Pregătirea ceva original și gustos nu trebuie să fie dificilă. Am pregătit 3 rețete pentru gustări rapide pe care toată lumea le va plăcea.

rețete

3 gustări rapide pe care fiecare oaspete le va aprecia

Tartare de dovlecei

Ai nevoie:

  • 400 g dovlecei
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapa rosie mai mica
  • 2 ČL de muștar Dijon
  • 1/2 CL sare
  • 1 linguriță sos de soia
  • 2 kg de ketchup fără zahăr
  • 1/4 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 PL ulei de măsline

Abordare:

Radeți dovleceii mărunt, sărați-l și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute pentru a permite cât mai multă apă. Apoi o scurgem și o stoarcem. Prajiti ceapa rosie tocata marunt si cateii de usturoi zdrobiti intr-o tigaie in ulei incins. Adăugați toate ingredientele rămase, inclusiv dovleceii stoarse și gătiți amestecul, amestecând frecvent, timp de 7-8 minute. Servim tartarul de dovlecei terminat cât este încă cald împreună cu pâine integrală.

Rulouri de vinete

Ai nevoie:

  • 1ČL de oțet balsamic
  • 1 vinete mari
  • 150 g brânză feta fină
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 PL suc de lămâie
  • 1 PL ulei de măsline
  • un vârf de sare de mare
  • un vârf de piper negru măcinat
  • 1 PL suc de lamaie
  • o mână mică de busuioc proaspăt

Abordare:

Spălați vinetele, îndepărtați partea superioară și inferioară de pe ea și tăiați-o pe lungime în 8 până la 10 benzi subțiri, frecați bucățile cu o marinată pregătită pe ambele părți și grătiți-le într-o tigaie încălzită pe ambele părți până devin aurii (aproximativ 4 minute pe fiecare latură). În timp ce vinetele sunt la grătar, pregătiți umplutura. Într-un castron mic, amestecați brânza feta fină cu o lingură de suc de lămâie, frunzele de busuioc tocate mărunt și un vârf de piper negru măcinat. Periați fiecare felie de vinete la grătar cu 1 lingură de umplutură feta și rotiți feliile. Se servește cald.

Pâine prăjită de cartofi dulci

Ai nevoie:

  • 2 cartofi dulci mai mari
  • spre cer:
  • unt de arahide
  • banană
  • avocado
  • se răspândește
  • smântână, brânză de vaci
  • pesto
  • legume
  • hummus
  • salata de ton

Abordare:

Spălăm cartofii dulci și îi putem și curăța, apoi îi tăiem felii mai subțiri. Prăjiți fiecare felie într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie până devine aurie. Răspândim pâinea prăjită cu garniturile alese și le putem servi.