Da, este posibil să faceți și tăieturi din cartofi.

Cu toate acestea, acestea nu se potrivesc cu carnea și nici nu este un aliment dietetic.

Rețetele pentru felii de cartof se numără printre rețetele pe care le numim economice.

Poate fi o zi în care vrem să reducem puțin bugetul bucătăriei sau să nu știm ce să gătim și atunci sunt potrivite rețete similare.

Felii de cartofi cu ou

Cartofii sunt adesea folosiți pentru toate mesele. Sportivii au descoperit, de asemenea, că sunt foarte potriviți pentru dietă, datorită valorii lor nutritive. Acestea conțin mai puțină substanță uscată decât cerealele și, prin urmare, au o valoare energetică mai mică .

INGREDIENTE:

  • 1 kg de cartofi mai mari, curățați de coajă
  • 150 g făină simplă
  • 3 ouă, bătute
  • 300 g firimituri
  • ulei de prăjit
  • sare si piper

ABORDARE:

  1. Tăiați cartofii în felii de aproximativ 0,5-1 cm grosime.
  2. Se clătește, se usucă și se sare.
  3. Înfășurați-le treptat în făină, ouă bătute și pesmet.
  4. Adăugați treptat cartofii la un strat superior de ulei bine încălzit și prăjiți-le ca tăieturi.

felii

cartofi Au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, metabolismul fluidelor din organism, oase sănătoase.

Sunt, de asemenea, o sursă excelentă pentru copii pentru conținutul lor de minerale și vitamine.

Una dintre vitaminele importante este vitamina C, care este distrusă prin gătit, dar totuși rămâne o parte.

În coaja de cartof există o altă vitamină B și acid folic - care are efecte excelente asupra hematopoiezei sau asupra dezvoltării fetale sănătoase.

Conținutul de potasiu are, de asemenea, efecte excelente asupra inimii.

Descoperiți sfaturi similare

Felii de cartofi din cartofi fierți

Dar cartofii care ne-au mai rămas de la prânz? Cu toate acestea, nu le aruncăm, putem pregăti o masă gustoasă, pe care o putem servi ca fel principal cu o salată excelentă sau o salată de legume.

INGREDIENTE:

  • 500 g cartofi fierți
  • 1 lingurita patrunjel tocat
  • 3 galbenusuri de ou
  • un praf de sare și piper
  • 2 oua
  • firimituri de pâine
  • făină
  • ulei de prăjit

ABORDARE:

  1. Curățați un cartof rece decojit la rece, combinați gălbenușurile, sare, condimentați și condimentați cu pătrunjel.
  2. Vom face aluatul.
  3. Tăiem 6 părți egale din aluat, apoi creăm fiecare clătite de dimensiuni umede cu o mână umedă, grosime de aproximativ un deget.
  4. Le înfășurăm în făină, în ouă sărate, bătute și în pesmet.
  5. Prăjiți-le într-o cantitate mică de grăsime, pe ambele părți, maro auriu.

Felii neconvenționale de cartofi și conopidă

Pregătirea lor nu necesită mult timp și este relativ simplă.

În plus, prin adăugarea conopidei, tăieturile vor avea un gust delicat și delicios și vor avea un gust grozav cu salată de legume.

INGREDIENTE:

  • 250 g cartofi
  • 250 g conopidă
  • 1 ou
  • sare si piper
  • Pătrunjel, arpagic
  • făină
  • firimituri de pâine
  • 2 oua

ABORDARE:

  1. Se fierb cartofii și conopida în apă sărată.
  2. Se strecoară și se lasă să se răcească.
  3. Apoi se pasează, se adaugă toate ingredientele treptat.
  4. Apoi faceți clătite și prăjiți în ulei.
  5. La servire, se presară pătrunjel tocat sau arpagic.

Există o mulțime de cartofi în vas, care sunt de obicei serviți ca garnitură.

Doar adăugați puțini cartofi în plus la mâncătorii mari sau faceți puțină salată simplă de cartofi cu predominanța legumelor și o topping mai ușor de smântână sau iaurt din cartofii fierți împreună cu cei pentru aluat.

În afară de felul de garnitură al acestui fel de mâncare, legumele tocate sunt suficiente. În primul rând, se oferă varză dulce înăbușită, precum și salate acre sau de varză.

Spanacul fiert, de asemenea, excelent. Pe lângă aceste două legume, poate fi orice amestec de legume sau legume înăbușite.