3 rețete delicioase cu pui

Ne-am pregătit pentru tine 3 rețete simple de găină, care vă va entuziasma pe fiecare dintre mesele voastre.

Supa de pui

Ce altceva să începem decât supa. Bunicile noastre au spus deja că „supa este mârâită, iar carnea este umplută”. Incearca rețetă pentru supă de pui, cu care ai garantat că rezultatul îi va pune pe toți în picioare.

ingrediente:

• schelet de pui
• legume radacinoase (morcovi, telina, patrunjel)
• piper
• condiment nou
• sare sau vegeta
• ouă
• 2 litri de apă

abordare:

1. Puneți scheletul de pui în apă rece, adăugați morcovi, țelină și pătrunjel, tăiate cubulețe.
2. Se condimentează cu condimente întregi, condimente noi și sare sau se adaugă vegeta.
3. Gatiti usor 30-45 de minute.
4. Cu aproximativ 5 minute înainte de gătit, adăugăm tăiței și în cele din urmă putem adăuga ouăle bătute.

Descoperiți sfaturi similare

2. Pui fript

ingrediente:

• 1 găină
• 5 dkg slănină
• 5 dkg unt
• sare
• 1 ceapa mare

abordare:

1. Se fierbe puiul aproape în apă sărată și se scoate.
2. Presară-l pe piept cu slănină și prăjește-l în unt fierbinte cu restul de slănină.
3. Adăugați sare după cum este necesar, o putem condimenta și după gust și o punem într-un vas de copt.
4. Se presară cu ceapă tocată, se acoperă și se coace la cuptor.
5. În timpul coacerii, acoperiți-l cu bulion de pui și suc copt. Până când este complet moale, coaceți-o acoperită și acoperită suficient pentru a fierbe parțial chiar.
6. În cele din urmă, îl prăjim roșu.

Cartofii sunt o garnitură potrivită, dar nimeni nu va disprețui găluștele de cartofi cu varză roșie. De asemenea, este potrivit pentru a servi cu orez aburit sau salată de legume.

Pui înăbușit pe ciuperci

ingrediente:

• 1 găină
• 20-30 kg de ciuperci sălbatice sau ciuperci
• aproximativ 4 dl de apă
• 2 linguri unt
• 4 linguri de ketchup
• 1 ceapă
• piper
• sare
• 2 cuișoare
• 1 crenguță de ligur
• rascu zdrobit

abordare:

1. Spălăm, curățăm și împărțim găina în 4-6 porții. Sare și condimentează porțiile.
2. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în unt cald.
3. Adăugați puiul tăiat felii, liguria și cuișoarele la ceapa prăjită. Se stropeste cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic acoperit timp de o ora.
4. Se toarnă după cum este necesar și se întoarce ocazional găina.
5. Apoi adăugați ciupercile și rasca zdrobită, puneți-o în cuptor și coaceți acoperită până când găina este aproape moale.
6. După înmuiere, descoperiți și coaceți. În timpul coacerii, turnați suc copt și apă fierbinte, după cum este necesar.
7. În cele din urmă, adăugați ketchup în sucul puiului moale.

O garnitură potrivită pentru acest fel de mâncare este orez fiert.