Cele mai bune rețete pentru mâncăruri de tofu într-un singur loc: inspirați-vă!

Pregătiți cele mai bune rețete cu tofu!

Încercați, de exemplu, clasice asiatice sau pepite tofu crocante de la cuptor.

Frigarui curcubeu cu tofu si sos teriyaki

Casa de tofu este Asia și, prin urmare, cele mai frecvente rețete din tofu aparțin bucătăriei chinezești, japoneze sau vietnameze. Încercați delicioase frigărui dulci-sărate cu tofu și ananas condimentat cu ghimbir proaspăt.

INGREDIENTE

Pentru sos teriyaki:

• 1/2 cană sos de soia
• 1/4 cană sirop de arțar
• 1/4 cană suc de ananas
• 2 catei de usturoi
• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
• 1 lingură amidon
• 1 lingura apa

Pe frigarui de tofu:

• 250 g tofu
• 1/2 ceapa mare rosie
• 1/2 piper roșu
• 1/2 piper verde
• 1/2 piper galben
• 250 g ananas (puteți folosi și conserve)

ABORDARE:

1. Mai întâi, pregătiți sosul teriyaki: amestecați toate ingredientele într-o oală la foc mic și lăsați-l să fiarbă aproximativ 2 minute, amestecând continuu. Apoi scoateți de pe foc și lăsați să se răcească ușor.
2. Tăiați tofu în cuburi de aproximativ 1 × 1 cm și turnați sos teriyaki. Se lasă la marinat cel puțin 1 oră.
3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
4. Se amestecă alternativ tofu feliat, ardei, ananas și ceapă pe un băț și se creează aproximativ 8 frigarui.
5. Așezați frigăruile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace aproximativ 30 de minute și se întoarce de mai multe ori în timpul coacerii.
6. După coacere, scoateți din cuptor, întindeți cu marinada rămasă și serviți imediat de ex. Cu orez.

Descoperiți sfaturi similare

Nuggets crocante de tofu coapte

Rețetele de tofu înlocuiesc adesea rețetele din carne, dar aceste pepite sunt, de asemenea, populare printre carnivore. Încercați-le cu o baie fierbinte sau cu sos dulce de chili.

INGREDIENTE

• 1 pachet de tofu
• 75 g bulion de legume
• 1 lingură sos de soia
• 75 g făină simplă
• 2 oua
• 150 g firimituri
• 2 lingurite de ardei
• 1/2 lingurita de usturoi
• 1/2 linguriță de ceapă
• sare și piper după gust

ABORDARE:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Tăiați tofuul în cuburi și uscați-l ușor cu un prosop de hârtie.
3. Se amestecă bulionul și sosul de soia și se adaugă tofu în amestec, astfel încât să fie înfășurat pe toate părțile. Marinati cel putin 10 minute.
4. Înfășurați cuburile de tofu marinate treptat în făină, ou bătut și pesmet. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți timp de aproximativ 15 minute, apoi răsturnați și coaceți încă 15 minute. Scoateți-l din cuptor și serviți-l cu o baie preferată.

Nu sunteți sigur cum să pregătiți o baie? Încercați rețetele noastre de baie.

Se răspândesc tofu afumat și naut

Știați că tofu nu aparține doar unei bucătării calde? Încercați rețete grozave pentru mese cu tofu rece! Ce este necesar pentru o răspândire sănătoasă, încărcată cu proteine, mirosind a tofu afumat?

INGREDIENTE

• 1 cutie de naut
• 175 g de tofu afumat
• 1 lingura suc proaspat de lamaie
• 2 linguri maioneză
• 1 linguriță de muștar Dijon
• 1 cățel de usturoi
• un praf de oregano
• sare și piper după gust
• 1 morcov mic
• jumătate de ardei roșu
• 2 ceapă de primăvară

ABORDARE:

1. Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați într-o suspensie netedă. Dacă preferați o textură mai groasă, nu tăiați legumele cu mâna.
2. Se lasă să se răcească și se servește cu produse de patiserie.

