Mierea conține o cantitate mare de antioxidanți
Mierea de înaltă calitate conține o cantitate mare de antioxidanți, în special acizi organici și compuși fenolici precum flavonoizi.
Această cantitate mare de antioxidanți reduce riscul de infarct, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer. De asemenea, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Mierea ajută la scăderea colesterolului
Mai multe studii au arătat că mierea poate reduce nivelurile de colesterol LDL „rău”, care în multe cazuri este responsabil pentru bolile cardiovasculare. Dimpotrivă, crește valorile colesterolului HDL „bun”.M
Mierea este un substitut mai puțin caloric al zahărului
Mierea este un substitut mai puțin caloric pentru zahărul alb clasic. Mierea conține 304 kcal la 100g, în timp ce zahărul rafinat alb clasic conține 386 kcal la 100g. Deci poate fi considerat un îndulcitor mai dietetic și fără îndoială mai sănătos.
Mierea ajută la tratarea rănilor și arsurilor
Mierea a fost folosită pentru tratarea rănilor și arsurilor încă din Egiptul antic. Conform ultimelor studii, s-a dovedit a fi foarte eficient în tratamentul rănilor postoperatorii. În ciuda faptului că diabeticii ar trebui să consume miere doar foarte atent, mierea este un mare ajutor în tratamentul așa-numitelor piciorul diabetic, care este o complicație gravă care poate duce la amputarea membrelor.
Mierea poate suprima tusea la copii
Un studiu din 2010 a arătat că la copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 5 ani, mierea a funcționat mai bine ca medicament decât 2 medicamente pentru tuse disponibile în comerț. Prin urmare, este bine să le oferiți copiilor miere de calitate, de ex. în ceai ca medicament eficient. Cu toate acestea, părinții ar trebui să fie atenți atunci când administrează miere copiilor cu vârsta sub 1 an, deoarece există riscul de botulism (otrăvire alimentară care conține toxină botulinică).