Se scoate temperatura și se adaugă roșiile, sarea, se condimentează, se toarnă ușor bulionul și se acoperă cu un capac.
De obicei, cea mai bună garnitură sunt găluștele acre, pe care le puteți prepara conform rețetelor noastre.
Te simți ca gulașul? Încercați să discutați despre o îndepărtare de cele tradiționale și încercați o tocană de păsări grozavă.
Se serveste presarat cu patrunjel proaspat, ca garnitura potrivita cartofilor sau orezului.
Pui, curcan, pui sau pesmet
Bucățile de piept și coapse în felii sau cuburi pot fi folosite pentru tocană de pui. Dacă nu vă deranjează să culegeți oase în sos, puiul tăiat în bucăți sau sferturi de pui este, de asemenea, potrivit. Cu toate acestea, îndepărtăm pielea în prealabil.
ranej
- tăieturi
- Tocanita de pesmet
- 3 cepe
- coapsă
- Pătrunjel
- orez aburit sau paste
- 3 roșii
- sare piper
- o mână de arpagic pentru garnitură
- 3 linguri unt
- 1 linguriță de făină simplă
- 500 g firimituri
- Încălziți untul într-o tigaie, apoi prăjiți usturoiul și ceapa de piper.
- Se fierbe sub capac timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.
- Se servește cu cartofi, orez sau găluște de cartofi,
- Ceapa se toacă mărunt și se amestecă în unt
- Servim ca atașament ranejcartofi, diferite găluște, orez aburit sau paste, uneori sunt potrivite și clătitele mici de cartofi.
- Se presară piper, se amestecă și se adaugă firimiturile spălate tăiate în bucăți mai mici.
500 g carne de curcan
Descoperiți sfaturi similare
piper măcinat
Este cel mai bun pentru tocană de curcan carne dezosată din coapsele de curcan sau aripi gătite în prealabil . Însă sânii de curcan pot fi folosiți în mod similar cu gulașul de pui. Și putem adăuga și ingrediente similare gulașului de curcan.
ranej
- 4 căței de usturoi
- ABORDARE
- 1 ceapă
- Tocanita de pesmet
- Rețetă de tocană de pui
- 3 roșii
- Rețetă pentru tocană crudă
- 3 cepe
- 3 ardei
- 2 linguri unt
- Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Se adaugă la amestec și se amestecă.
- Tăiați puiul în tăiței și prăjiți pieptul în ulei încins.
- Se adaugă sare, se condimentează și se adaugă roșiile și ardeii tăiați felii.
- Se îngroașă cu făină simplă și se condimentează cu muștar.
- 3 linguri de ulei
- Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
- durează mai mult timp pentru a înmuia carnea
- carne dezosată din coapsele de curcan sau aripi gătite în prealabil
2 linguri de ketchup
Gulașul de pasăre este mai fin decât carnea de porc, dar oferă, de asemenea, o oportunitate pentru ajustări fanteziste decât cel mai faimos omolog al său din carne de porc.
Fierbeți puiul curățat în apă sărată până se înmoaie, apoi tăiați carnea, tăiați-o în bucăți și pregătiți gulașul în mod obișnuit. Carnea gătită în prealabil nu mai are nevoie de un tratament termic mai lung, așa că putem încălzi și alte materii prime înainte de a pune carnea în tigaie.
ranej
- carne de 1 gaina
- tăieturi
- 2 lingurițe de muștar
- 1 dovlecei
- coapsă
- tocană de pui
- tocană de curcan
- 3 roșii
- sare piper
- 6 roșii cherry
- se fierbe ușor în apă sărată, apoi se taie carnea, tăiată în bucăți
- Puneți puiul într-o oală cu apă sărată clocotită și gătiți până se înmoaie.
- Cum să o facă? Cele mai bune sfaturi pot fi găsite în acestea 4 rețete pentru gulaș de pasăre !
- Se prăjește curcanul tăiat cubulețe și dovleceii pe cârlige în unt.
- Se servește cu cartofi sau paste de calitate, presărate cu arpagic tocat mărunt.
Într-o ceașcă, amestecați apă rece cu făină simplă și amestecați în gulaș, adăugați ketchup și fierbeți încă 5 minute. Se amestecă mai des, astfel încât sosul îngroșat să nu se lipească de fund.
tocană de pui
Gătim mai ales din amestecul de pesmet pe care îl formează inimi, stomacuri și o bucată de ficat .
ranej
- 1 lingura unt
- 1 dovlecei
- coapsă
- tăieturi
- INGREDIENTE
- sare piper
- Rețetă de tocană de pui
- 3 roșii
- 3 căței de usturoi
- piper gulaș
- Sare, condimentați, adăugați sos de soia.
- Se lasă să fiarbă 5 minute și se adaugă carnea de pui. Se toarnă împreună încă 5 minute.
- Se toarnă cu 2 linguri de apă timp de aproximativ 20 de minute.
- inimi, stomacuri și o bucată de ficat
- Dacă dovleceii sunt moi, putem servi.
- Stropiți cu sos de soia și sare și condimentați.
- Rețetă de tocană de pui
- Se retrage temperatura, se adaugă ceapa feliată și usturoiul.
Tocanele de pasăre sunt mai bune atunci când sunt suc cat mai natural, prin urmare îngroșați cel mult cu doar puțină făină, puțină pâine rasă sau cartofi cruzi rasi .
Facem gulaș de pui din pui gătit în prealabil, ceea ce încă mai face durează mai mult timp pentru a înmuia carnea . Prin urmare, folosim cel mai bine oala sub presiune.
Vom prelucra puiul, curcanul, puiul sau firimiturile într-un fel de mâncare popular plin de condimente și legume bune.