Moise plătește și pentru diabet ...
Despre minimul social al diabetului ...
Copiii cu diabet nu mai sunt j ...
Gătim pentru diabetici
3 x salată de sfeclă (1 SJ)
Numărul următoarelor legume ar trebui incluse în numărul de SJ: - mazăre, morcovi, sfeclă roșie, porumb, leguminoase și cartofi. Alte legume nu afectează glicemia și pot fi consumate fără restricții cu o valoare de 0 SJ.
Diabetul îl poate folosi oricând pentru a-și potoli foamea fără teama unei creșteri a zahărului din sânge. În plus, conține fibrele, mineralele și vitaminele necesare. Acest grup include toate tipurile de legume cu frunze și rădăcini, cu excepția mazărei, morcovilor, sfeclei, porumbului, leguminoaselor și cartofilor.
Salată fină de sfeclă (1 SJ)
Avem nevoie de 1 porție: 100 g sfeclă roșie fiartă (1 SJ), apă după cum este necesar, o tabletă de îndulcitor, câteva picături de suc de lămâie
Procedură: Radeți sfecla roșie gătită și curățată pe o răzătoare fină sau tăiată în cuburi mici. Se toarnă peste o infuzie de apă, îndulcitor și suc de lămâie.
Această salată are un gust bun pentru copiii diabetici ca acompaniament la o masă principală sau pentru a fi consumată după o masă principală. Nu uitați să îl includeți în numărul de SJ.
1 porție corespunde: 35 kcal, 1 g proteină, 0,6 g grăsime
Salată de sfeclă roșie cu hrean (1 SJ)
Avem nevoie de 1 porție: 130 g sfeclă roșie gătită, pentru a gusta hrean, fenicul, suc de ctron
Procedură: Se fierbe sfecla roșie curățată cu fenicul, se lasă să se răcească. Se rade pe razatoare, se condimenteaza cu hrean ras si suc de lamaie.
1 porție corespunde: 75 kcal, 2,9 g proteine, 0,2 g grăsimi
Salată de țelină cu sfeclă roșie (1 SJ)
Avem nevoie de 1 porție: 70 g de țelină purificată (0 SJ), 100 g de sfeclă roșie (1 SJ), ulei (0 SJ), oțet, sare
Procedură: Spălați țelina, radeți-o pe o răzătoare grosieră, sareți-o ușor și stropiți cu ulei. Spălăm sfecla, o gătim, o curățăm, o răcim și o răcim și pe o răzătoare mai grosieră. Adăugați la țelină, condimentați cu oțet și serviți cu felul principal sau diversificați cu o zecime sau plumb. Desigur, includem salata în numărul de SJ.
1 porție corespunde: 117 kcal, 2,5 g proteine, 5,3 g grăsimi
Puteți găsi mai multe sfaturi și rețete bune în cartea lui Mária Štefáková WE COOK TO DIABETICS
preț: 10 euro, nu plătiți poștale pentru ramburs
Comenzi la tel: 0908 069 388 și la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Trebuie să aveți JavaScript instalat pentru a-l vizualiza.