Video despre sănătate și medicină: istoria orală a lui Guido van Rossum, partea 1 (februarie 2021)

Aflați ce alimente pot ajuta la gestionarea simptomelor colitei ulcerative.

inflamația

Acizii grași omega-3 din somon pot ajuta la reducerea inflamației legate de UC.

Tratamentul este de obicei prima linie de apărare în tratamentul bolilor inflamatorii intestinale (IBD), cum ar fi colita ulcerativă (UC). Cu toate acestea, multe tratamente pentru IBD pot aduce costuri ridicate, cu semnificative. Și numărul pacienților cu IBD care au remisie pe termen lung cu medicamente este relativ scăzut, potrivit unui articol publicat în numărul din februarie 2016 al World Journal of Gastrointestinal Surgery .

Un alt studiu publicat în ianuarie 2016 în World Journal of Gastrointestinal Surgery arată că ceea ce mănânci poate juca, de asemenea, un rol important în menținerea simptomelor în golf. Unele cercetări arată că o dietă bogată în fructe, legume, carne slabă și pește poate ajuta la protejarea unor persoane.

„O nutriție bună este esențială pentru un corp sănătos, inclusiv tractul gastro-intestinal, deoarece furnizează substanțele nutritive de care organismul are nevoie pentru a combate bolile, inflamațiile și pentru a susține un sistem imunitar sănătos”, a declarat Connie Diekman, RD, director de nutriție universitară la Universitatea Washington în St. Louis. Louis. El adaugă că, deși debutul bolii nu este legat de dietă, alimentele potrivite vă pot ajuta să vă gestionați mai bine simptomele.

Iată patru alimente care vă pot ajuta să tratați inflamația UC:

1. Legumele crucifere sunt ambalate cu substanțe nutritive puternice

Legumele încrucișate, cum ar fi broccoli, varză și varză, conțin o gamă largă de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele, care sunt substanțe nutritive importante pentru toată lumea, în special pentru persoanele care au UC. Din păcate, aceste alimente pot fi greu de digerat.

„Legumele verzi sunt adesea alimente pe care oamenii le consumă greu, mai ales atunci când IBD este mai mult sub control”, spune Diekman. Aceste legume conțin un lanț de carbohidrați cunoscut sub numele de rafinoză, pe care oamenii nu au enzima necesară descompunerii; adică trece nedigerat prin stomac și intestinul subțire. Aceste alimente sunt, de asemenea, cunoscute pentru a provoca excesul de gaz, care poate agrava simptomele la persoanele cu UC.

Cea mai bună opțiune este să îl faceți incredibil de mai plăcut, potrivit lui Diekman.

2. Alimentele fermentate pot ajuta la echilibrarea bacteriilor intestinale

Alimentele fermentate, cum ar fi chefirul, kombucha și varza, conțin probiotice active sau bacterii bune care pot ajuta unii oameni cu probleme digestive, potrivit Crohn's și Colitis Center of Brigham and Women's Health. Alimentele fermentate sunt excelente în sine - cum ar fi ceaiul de kombucha - sau ca garnitură pentru orice aliment sănătos.

3. Condimentele precum ghimbirul și curcuma pot combate greața și durerile articulare

Condimentele pot îmbunătăți gustul alimentelor și pot reduce simptomele UC. Curcuma pentru reducerea durerilor cronice articulare, care pot fi un simptom asociat cu UC. Ghimbirul, pe de altă parte, are proprietăți anti-greață, digestive și respiratorii - toate acestea pot ajuta la reducerea riscului de digestie a problemelor legate de IBD.

4. Peștii cu omega-3 pot ajuta la combaterea inflamației

Consumul de alimente cu acizi grași omega-3 în inflamația asociată cu UC, spune Diekman. De fapt, unele studii arată că consumul mai multor pești poate fi asociat cu o viață mai lungă și cu un risc mai mic de boli cronice.

Grăsimile omega-3 sunt deosebit de importante, deoarece nu le putem produce în corpul nostru. Omega-3 se găsesc în peștii grași, cum ar fi somonul, heringul, sardinele, păstrăvul curcubeu și macroul.

Nu ar trebui să aveți prea multe probleme cu peștii, dar nu uitați să nu prăjiți niciodată. Potrivit unui studiu publicat în numărul din aprilie 2014 al Journal of Food Science and Technology, modul în care selectați peștele poate schimba valoarea sa nutritivă. Studiul a constatat că prăjirea peștelui, în special, a crescut nivelurile de acizi grași saturați și colesterol din alimente, comparativ cu alte metode de gătit. În schimb, încercați să sigilați sau să grătiți peștele.

Alegerea dietei potrivite pentru colita ulcerativă

„Un mesaj important pentru oameni este să lucrezi îndeaproape cu un dietetician înregistrat pentru a concepe o dietă care să funcționeze pentru tine”, spune Diekman. De asemenea, este bine să țineți evidența alimentelor pe care le consumați

Cu toate acestea, unele alimente sănătoase pot deveni o problemă pentru pacienți. Diekman spune că va elimina aceste alimente atunci când apar simptomele și că le va recupera în porțiuni mici.