Acțiune
Lintea comestibilă, Latin Lens culinaris, este o plantă anuală din familia leguminoaselor care provine din India. Este cultivat pentru semințele sale ascunse în tetine. Această leguminoasă face parte din dieta noastră din cele mai vechi timpuri și chiar și astăzi este un aliment important în multe țări. Sunt disponibile diferite varietăți de linte, ale căror semințe pot varia în mărime și culoare. Pe lângă lintele tradiționale și cunoscute, lintea roșie câștigă tot mai multă popularitate. Apoi, există obiectivul negru într-o culoare întunecată neconvențională. Și cum să includeți această leguminoasă în meniu? Să aruncăm o privire la modul de a face o linte gustoasă și sănătoasă.
De ce consuma linte?
Înainte să ne uităm la rețetele de linte în sine, ne putem aminti de ce această leguminoasă ar trebui să fie o parte integrantă a dietei noastre. Desigur, acesta este un aliment sănătos, dar ce oferă? Există multe motive pentru a mânca linte în mod regulat. În primul rând, trebuie să menționăm că este o sursă perfectă de proteine din plante, care va fi cu siguranță apreciată de vegani și vegetarieni. În plus, alimentează organismul cu vitamine B sau minerale precum fosfor, fier și magneziu. Lintea contribuie la menținerea normală a colesterolului și a tensiunii arteriale. De asemenea, susține hematopoieza și starea bună a dinților, oaselor sau mușchilor. De asemenea, are un efect benefic asupra procesului digestiv. Ei bine, tot ce trebuie să faceți este să pregătiți ceva delicios din el. Să aflăm ce ar putea fi!
- Galerie
1. Supă de linte
O varietate de supe gustoase pot fi preparate din diferite tipuri de linte. Pentru mulți, favoritul este supa de linte cu lapte acru, alții nu permit supa de linte cu cârnați și legume. Ați încercat deja supa cremă din această leguminoasă? Este la fel de delicios! Mai întâi prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei. Apoi adăugăm un cartof mai mic și 3 morcovi de dimensiuni medii, extrudiți 2 până la 3 căței de usturoi și o linguriță mică de rasca. Apoi se toarnă aproximativ un litru de apă sau bulion. Așteptați ca legumele să se înmoaie și adăugați o ceașcă de linte roșie. Gatiti pana se inmoaie aproximativ 15 minute. În cele din urmă, amestecați totul cu un mixer de scufundare și condimentați cu sare și piper.
Autorul articolului
Nikol Turková
- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 3 comentarii
Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!
Nu sunteți încă înregistrat?
Ľubica Šťastná 10.01.20 06:08
Nu am încercat încă curry de linte, mulțumesc pentru bacșiș!
Katarína Konečná 10.01.20 10:57
trebuie sa avem supa de linte pentru acri de Craciun si in timpul anului fac linte cu carnati sau carnati, inca nu am incercat cea cu smantana
- Cum se fac găluște de casă Încercați aceste 3 rețete, nu veți mai dori să le cumpărați
- Cum să vă pregătiți pentru donarea de sânge Aceste principii nu trebuie subestimate!
- Mod de preparare a orezului brun Adoptați aceste sfaturi și va fi perfect!
- Cum să gătești roșiile Încearcă aceste rețete diverse - Trăim sănătos
- Cum să obțineți picioare moi Încercați aceste rețete simple de casă