavkov
  • Centru pentru familia Kvapka
  • LiptovLasers
  • Următorul.
  • Școala elementară - Alapiskola
  • Școala Mercur
  • Școala elementară Arnold Ipolyi cu limba maghiară de predare Balog nad Ipľom
  • Grădiniță-grădiniță bilingvă Zlatý Teddy Bear
  • Presburg Montessori Preșcolar
  • Pepiniere în centre de afaceri
  • Următorul.

Nu am auzit încă de testarea gemului prin farfurii din congelator. Nici nu-mi pot imagina conform descrierii.

Dar am găsit mai multe recomandări (și eu fac asta) că, dacă vrem să găsim densitatea potrivită - „gelatinitatea” - gemului gătit, picurăm o lingură de gem pe o farfurie mică, facem o lingură în ea și dacă blocajul nu se varsă (traseul rămâne), blocajul este gata.

Și da, după ce ați umplut și închis paharele, răsturnați:-)

Deci, să închidem frumos, gospodinelor, iarna parcă găsim:-)

Indiferent de zahăr nu este necesar, se poate răsturna după turnare, cu capul în jos.