Inspirație. Vă rugăm să vă folosiți propria imaginație. Ne place așa.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am aprins cuptorul la 210 ° C. Am pus ulei cald în tigaie. Între timp, am curățat ceapa, am folosit 4 bucăți. Fiecare după gustul său. A tăiat fâșii subțiri și a pus ulei zdrobit. Am scăzut temperatura, sărată și condimentată. Am fript ceapa aproape până s-a caramelizat. Mi-a luat aproximativ 20 de minute. În acest moment, pe lângă amestecul de ceapă, am tăiat dovleceii și roșiile pe roți cu grosimea de aproximativ 0,6 cm.
Când ceapa era aproape caramelizată, am tradus-o într-un vas de copt. Am întins-o toată ziua.
Am început să economisesc: un rând de dovlecei și un alt rând de roșii. În plus, am tradus dovlecei și pradajka aproximativ 1/3. Și așa am continuat, iar fantoma mea era plină. Am presărat-o cu sare, condimente și oregano uscat. În cele din urmă, am presărat brânză parmezană.
Am pus capacul în cuptor cu capacul timp de 15 minute și apoi am dat capacul și l-am copt încă câteva minute. Când totul a devenit auriu, dovleceii și roșiile au fost pe măsură, am terminat de copt. Am lăsat-o să stea zece minute și am servit ca garnitură pentru carne.