pentru

Ouă este o parte populară a sărbătorilor de Crăciun, mai ales dacă ești ca mine, așa că micul rom din el te ajută să te relaxezi după graba de Crăciun. Dar „oul” cumpărat nu m-a lovit niciodată foarte bine, așa că îmi place să îl fac de casă. Veți găsi chiar și două tutoriale în acest articol. Depinde de tine să încerci. Îi pot recomanda pe amândouă.

Puteți folosi baia de apă și la producerea primului coniac, este un tratament termic, astfel încât să nu vă faceți griji pentru ouă crude, dar este un pic de muncă în plus și mai ales trebuie să păstrați temperatura. Pentru copii, opțiunea fără rom este o chestiune firească - toarnă puțin coniac înainte de a amesteca romul în el.

Coniac de ou fulger de la salka

avem nevoie

6 gălbenușuri
1 cutie de lapte condensat neindulcit
2 dl rom
2 cutii de salka

abordare

  1. Bateți gălbenușurile în spumă.
  2. Se amestecă cupola, laptele condensat și romul.

Coniac de ouă de lapte într-o baie de apă

avem nevoie

6 gălbenușuri
3/4 cană zahăr
1 litru de lapte
1 lingură aromă de vanilie
1 cana crema
0,5 litri de rom
1/2 linguriță nucșoară măcinată (nu trebuie)

abordare

  1. Bateți gălbenușurile de ou cu zahărul într-un castron. Se amestecă jumătate din lapte.
  2. Încălziți amestecul în timp ce bateți într-o baie de apă la o temperatură de 70 ° C. Se amestecă aroma de vanilie, nucșoară și restul de lapte.
  3. Transferați vasul într-o baie rece și amestecați până când amestecul se răcește.
  4. Se lasă să se răcească în frigider înainte de servire.
    sursa: tasteofhome. com.