1 2

3. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi crește riscul bolilor de inimă

Da, așa e. Una dintre cele mai prescrise diete pe pierdere în greutate crește riscul bolilor de inimă. Principalul factor de risc pentru bolile de inimă sunt trigliceridele. Studiile științifice confirmă faptul că dietele cu conținut scăzut de grăsimi fie nu se îmbunătățesc, fie chiar înrăutățesc nivelul trigliceridelor. În timp ce dietele cu conținut scăzut de carbohidrați reduc literalmente trigliceridele. (5, 6)

care

Nivelurile de trigliceride sunt direct legate de cantitatea de glucide rafinate din alimentele pe care le consumăm. (7, 8) Din acest motiv, pare logic că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la o reducere a trigliceridelor, în timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi le cresc.

Deci, este bine să ne amintim că, deși o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați scade trigliceridele, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi le mărește, rezultând un risc crescut de boli de inimă.

4. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi scade colesterolul HDL (bun)

Probabil că este greu de crezut, dar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu este chiar așa de grozavă, despre cât vorbesc majoritatea oamenilor de mulți ani.

Nivelurile de colesterol HDL (colesterol bun) sunt un factor important în prevenirea bolilor de inimă. Sarcina sa este de a transporta colesterolul departe de periferia corpului spre ficat pentru utilizare repetată sau excreție.

În timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi tind să crească sau chiar să scadă acest colesterol HDL, studiile au arătat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați crește nivelul colesterolului HDL.

Raportul HDL colesterol este un indicator foarte fiabil pentru intoleranta la insulina - referință, sindrom metabolic și risc de boli de inimă. (9, 10)

Prin urmare, dacă decideți deja o dietă, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați va fi o alegere mult mai bună pentru inima și sănătatea dumneavoastră generală decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. În ciuda recomandărilor pe scară largă, în unele cazuri poate reduce colesterolul HDL (bun).

Ce va mai ajuta diabeticii?

Un grup de persoane care ar trebui să aleagă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi atunci când aleg între o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut scăzut de carbohidrați sunt diabeticii.

Corpul lor este incapabil să transporte glucoza în celule și astfel carbohidrații - glucoza și excesul acesteia ajung în sânge, unde este toxic.

Mai puțini carbohidrați = mai puțină glicemie la diabetici

Această afecțiune duce la o reducere a nivelului de zahăr din sânge și la o nevoie mai mică de insulină. Același lucru se aplică medicamentelor care sunt responsabile de scăderea nivelului de glucoză. Se pare că o dietă săracă în carbohidrați singură poate vindeca în multe cazuri o boală gravă cunoscută sub numele de diabet II. tip.

În practică, unii medici prescriu în mod obișnuit pacienților lor o dietă săracă în carbohidrați, care poate reduce insulina cu până la 50% în prima zi a dietei. Mulți pacienți chiar reduc sau încetează să mai ia medicamentul în următoarele câteva săptămâni sau luni (11, 12, 13).

Dacă sunteți diabetic și decideți să începeți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră.

Cu toate acestea, adevărul este că practicarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați poate duce într-adevăr la o îmbunătățire a nivelului de zahăr din sânge și la o reducere a necesității de medicamente la diabetici. Unii oameni cu diabet II. sunt chiar capabili să oprească administrarea completă a medicamentelor după o anumită perioadă de timp de la introducerea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi nu funcționează. Ați putea afla de ce este cazul de mai sus. De asemenea, ați putea afla despre ce funcționează.

Ceea ce funcționează cu adevărat este o dietă săracă în carbohidrați.

Persoanele care consumă o dietă săracă în carbohidrați tind să mănânce mai puține calorii. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că mor de foame. Este exact opusul. Se simt mai puțin înfometați. Acestea pot pierde în greutate mai eficient și, de asemenea, pot reduce factorii de risc pentru diabetul II. tipul și bolile de inimă.

Adevărul este că vinovatul kilogramelor în plus, al diabetului și al bolilor metabolice nu este grăsimea.

Este el zahăr.

Și dacă putem reduce consumul acestuia nu numai prin pierderea în greutate în cel mai simplu, mai sănătos și mai eficient mod, ne îmbunătățim și sănătatea metabolică.

Dar ce altceva, în afară de restricțiile privind zahărul, ar trebui să facem dacă vrem să slăbim? Ce alimente să includem în dieta noastră și ce să evităm?