Carnea tocată de vită, porc și carne de pasăre este un ingredient universal fantastic pentru prepararea a mii de rețete.

rețete

Carnea tocată are două avantaje - o puteți cumpăra gata de la Tesco, iar mâncarea din ea este gata o dată sau de două ori. Dacă rămâneți fără idei despre ce să gătiți din carne tocată, încercați una dintre rețetele noastre.

Supă de carne tocată

Supa de vită măcinată este la fel de gustoasă ca adevărata supă de carne de duminică. S-a făcut mai repede. O puteți servi într-o oră, resp. imediat ce legumele sunt fierte.

Se prăjește carnea tocată în ulei și se toarnă apă peste ea. Adăugați legumele curățate, sarea, piperul și gătiți până când legumele sunt moi.

Bile de carne-brânză

Când aveți nevoie de o masă rapidă, bilele de carne și brânză sunt o alegere bună. Pot fi consumate calde sau reci, sățioase și sunt gata rapid.
Rețetă pentru bilele crude din carne >>

Vinete umplute cu carne tocată

Umplutura de carne coaptă în vinete din vinete cu crustă crudă deasupra are avantajul de a mânca „ceea ce a dat frigiderul”. Puteți adăuga, elimina și înlocui ingrediente individuale în funcție de ceea ce aveți acasă. Pentru umplerea de bază aveți nevoie:
2 vinete mai mari
500 g carne tocată
1 cățel de usturoi
400 g roșii fierte
4 PL brânză rasă
2 PL ulei de măsline
sare
piper

Tăiați vinetele spălate și tăiați boabele. Sareați pulpa și lăsați-o să stea cel puțin 20 de minute. Între timp, prăjiți carnea tocată rapid și apoi amestecați-o cu usturoiul zdrobit, roșiile, sarea și piperul. Puteți adăuga și alte ingrediente, precum ciuperci tocate, roșii uscate la soare, măsline negre, fasole conservată. Se usucă vinetele din interior, se întind cu ulei și se condimentează. Umpleți-le cu umplutură de carne și coaceți la 175 ° C timp de o jumătate de oră. Apoi presărați-le cu brânză și coaceți până când brânza se topește.

Sfat: Înainte de coacere, acoperiți vinetele cu suc de roșii și turnați acest sos peste ele înainte de servire.

Lasagna

Carne tocată intercalată cu felii de paste cu roșii și beșamel. Lasagna poartă o bucată de Italia însorită, indiferent unde o pregătești. Încearcă-o pentru tine!

Chiftele de porc

La urma urmei, nu putem uita rețeta de pâine cu carne! Se potrivește la fel de bine cu cartofii fierți ca la diverse sosuri și sosuri. Pregătirea lor este foarte simplă.

Înmuiați croissantul în lapte. Puneți carnea într-un castron, adăugați ouăle, sarea, piperul, rasca și maghiranul zdrobit. Strângeți croissantul și adăugați-l la carne. Creați o masă compactă manual, pe care o formați în chiftele. Înfășurați pesmet și prăjiți în ulei sau unguent.

Variație - friptură de pâine: coaceți masa de pâine într-o formă acoperită cu ulei.

Spaghete cu chiftele

Puteți servi chiftele în sos de roșii cu spaghete, dar vor avea un gust excelent și cu alte tipuri de paste. În timp ce mâncarea dvs. se gătește, testați-vă cunoștințele despre paste.

Burrito de curcan

Mexicanii mănâncă acest fel de mâncare cu o doză bună de ardei iute sau jalapeno. Nu vă faceți griji, rețeta noastră nu vă va arde papilele gustative. Dacă vă place picantul, puteți adăuga ardei înțepători separat. Serviți burrito-ul de curcan cu orez sau umpleți-l cu tortilla de casă.

Prăjiți carnea tocată energic în ulei fierbinte, sare și adăugați toate condimentele. Se stropeste cu suc de rosii si bulion, se lasa sa fiarba. Adăugați fasolea și porumbul și gătiți-le descoperite timp de aproximativ 20 de minute.

Caneloni umplute

Tuburile de paste grosiere sunt destinate umplerii și coacerii. Că nu ai auzit încă de ele? Este timpul să vă familiarizați cu ingredientele fantastice pentru prânzuri bogate și cine rapide!

Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei. Adăugați carnea tocată, sarea, condimentați și prăjiți timp de aproximativ 5 minute. Adăugați spanac, oregano, busuioc și nucșoară la carnea prăjită. Lăsați amestecul să se răcească ușor, adăugați jumătate din brânza rasă și umpleți-l cu caneloni. Așezați-le unul lângă celălalt pe o tavă de copt unsă cu ulei și turnați crema amestecată cu restul de brânză. Coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 15 până la 20 de minute până când devin aurii.

Plăcintă de cioban

Numele este un pic confuz. Tortul ciobanesc este foarte departe de tortul adevărat. Este carne tocată prăjită sub o „plapumă” de cartofi.

Tăiați ceapa în cuburi, prăjiți și prăjiți carnea pe ea. Adăugați morcovi și ciuperci cuburi, mazăre, turnați bulion sau bulion, sare și condimentați. Puneți într-un vas de copt. Carnea nu trebuie să plutească în bulion! Tăiați cartofii curățați în cubulețe, gătiți, scurgeți, zdrobiți cu puțin lapte și unt și întindeți-i pe un amestec de carne. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute până când se formează o crustă crocantă pe cartofi. Se servește cu murături sau legume fermentate.

Hamburger de casă

Inițial, se spunea că hamburgerul era doar o felie de carne tocată prăjită între două felii de pâine. Puteți pregăti un hamburger foarte bun din carne de vită cu un conținut de grăsime de 10-15%, pe care îl puteți gusta doar cu puțină sare și piper, prăjiți pe ambele părți și serviți într-un coc unt cu maioneză și legume după gust. Ce simplu!

Sandwich umplut cu carne tocată

Acest sandviș este similar cu un hamburger, doar puțin mai subțire și, prin urmare, mai practic. Rețeta unui sandwich cu carne o puteți găsi la Hello Tesco >>

Carne tocată coaptă în foietaj

Pare festiv, ce zici? Nici măcar nu o jignești pe soacra ta cu carne tocată la cuptor când vine să te viziteze.

Tocam marunt ceapa, cimbrul si patrunjelul si strecuram usturoiul. Se amestecă totul cu carnea și oul, sarea, se condimentează și se formează un cilindru din masa cărnii. Întindeți puțin foietajul și așezați ruloul de carne pe el. Tăiați aluatul pe margini în fâșii și întindeți-le peste carne. Se periază cu ou bătut, se presară cu susan și se coace la 180 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Servit rece.

Sfatul nostru: serviți cu sosul de roșii Tesco Finest aromatizat.