Năutul este printre cele mai sănătoase alimente, nu vă fie teamă să încercați alte rețete grozave de naut!

Se întinde cu tofu și roșii uscate (vegane)

Vă întrebați cum să preparați tofu într-un mod diferit de cel asiatic? Încercați această cremă mediteraneană cu roșii uscate la soare și ulei de măsline care vă vor aduce!

INGREDIENTE

• 300 g tofu
• 50 g roșii uscate fără ulei
• 15 g drojdie
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 lingură lingură de ulei de măsline
• sare și piper după gust

ABORDARE:

1. Curățați usturoiul și puneți-l într-un blender împreună cu roșiile uscate și amestecați.
2. Adăugați tofu tăiat cubulețe, suc de lămâie, ulei de măsline, sare, piper și drojdie și mai amestecați puțin.
3. Puneți în frigider, unde răspândirea va dura până la o săptămână.

Vrei să încerci și alte spread-uri excelente? Aruncați o privire la rețetele noastre de răspândire dovedite .

Tofu simplu copt cu legume

Tofu este Algo și un omega al bucătăriei vegetariene moderne, așa că nu trebuie să uităm rețetele uimitoare din tofu cu legume. Tofu la cuptor se potrivește bine cu garniturile tipic asiatice - de exemplu, orez, paste sau cuscus.

INGREDIENTE

• 250 g tofu
• 4 linguri sos de soia
• 2 linguri sirop de agave sau miere
• 2 linguri ulei de susan
• 1/2 lingura sos dulce de chili

ABORDARE:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Într-un castron, amestecați toate ingredientele (cu excepția tofu) și faceți o marinată.
3. Tăiați tofuul în cuburi și scufundați-l bine în marinată. Se lasă la marinat cel puțin 30 de minute.
4. Așezați tofu pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți 10-15 minute, apoi întoarceți și coaceți încă 10 minute.
5. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor.
6. Se servește cu legume aburite și tăiței de orez.

Cheesecake copt din tofu de mătase

Pregătirea tofu Cheesecake nu mai este decât un tort clasic la cuptor și gustul său te va purta pur și simplu. Încercați acest desert dulce umplut cu proteine, pe care îl puteți înfrumuseța cu un deal de frișcă de casă sau, de exemplu, un sos fierbinte de fructe cu fructe de pădure.

INGREDIENTE

Pe corpus:

• 150 g făină de migdale
• vârf de cuțit de sare
• 3 linguri unt
• 2 linguri zahăr

Pentru umplere:

• 400 g de tofu de mătase
• 100 g făină de migdale
• 10 linguri zahăr
• 20 g amidon de porumb
• vârf de cuțit de sare
• 2 lingurite extract de vanilie
• coaja de 1 lămâie netratată chimic

ABORDARE:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Amestecați ingredientele pe corp și apăsați pe fundul formei de copt căptușite cu hârtie de copt, astfel încât să nu existe goluri nicăieri.
3. Se coace 10-15 minute, apoi se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.
4. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru umplutură, puteți amesteca cu un blender până se omogenizează.
5. Se toarnă pe corpul copt și se pune toată matrița pe o foaie de copt, în care se toarnă apă de-a lungul marginii.
6. Se coace aproximativ 60 de minute. Apoi scoateți din baia de apă și lăsați să se răcească complet.

Îți place cheesecake-ul american? Încercați, de exemplu, cheesecake cu dovleac sau alte deserturi de dovleac de lux !

Ce este tofu

Tofu este o delicatesă tradițională asiatică care își are originea în China aproximativ două secole î.Hr. Tofu nu a ajuns la noi până în secolul al XX-lea și a cucerit literalmente întreaga Europă. Este tofu gustos, sănătos, vegetarian și vegan, fără gluten, bogat în proteine, dimpotrivă sărac în carbohidrați și grăsimi, așa că de fapt aproape mâncare ideală. Și din ce este făcut tofu?