Când speologii (și femeile!) Urmăreau carnea și căutau fructe de mare și legume, trebuiau să se întoarcă acasă și să pregătească lucruri despre focurile domestice. Consumă mult timp?
Din fericire, în perioada dintre epoca de piatră și prezent, invențiile precum cuptoarele cu microunde, mixerele și suprafețele de gătit cu inducție au aproape accelerat procesul.
Dar poate că nici invenția nu a fost la fel de sofisticată în ultima vreme ca Instant Pot, un dispozitiv all-in-one pentru gătit, prăjit și preparat totul.
Păsări de curte
În doar 20 de minute ai cina unde simți că mănânci pe coasta Italiei. Presărați în acest moment, tăiați puiul într-un sos de roșii, măsline negre și ierburi uscate. Tăiați cu pâine, serviți orez sau mâncați cu o salată pentru o variantă slabă de carbohidrați.
Laptele de nucă de cocos conferă acestui lapte prietenos lactate capacitatea sa cremoasă, în timp ce cartofii și conopida adaugă cantități mari de alimente lângă pui pentru a-l face o masă bine echilibrată. Dar ceea ce face cu adevărat să iasă în evidență această supă este sucul de lămâie care se adaugă la final; În timp ce majoritatea tufelor sunt bogate și grele, dezvoltarea proaspătă a citricelor o va lumina complet.
Dacă nu puteți umple cartofii dulci cu brânză sau fasole, atunci optați pentru o umplutură bogată în proteine. În mai puțin de 30 de minute, presiunea instantanee din recipient se reduce, usucă carnea și spanacul picant - verdele este opțional, dar vă recomandăm să le adăugați pentru a mânca alimente cu fibre și fier în plus.
Învelișul regulat de curcan nu va funcționa pe o dietă care spune nu cerealelor. Înlocuiți tortilla din făină cu frunze romane și folosiți-o ca plicuri pentru o combinație instantaneu de curcani cu ciuperci.
Pui Tinga nu este ceva ce vezi pe multe meniuri, dar dacă în mod tradițional îți place mâncarea mexicană, ar trebui să apară cu siguranță pe masa ta. Această rețetă instantanee vă ajută să completați o mâncare de pui tocată ușor condimentată în mai puțin de 45 de minute - de la carne la usturoi redus și sos de piper chipotle - și vă oferă un gust autentic fără muncă.
Dacă ați făcut acest lucru cu dovlecei spaghetti pentru paste și conopidă, caju și piure de lapte de cocos au obținut acces la sosul de cremă, pastele alfredo sunt posibile. Ce este super simplu? O oală instant care gătește dovlecei și conopida într-o fracțiune din timpul necesar cuptorului.
carne de vită și porc
Fără grătar acasă? Ți-e rău să-ți servesc un ciocan într-o folie de salată? Îți place ceva cald și confortabil? Dacă răspunsul la oricare dintre aceste întrebări este da, ai nevoie de această supă în viața ta. Un miner instantaneu trage perfect carnea tocată în fața legumelor și un piure cremos de roșii însoțește petrecerea. Bogat în proteine și umplutură, este un fel de mâncare ideal într-un castron.
Toate aceste prăjituri tocate au nevoie de niște condimente pentru a le da toată aroma, în timp ce sosul de roșii cu patru ingrediente face rețeta chiar mai ușoară. Este posibil să nu puteți avea acest castron peste spaghete când mergeți la Paleo, dar este la fel de delicios cu felii de conopidă sau tăiței de dovlecei.
OK, deci această rețetă durează 90 de minute, chiar și într-o oală instantanee, dar rețineți lucrurile: aceeași masă va dura până la 10 ore într-un aragaz lent. Și nu există niciun compromis asupra texturii și gustului cu metoda Instant Pot; Ai aceeași carne de vită înecată, feliată, care este suculentă atunci când ridici tot bulionul picant, crocant.
