Coacere fără ouă
Chiar și elementele aparent de neînlocuit ale coacerii clasice pot fi înlocuite. Economisiți-vă o vizită la magazin dacă rămâneți fără ouă, sunteți alergic la ele sau pur și simplu nu vă plac.
Există 5 materii prime care le vor înlocui în mod fiabil.
Banană
1 ou (M) = 60 g banană pufată
O banană bătută leagă ingredientele uscate la fel ca un ou. În plus față de catifelare și suplete, patiseria cu banane conferă și dulceața și gustul său unic.
Oțet și bicarbonat de sodiu
1 ou (M) = 1 PL oțet + 1 KL bicarbonat de sodiu
Reacția chimică dintre oțet și sodă va oferi o făină pufoasă și aerisită.
Iaurt
1 ou (M) = 60 g iaurt
Iaurtul sau laptele acidofil vor înlocui funcția de legătură a ouălor. În același timp, va da tortului tău o prospețime ușor acră și supletea necesară.
Unt de nucă
1 ou (M) = 2 PL unt de nucă
Untul de nucă ca înlocuitor al oului funcționează perfect în clătite sau prăjituri care nu necesită moliciune și ușurință.
Apă carbogazoasă
1 ou (M) = 60 ml apă saturată
Bulele acumulate în apă carbogazoasă contribuie, de asemenea, în mod fiabil la coacerea unui desert pufos și suplu.
- Cum se înlocuiesc ingredientele din coacere - coacere sănătoasă - Rețete ușoare Rețete ușoare
- Alergii la ouă și 5 alternative pentru a le înlocui cu Honest Food
- 5 moduri jucăușe de a învăța copiii să se spele pe mâini - Vânzarea de așternuturi
- 5 moduri ușoare de a-i face pe copii să mănânce mai sănătos
- 5 moduri mai puțin cunoscute de a folosi lămâia