Salate grozave cu pui pe care le poți răsfăța, chiar și atunci când ții o dietă!

Salată excelentă, cu un dressing ușor

mânca

Avem nevoie:

  • 400 g piept de pui
  • 200 g varză Beijing
  • 4 roșii
  • 2 oua
  • 2 buc ardei colorati
  • 1 castravete
  • 200 g iaurt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 lingurițe de muștar
  • Piper negru (măcinat) după gust
  • Sarat la gust

Abordare:

  1. Tăiați puiul în bucăți medii.
  2. Se presară sare și piper. Se prăjește puiul pe 1 lingură de ulei, apoi se lasă carnea să se răcească. Rupeți frunzele de varză curate în bucăți.
  3. Tăiați castraveții ardei în bucăți. Adăugați legume și pui în vârful varzei.
  4. Într-un castron separat, amestecați iaurtul natural, 1 linguriță ulei de măsline, muștar, sare și piper.
  5. Se amestecă salata cu sosul.
  6. Adaugă deasupra roșiile feliate și ouăle fierte.

Salată rapidă cu pui și varză

Compoziţie:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

  • piept de pui (sâni) 100 g
  • varză albă 150 g
  • castravete 1 buc
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătire:

  1. Varza se toacă mărunt.
  2. Gatiti pieptii de pui si apoi taiati marunt cubulete mici.
  3. Castravetele este, de asemenea, cubulete.
  4. Amestecați toate ingredientele salatei și gustați, în cele din urmă amestecați cu iaurtul.

Salată ușoară pentru prânz

Compoziţie:

  • roșii 1 buc
  • castravete 1 buc
  • piept de pui 200 gr
  • sos de soia - 1 lingura. linguriţă
  • frunze de salată
  • usturoi 1 cățel
  • sare, condimente după gust
  • ulei de măsline după gust

Pregătire:

Pregătiți ingredientele necesare.

  1. Tăiați piepturile de pui spălate în bucăți mici, sare, presărați cu usturoi și marinați în sos de soia timp de 20 de minute.
  2. Se prăjește pieptul de pui într-o tigaie peste cel mai puternic foc de pe ambele părți până se formează o crustă aurie.
  3. Spălați și uscați frunzele de salată. Le poți gusta puțin.
  4. Tăiați castravetele în semicercuri și așezați-le pe frunzele de salată verde.
  5. Tăiați roșiile și adăugați la salată.
  6. Se condimentează cu sare, piper, ulei de măsline, se amestecă și se servește pe masă.

Salată stratificată

Avem nevoie:

  • 2 piept de pui mai mari,
  • 1 ulei PL,
  • 1 linguriță giroscoape,
  • 1 ceapa mai mare,
  • 4-6 castraveți sterilizați,
  • 1 cutie de porumb sterilizat,
  • 100 g maioneză de casă - fără ulei (rețetă aici),
  • 1 smântână (sau iaurt alb),
  • 1 lingură muștar
  • 2 -4 căței de usturoi zdrobiți,
  • ketchup, varză chineză
  • Ceapă verde pentru garnitură

Abordare:

  1. Tăiați pieptul de pui în cubulețe mici, puneți-l într-un castron, adăugați 1 PL de ulei și condimente (putem lăsa marinate o vreme).
  2. Se prăjește într-o tigaie, doar câteva minute (aprox. 7 și carnea este gata).
  3. Se amestecă maioneza, muștarul, smântâna și usturoiul pentru dressing. Tăiem ceapa, castraveții. Așezați carnea, ceapa și sosul (o parte din amestecul de maioneză și ketchup) pe fundul vasului. Apoi castraveți, porumb, ketchup, restul sosului și în cele din urmă varză ruptă și verdeață pentru garnitură.
  4. Lăsați-l să se odihnească sau serviți imediat.

Salată excelentă cu pui

Avem nevoie:

  • 450 g carne de pui gătită (gătiți în apă sărată timp de 20 de minute)
  • 350 g morcovi
  • 3 ouă fierte tari
  • Castraveți proaspeți tocați mărunt
  • 70 - 100 g brânză rasă mărunt
  • Maioneză amestecată cu iaurt sau smântână (1: 1)
  • 1 lingură muștar
  • Sare, piper negru, ierburi după gust

Abordare:

  1. Tăiați puiul fiert și puneți-l într-un castron mai mare.
  2. Adăugați ouă feliate sau rase, morcovi rasi, castraveți, brânză și, în final, un sos de maioneză, muștar și iaurt.
  3. O vom gusta și o putem servi imediat.

Salata de dieta Oliver

Avem nevoie:

  • 250 g carne de pui fiert (piept de pui)
  • 150 g castraveți proaspeți
  • 100 g murături
  • 3 bucăți de ouă fierte
  • 2-3 linguri de iaurt alb cu un conținut mai scăzut de grăsimi
  • Câteva picături de ulei de măsline
  • Sare, piper negru și câteva picături de suc de lămâie

Abordare:

  1. Pur și simplu tăiați și amestecați toate ingredientele.
  2. Se amestecă iaurtul cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente.
  3. Se amestecă cu salată și putem servi.

Salată de Cezar de casă

Când mergem la un restaurant, salata Caesar este alegerea mea preferată. De aceea am decis să încerc să pregătesc acasă această mare salată. Rezultatul a fost cu adevărat fantastic, chiar mi-a plăcut mai mult decât cel de la restaurant. Ei bine, nimic nu se poate potrivi cu producția internă!

