Carne tocată preparată într-o formă elegantă? Dar da, este posibil. Rolele perfecte din punct de vedere real pot fi preparate cu ușurință din carne tocată.
Că nu știi să te pregătești? Nici o problemă. De aceea sunt aici 4 cele mai bune rețete pentru rulouri de carne tocată .
rulouri de vita
2 galbenusuri de ou
- 500 g carne de vită măcinată
- 2 linguri ulei
- 300 g de sunca
- 3 linguri pesmet
- sare piper
- 250 g brânză feliată
- broccoli ca garnitură
- 1/2 cană de făină simplă
- slănină
- 2 catei de usturoi
ceapă
- Procesați gălbenușurile, sarea, rascu și 3 linguri pesmet în carnea tocată.
- Vom face 8 clătite, în care vom așeza o felie de șuncă și brânză.
- Înfășurăm rulourile din torturi, le presăm bine și înfășurăm rulourile într-un pachet de trei.
- Din spanac, slănină și ceapă, amestecați amestecul pentru umplutură.
- Între timp, aburiți broccoli până se înmoaie.
- Servite împreună, rulourile pot fi garnisite cu ierburi, cum ar fi busuiocul.
1/2 cană pesmet
Descoperiți sfaturi similare
chifle de pui
2 galbenusuri de ou
- 600 g carne de porc tocată
- 1 piper
- 4 linguri de făină grosieră
- 2 oua
- ardei rosu
- 2 cepe
- 2 galbenusuri de ou
- oregano
- 1/2 cană de făină simplă
- slănină
- 2 catei de usturoi
- INGREDIENTE
ceapă
- Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în bucăți foarte mici și prăjiți-o în unt fierbinte.
- Se amestecă carnea tocată, se adaugă gălbenușurile, sarea și se condimentează. Pentru a ne întări, amestecăm puțin pesmet de calitate.
- Din carne facem 8 conuri mici și din ele facem clătite.
- Se prăjește în ulei fierbinte pe toate părțile până devine auriu.
- Puneți puțină umplutură în mijlocul fiecărei clătite și înfășurați bine și apăsați.
- Înfășurați un pachet de trei făină simplă, ouă și pesmet.
- Prăjim rulourile ascuțite din toate părțile. Apoi turnați bulionul și fierbeți scurt.
- Scoateți rulourile și prăjiți ardeii tăiați într-o tigaie. După trei minute, îndoaie și presară rulourile cu ea.
- Rulourile de carne tocate se servesc cu piure de cartofi sau orez.
rulouri de curcan
2 galbenusuri de ou
- 800 g carne de pui tocată
- 2 linguri de pesto de busuioc
- 1 cana bulion
- 200 g slănină engleză
- 1/2 cana orez fiert
- INGREDIENTE
ceapă
- Se amestecă carnea tocată cu pesto.
- Adăugăm sare și negăm. Facem clătite din carne.
- Se rade brânza.
- Așezați o felie de slănină în mijlocul fiecărei clătite, presărați brânză și presărați ușor orez.
- Sigilăm bine fiecare rolă.
- Grill fiecare rulou timp de 15 minute.
150 g brânză Feta
2 galbenusuri de ou
- carne tocată
- 800 g carne de curcan tocată
- rascu zdrobit
- 1/2 cană de spanac congelat tocat
- spanac
- sare
- 1 piper
- 2 linguri de făină grosieră
- Împărtășește cu noi
- ABORDARE
ceapă
- Prajiti ardeii tocati marunt, ceapa, fasolea fiarta si spanacul pe o lingura de ulei intr-o tigaie preincalzita. Sare, sezon.
- Din carne tocată, gălbenușuri de ou și făină, pregătiți clătitele pentru folia alimentară.
- Rolați o mică parte din amestec din tigaie în fiecare clătită și apăsați bine.
- Se prăjește rulourile pe toate părțile pe o a doua lingură de ulei și usturoiul ras fin. Apoi reduceți temperatura și lăsați-o să ruleze încă 5 minute sub capac.
- Servim cu cartofi sau paste de casă de calitate.
Întrucât punem un plus de lucru pe rulouri datorită vizualității vasului, este bine să planificați în prealabil o culoare interesantă. Astfel, ouăle și brânza din carne ușoară de pui nu vor plăcea ochiului, dimpotrivă, ingredientele potrivite sunt spanac, crema de mazare, ciuperci sau sunca .
Care rețetă de rulouri te-a interesat cel mai mult? Împărtășește cu noi în secțiunea de comentarii de sub articol!
Sfat în concluzie: Carnea tocată este cea mai bună dacă o faceți de casă. Acest lucru necesită cu siguranță o mașină de tocat carne de calitate. Vedeți cum sa dovedit testul mașinilor de tocat carne electrice.