Video despre sănătate și medicină: Cum să nu mori: Rolul dietei în prevenirea, arestarea și inversarea primilor 15 ucigași (februarie 2021)

Ne place să mâncăm tot timpul anului, dar mai ales în timpul verii, această soia verde strălucitoare și hrănitoare intră în rețetele noastre ori de câte ori avem ocazia. Sărut în calorii și bogat în proteine, plus umplut cu potasiu, magneziu, calciu și omega-3 sănătoși pentru inimă, edamamul este de fapt decojit din soia verde (deși le puteți mânca chiar din piept, așa cum probabil ați văzut înainte ).

Mulți fani de la edamama vor găsi modalități ușoare de a lucra cu fasole verde de unt în mese - cum ar fi aruncarea unei mână la salate - dar auzim adesea că oamenii caută modalități mai creative de a folosi acest ingredient minunat. Ne plac aceste două feluri de mâncare unice și gustoase care vor satisface cu siguranță mulțimea, dar care sunt foarte simple:

bogate

Edamame Lo Mein: Ideal pentru o zi de luni fără carne, această primă rețetă folosește edamame pentru a crea o plantă de inspirație asiatică, un castron complet nutritiv care conține spaghete de grâu integral, vegetarieni roșii sau portocalii și o glazură ușoară, dar sărată, făcută din sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, (!)

Egipteanul Edamame Stew: O zi ploioasă de vară va necesita o masă mai plăcută și mai confortabilă, iar acest gulaș ușor de făcut este. Există doar 257 de calorii pe porție, dar este sățioasă și extrem de aromată, datorită combinației uimitoare de usturoi, rasca, coriandru, piper Cayenne și coriandru. Serviți peste cuscus sau bulgur sau cu pâine caldă integrală de pita pentru a absorbi sosul. (!)

Dacă sunteți un edamame nou, uitați-vă în secțiunea congelator din geanta magazinului dvs., coajă, edamame crud și lăsați-l depozitat în bucătărie pentru o creștere ușoară a proteinelor pentru multe mese grozave.

Care este modul tău preferat de a te bucura de edamame?