adoptă

Acțiune

Îți place și orezul? Acest supliment este foarte popular în bucătăria slovacă și mulți dintre ei nici măcar nu își pot imagina arta culinară fără el. Cu toate acestea, chiar și orezul alb clasic are negative asupra corpului uman și, prin urmare, consultanții în nutriție recomandă înlocuirea acestuia cu sora sa mai sănătoasă. Puteți învăța cum să pregătiți orezul brun, astfel încât să fie cu adevărat perfect, să nu fie rezistent și să înlocuiască pe deplin orezul alb atât de adorat în câteva sfaturi practice.

De ce să mănânci orez brun?

S-ar putea să vă întrebați de ce ar trebui chiar să vă gândiți să vă schimbați perena pentru o tendință modernă. La fel ca toate alternativele alimentare cu cereale integrale, orezul brun este o garnitură mai sănătoasă și mai echilibrată decât orezul alb obișnuit. Este bogat în fibre și, deoarece este procesat minim, conține mult mai multe vitamine, minerale și antioxidanți. Pe scurt, orezul brun este un „mergi la” mai sănătos dacă mergi la risotto, sotat cu orez sau chiar varză.

Vei fi interesat

Rețetă bublanină fără aluat: Delicioasă cu orice fruct!

    106 12
  • 25.08.2018

Orzul la ochi: Aflați de ce este produs și cum este tratat!

    64 2
  • 24.08.2018

Rețetă pentru orez brun perfect

Raport orez: apă

Secretul orezului brun perfect este timpul de preparare mult mai lung. Uitați de orezul alb de 17 minute și puneți deoparte cel puțin o oră pentru a-l prepara. Clătiți orezul brun ca orezul clasic și măsurați cel puțin 1: 1,5. Acest lucru este, de asemenea, diferit de sora noastră albă, pe care o pregătim de obicei într-un raport dovedit de 1: 1. Dacă doriți ca orezul să fie mai umed, creșteți cu calm raportul apă sau bulion la 2 până la 2,5. Totul depinde de ceea ce îți place rezultatul. Dacă vă obișnuiți să faceți orez pe ceapă, nu vă fie teamă să pregătiți și orez brun. Nu uitați niciodată să săriți apa!

Selectarea instrumentului

În ce veți prepara orezul brun este crucial. Alegeți o tigaie antiaderentă sau o tigaie cu fundul larg. Acest lucru va asigura o distribuție uniformă a orezului, lichidului și căldurii în sine, care joacă un rol important. La urma urmei, dorim ca orezul să fie la fel de moale până la ultimul bob.