Bomba nutrițională

Avocado este gustos, plin de nutrienți și conține în medie 140 de calorii. Aceste valori energetice conțin un echilibru incredibil de aproape douăzeci de vitamine și minerale. Pe lângă acești nutrienți, avocado și corpul conțin grăsimi benefice.

gustoase

Avocado poate fi consumat în mai multe moduri. Cel mai adesea ajunge ca un tartin sau unul dintre ingrediente într-un smoothie de dimineață. Astăzi vă vom arăta și alte moduri interesante de a introduce contrabandă sănătoasă în bucătăria noastră chiar mai des.

Guacamole preferat

Guacamole este un fel de mâncare mexican, servit în mod tradițional cu produse de patiserie, tortilla sau chipsuri. Principalul ingredient al acestui lucru este avocado.

Pentru guacamolul gustos, maturitatea avocado este crucială și trebuie să fie moale la atingere înainte de curățare. Prin urmare, atunci când cumpărați, luați în considerare când doriți să pregătiți acest frumos sos verde. Avocado tari standard din magazin se coc la temperatura camerei în 2-3 zile.

Apoi, tot ce trebuie să faceți este să amestecați următoarele ingrediente împreună:

  • 2 piure de avocado copt
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/2 ceapa tocata marunt
  • 1 roșie mai mare, tăiată cubulețe
  • 1 mână de coriandru proaspăt tocat
  • ½ lingurițe sare și 1/2 linguriță rasca măcinată
  • dacă vă place înțepător, puteți adăuga și un ardei jalapeño tocat mărunt

Briose de avocado cu slănină

Bucăți de avocado copt pe drumul spre brioșe sărate surpriza cu supletea lor. Nu vă fie teamă să-l adăugați în aluat, cum ar fi sfeclă roșie, morcovi sau dovlecei.

  • 2 căni de făină simplă
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1 vârf de piper Cayenne
  • Ceapă de primăvară din 4 bucăți (fără vňate)
  • 3 felii de slănină
  • 75 g unt
  • 1 ou
  • 1 cană de lapte
  • 1 avocado
  • 1 cană de brânză rasă

Se amestecă toate ingredientele uscate - făină, praf de copt, sare și piper.

Tăiați slănina în bucăți și prăjiți-o o vreme într-o tigaie până când este crocantă împreună cu inelele de ceapă de primăvară. Scoateți pulpa de avocado și tăiați-o în bucăți mai mici.

În caserolă, amestecați laptele și oul întreg și adăugați cuburile de unt. Se încălzește împreună, iar când untul se topește, se adaugă bucățile de avocado și slănină prăjită.

Se toarnă acest amestec pe ingredientele uscate, se adaugă brânza și se amestecă aluatul. Tapetăm ​​tava pentru brioșe cu coșuri de hârtie, pe care le umplem până la aproximativ 3/4 din drum și coacem la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Avocado copt cu ou

Așa ar trebui să arate mic dejun bogat din punct de vedere nutrițional, care îți va oferi energie pentru întreaga dimineață prin grăsimi alese corect.

Tăiem avocado în două, cioplim o piatră și lăsăm carnea în piele. Transferați jumătățile într-un vas de copt.

Puneți ouă întregi (câte una în fiecare) în găurile din zaruri, puneți o felie de slănină deasupra (nu trebuie să fie), sare ușor și condimentați.

Puneți avocado într-un cuptor încălzit la 190 ° C și coaceți timp de aproximativ 12 minute. Se servește cu o pâine prăjită integrală, crocantă, pe care am uns-o cu un cățel de usturoi.