Avem nevoie:

  • 250 - 300 gr piept de pui
  • 10 -12 bucăți de roșii cherry
  • Salată romană (sau gheață)
  • Ulei vegetal
  • Sare

Crutoane:

  • 4-5 felii de pâine prăjită
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2-3 catei de usturoi
  • Pentru udare:
  • 2 galbenusuri de ou
  • 2 fileuri de hamsii
  • 2 linguri de muștar Dijon (sau muștar integral)
  • Suc de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță sos Worchester
  • 1 lingură parmezan ras
  • Sare
  • Piper negru măcinat

Abordare:

  1. Mai întâi vom pregăti crutoane. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit. Scoateți crusta din pâinea prăjită și tăiați interiorul în bucăți mai mici. Întindeți-le pe o foaie de copt tapetată cu folie (sau hârtie de copt) și stropiți cu un amestec de usturoi-ulei. Puneți în cuptor și coaceți într-un cuptor încălzit până când suprafața crutoanelor devine aurie.
  2. Spălăm piepturile de pui și le tăiem în bucăți mai mici. Condimentați cu sare, piper și prăjiți în ulei vegetal până devin aurii.
  3. În cele din urmă, vom face un pansament. Cel mai important lucru este să aveți ouă proaspete de casă. Le putem folosi și crude, dar am optat pentru versiunea „caldă”. Puneți ouăle în apă clocotită și gătiți-le 1 minut. Apoi scoateți-le, răciți-le sub apă curentă și rupeți coaja sub care proteina este parțial fiartă. Separați gălbenușurile într-un castron, adăugați muștar, suc de lămâie și bateți manual cu un tel. Adăugați treptat ulei de măsline și hamsii tocate mărunt. Bateți cu un tel până obțineți cea mai groasă consistență posibilă - similar cu prepararea maionezei. În cele din urmă, adăugați sosul Worcestershire, parmezan ras, sare, piper și amestecați bine.
  4. Ultima etapă este să ridici salata. Rupem salata romană în bucăți cu mâinile și o așezăm pe fundul bolului pentru salată. Udați frunzele de salată ½ sosuri. Apoi puneți puiul, crutoanele și roșiile tăiate în jumătate. Se toarnă udarea rămasă.

Salată curcubeu

Salată proaspătă și ușoară, cu un minim de calorii și multe vitamine. O alegere excelentă pentru un prânz ușor de vineri, care vă va oferi multă energie și, în același timp, nu vă va împovăra corpul. Așadar, să trecem la pregătirea lui, astfel încât să vă puteți bucura curând de curcubeul colorat pe o farfurie.:-)

Avem nevoie:

  • 300 g piept de pui
  • 500 g varză chineză
  • 2 bucăți de ceapă roșie
  • 1 bucată de piper galben
  • 1 bucată de ardei roșu

Pentru udare:

  • 1 buchet de ceapă verde
  • 1-2 căței de usturoi
  • 2 linguri smântână
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • Condimente după gust (busuioc, oregano, ...)

Abordare:

  1. Fierbeți puiul, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bucăți mici. Tocam marunt varza, ardeii, ceapa si 1/2 ceapa verde si amestecam cu puiul racit.
  2. Vom pregăti pansamentul. Se amestecă usturoiul presat cu muștar, smântână și ceapă verde. Se condimentează cu sare și piper.
  3. Se toarnă sos peste salata de pui și se servește.

Procedura foto completă o puteți găsi AICI.

Salată cu roșii și pui

Avem nevoie:

  • 500 g paste fierte (ideal integral)
  • 100 g sunca tocata marunt
  • 1 și ½ căni de piept de pui gătit tăiat în bucăți
  • 1 cană mazăre sterilizată
  • 1 cană morcovi sterilizați în felii
  • 1 cană de roșii vesele tăiate în jumătate
  • 2 catei de usturoi - tocati marunt sau extrudati

Udare:

  • ½ căni de lapte
  • 1 și o ceașcă de iaurt grecesc
  • Sare
  • Piper negru măcinat
  • Busuioc uscat
  • Oregano
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță ulei de măsline

Abordare:

  1. Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru șal.
  2. Într-un alt castron, pregătiți dressingul amestecând și toate ingredientele.
  3. Se amestecă dressingul în salată și ne putem delecta.

Salată de legume cu pui și sos de iaurt

din paste, pui, legume și sosuri gustoase. Încercați și această delicatesă rapidă și sănătoasă!:-)

Avem nevoie:

  • 500 g de paste fierte
  • 100 g sunca tocata marunt
  • 1 și ½ căni de piept de pui gătit tăiat în bucăți
  • 1 cană mazăre sterilizată
  • 1 cană morcovi sterilizați în felii
  • 1 cană de roșii vesele tăiate în jumătate
  • 2 catei de usturoi - tocati marunt sau extrudati

Udare:

  • ½ căni de lapte
  • 1 și o ceașcă de iaurt grecesc
  • Sare
  • Piper negru măcinat
  • Busuioc uscat
  • Oregano
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță ulei de măsline

Abordare:

Intr-un bol, amesteca toate ingredientele pentru salata. Într-un alt castron, pregătiți dressingul amestecând și toate ingredientele. Se amestecă dressingul în salată și ne putem delecta.