- Piese: 1
- Porțiuni: 5
- Timp de pregatire: 25min
- Gătit: 30 minute
- Facut pentru: 60min
Materii prime
- 5 dovlecei mai mici
- 400 g carne tocată
- 3 cepe medii
- 2 linguri de suprapresiune
- 7 - 8 roșii
- 100 g de brânză tare
- 4 ouă
- 150 g smântână
- sare și piper negru măcinat
- ulei
Mod de preparare
1. Etapa
Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici.Prăjiți-o în puțin ulei într-o tigaie.Adăugați carne tocată și piure de roșii, sare și condimentați.
2. Etapa
Tăiați dovleceii pe roți și uscați.Tăiem și roșiile pe roți.
3. Etapa
Bateți smântâna cu ouă.
4. Etapa
Ungeți o tigaie mai adâncă și tapetați cu jumătate de dovlecei. Apoi stratificați umplutura și așezați cealaltă jumătate de dovlecei pregătiți deasupra roșiilor feliate. Apoi turnați amestecul de ouă peste el și presărați cu brânză rasă.
5. Etapa
coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 - 35 de minute.