Le folosești aproape pe toate, deşi nici nu știi cât de utile sunt.

De data aceasta vă aduc în atenție cinci astfel de condimente cu care vă puteți face mesele mai sănătoase. Trei dintre ei vor supraviețui pașnic pe pervazul bucătăriei dvs. aproape tot anul, astfel încât să puteți găti și să coaceți tot anul cu frunze proaspăt rupte.

mâncarea

  • Oregano

Această plantă cu frunze verzi mici conține o cantitate imensă de acizi grași Omega-3. Uleiurile esențiale pe care le conține ajută la prevenirea tulburărilor de coagulare a sângelui și a bolilor de inimă.

Este unul dintre cele mai importante condimente ale bucătăriei italiene, folosește-l cu îndrăzneală pentru a pregăti diverse sosuri de roșii.

  • Rozmarin

Este un alt condiment preferat al italienilor. Este posibil să fi știut că este bogat în fier și calciu, dar rozmarinul este atribuit și efectelor reglării nivelului de zahăr din sânge. Dar nu cred că ați auzit că carnea roșie, care este preparată la temperaturi ridicate, produce compuși care provoacă inflamații și cancer, dar conform cercetărilor, rozmarinul este capabil să reducă considerabil nivelul acestora. Amintiți-vă acest lucru atunci când faceți carne de vită.

  • Scorţişoară

Acest condiment exotic poate înlocui zahărul și laptele din cafea, ceea ce vă economisește nu numai o mulțime de calorii (dacă deja simțiți că într-adevăr aveți nevoie de cafea). Scorțișoara accelerează metabolismul, dar datorită efectului său, veți fi mai flămânzi mai târziu. De asemenea, beneficiază activitățile creierului, poate servi, de asemenea, bine la învățare sau la o sarcină excesivă de muncă. Cercetările științifice confirmă faptul că pacienții cu diabet zaharat la adulți au scăzut nivelul zahărului din sânge și al colesterolului cu un consum regulat de scorțișoară.

Adăugați o linguriță de scorțișoară în ceașca de cafea, economisind în orice moment până la 70 de calorii nesănătoase.!

  • Ghimbir

Acest condiment cu un gust înțepător și efecte antibacteriene, care este bogat în antioxidanți, poate fi recunoscut în principal ca unul care este foarte bun împotriva greaței la începutul sarcinii, calmează stomacul, dar poate ajuta și la ameliorarea crampelor menstruale sau a simptomelor migrenei. Potrivit cercetărilor efectuate de Institutul pentru Cercetarea Cancerului de la Universitatea din Michigan, pudra de ghimbir poate ajuta la oprirea creșterii tumorilor ovariene.

Puteți să-l coaceți în deserturi, să-l radeți în limonadă, să gustați ceaiul cu el, dar puteți căuta și idei pentru utilizarea acestuia în bucătăriile din Orientul Îndepărtat.

  • Salvie

Multe plante medicinale au un conținut ridicat de vitamina K, dar, printre toate, salvia este câștigătoarea absolută. Această vitamină previne formarea cheagurilor de sânge și ajută la întărirea oaselor. Potrivit cercetărilor, salvia îmbunătățește memoria: au găsit-o în legătură cu vârstnicii, pacienții care suferă de boala Alzheimer și copiii.

Se potrivește bine cu mâncărurile făcute din cartofi, dovleci, ficat de pui, dar și cu vițel.

Care este condimentul tău preferat?

Test tip piele

Nu știți exact ce mană ar fi potrivită pentru tipul dvs. de piele?