Acest fel de vită are nevoie de mai puțin de 10 ingrediente, dar fiecare dintre ele, de la sherry gătit la condimente prăjite, până la ciuperci picante, se caracterizează printr-o anumită lovitură. Cu un singur pas într-o oală instantanee, este o întreținere cât mai redusă posibil.
Cotletele de porc sunt absolut paleo-prietenoase, dar glazurile dulci turnate peste ele nu sunt aproape întotdeauna. Această rețetă vă permite să pregătiți instantaneu mere proaspete, ceapă și oțet balsamic la o tăietură care este 100% natural dulce.
Fructe de mare
Fără o okra în ochii tăi, nu este gumbo-ul tău obișnuit, ci valul de mare și creveții mai mult decât atât. Gătit în bulion picant de roșii și legume și aromat cu o mulțime de condimente Cajun, cel mai bine servit cu orez de conopidă.
Indiferent cât de greu intenționăm să mâncăm greu, chiar și cei mai buni dintre noi vor uita uneori să scoată peștele din congelator. Apelați la acest preparat rapid de somon în aceste zile. Datorită vasului instantaneu, nu este nevoie să dezghețați pentru a obține acest superaliment de la congelat la fulgi în 20 de minute!
Doar câteva minute în oală vor păstra creveții crocanți, dar sunt înmuiați și în lapte de cocos. În loc de o mulțime de condimente fanteziste, acest sos are nevoie doar de condimente de cayenne și un vârf de garam masala pentru a-l face o înghețată.
Somonul oferă acestui fel de mâncare baza sa sănătoasă, dar este într-adevăr un sos care cântă aici. Conține jalapenele picante, tei picante, ierburi de pământ și o gură de dulciuri cu miere (da, este paleo friendly!), Amestecul este atât de bun încât vei dori să gusti tot ce mănânci mult după o masă [19659006] Suc suculent în loc de bulion face acest lucru Gulașul are gust imediat, ca și când ar fi servit direct din Marea Mediterană, în timp ce fileurile de valuri de mare și cartofi îi conferă mult volum. Este o masă ideală dacă doriți o masă confortabilă care să nu vă împovăreze.
Fără carne
Nu există nicio indicație a ideii de a face mâncare indiană acasă - această rețetă instantanee elimină orice intimidare și vă permite să gustați înapoi cu altceva decât un fel de mâncare picant de cartofi în piure de spanac. Când mâncați pâine, păstrați cel mai adesea lucrurile paleo atunci când este servit cu orez de conopidă.
Uitați-vă la această supă și este greu de crezut că nu există nici o uncie de produse lactate. Această structură catifelată nu este nici măcar opera laptelui de cocos. În schimb, este un amestec de cartofi și lapte de migdale care vă oferă un amestec de mătase cu conținut scăzut de grăsimi, care are încă o consistență cremoasă.
Dacă conopida nu te înșeală ca înlocuitor al orezului, această rețetă te-ar putea răzgândi. Poate fi fără cereale și fără lactate, dar datorită ciupercilor șiite din carne, laptelui de cocos și drojdiei nutritive, este cremos, carbogazoasă și de succes decât orice risotto real - mult mai rapid. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru divertisment.
Această tocăniță mexicană conține întotdeauna carne de porc, dar dacă mergeți vegan și paleo, câteva cutii de jackfruit pentru carne, nicio problemă. Nu numai că bea gustul tradițional al chiliului roșu, al usturoiului și al cărnii, dar asemănarea sa cu carnea tocată îi obligă pe toți să o încerce de două ori.
Majoritatea oamenilor aud supă de sparanghel și își imaginează un lichid verde apos. Berea, conopida, laptele de cocos și chiar cartofii dulci albi (dacă doriți să îi puneți) se fierb într-o oală și apoi se amestecă cu legume verzi pentru a forma un preparat aproape dintr-o singură bucată, cu adaos de lămâie și pătrunjel.