1. Este ușor de digerat, nu provoacă flatulență și, prin urmare, este potrivit pentru nutriția copiilor, a persoanelor în vârstă și a persoanelor cu o dietă gastrică, a vezicii biliare sau postoperatorie.

mânca

8 mai 2003 la 22:30

2. Nu conține colesterol.

3. Nu conține gluten, deci este potrivit pentru persoanele cu alergii la gluten (boala celiacă).

4. O cană de orez fiert conține doar 150 de calorii.

5. Datorită conținutului de minerale și vitamine, orezul brun este un aliment ideal pentru păr, unghii, piele și oase sănătoase.

6. Orezul este bogat în substanțe mucilaginoase - ceea ce este important în tratarea problemelor digestive și a bolilor intestinale.

7. „Mama de orez” ajută la atenuarea diareei - este recomandabil să fierbeți 25 g de orez în 1 litru de apă.

8. Consumul de orez îmbunătățește starea pielii în psoriazis.

9. Orezul conține opt aminoacizi esențiali. Dacă gătim orez cu leguminoase, cum ar fi linte, mazăre sau soia, obținem o sursă completă de proteine.

10. Orezul favorizează excreția apei și a produselor metabolice prin rinichi.

11. Amidonul, atât în ​​orezul alb, cât și în cel brun, este digerat și absorbit lent, în timp ce eliberează glucoză în sânge, ceea ce ajută la controlul nivelului zahărului din sânge. Acest lucru este benefic pentru persoanele cu diabet zaharat.

12. Orezul ajuta la reducerea riscului de cancer de colon, san si prostata.

13. Consumul de orez scade tensiunea arterială.

14. Bulionul de orez ajută la temperaturi ridicate și inflamații.

15. Are efect preventiv și terapeutic împotriva pietrelor la rinichi de tip calciu.

16. Potrivit macrobioticelor, orezul brun este un aliment echilibrat din punct de vedere energetic, deci nu este extrem de strâns sau extins.