Broccoli în această masă ușoară.
Ai uneori astfel de zile încât nu vrei nimic? Acest weekend este exact așa pentru mine - leneș. Nu știam unde îmi era capul toată săptămâna, așa că am fost foarte fericit când în cele din urmă nu a trebuit să dau alarma și m-am putut relaxa doar două zile, să citesc o carte bună și să beau un hectolitru de ceai.
Desigur, nu aș fi eu dacă nu mi-aș respinge planul de relaxare (parțial) și de a începe curățarea 😀 Nu mai aveam energie să gătesc pentru gătit.
Se spune că foamea este cel mai bun bucătar și bănuiesc că așa va fi. Deschid frigiderul și broccoli zace acolo. Mi-am amintit de mama făcând paste coapte cu broccoli și am gustat. Deci planul era clar! Broccoli la cuptor cu pui.
Mâncare super nepretențioasă pentru câteva coroane (care se potrivește așa la sfârșitul lunii, haha). Am fost cu adevărat surprins de cât de bine a fost! Broccoli moale, carne gustoasă, cremă delicioasă și bucăți de cheddar crocante deasupra. Da!
Pentru 4 porții vom avea nevoie de:
- 2 broccoli
- 450g piept de pui
- 225 ml frisca pentru batut (33%)
- 2 oua
- 200g cheddar ras
- sare, piper, piper roșu, oregano uscat
Abordare:
- Spălați broccoli și tăiați/împărțiți în bucăți mici.
- Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți-l în unt cald până devine auriu. Condimentează cu condimente.
- Tapetăm vasul de copt cu hârtie de copt. Depozităm alternativ broccoli și piept de pui bine.
- Într-un alt castron, amestecați smântâna, două ouă și condimente (doar o furculiță) și turnați uniform broccoli și carnea într-un vas de copt cu acest amestec.
- Presară cu cheddar. Probabil vom lăsa brânza deoparte.
- Acoperiți vasul de copt cu folie și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 190 ° C. Scoateți folia, presărați restul de cheddar și coaceți încă 20 de minute până când broccoli este moale.