sănătate

De câte ori te-ai bazat pe mențiuni nutriționale fără să știi dacă sunt cu adevărat adevărate? Când vine vorba de pierderea în greutate, există o mulțime de informații în reviste, emisiuni TV sau pe internet despre strategiile alimentare care promit miracole. Cu toate acestea, determinarea a fost investită în aceste informații?

Acum puteți să vă răspundeți la întrebări. Ce este, la urma urmei, ce este adevărul și ce este mitul? Încercați câteva dintre cele mai comune mituri despre o dietă pe care știința nu a descompus-o.

Mitul 1: Nu puteți rata micul dejun

Aceasta este regula pe care o ascultăm cel mai mult atunci când vine vorba de dietă: alimentația sănătoasă începe cu un mic dejun frumos. Există o singură problemă: un mic dejun bun nu garantează că vei mânca sănătos toată ziua. Potrivit sondajelor, aproape 90% dintre americani iau micul dejun, dar aproape 50% dintre ei sunt supraponderali sau obezi.

Adevărul: Nicio mâncare nu este mai importantă decât alta. Ceea ce contează cu adevărat este mâncarea pe care o alegeți și cantitatea totală de calorii pe care le consumați în fiecare zi. Deci, dacă nu vă place să mâncați imediat după ce vă treziți, nu trebuie să vă forțați să faceți acest lucru. Și dacă aveți obiceiul de a mânca acest aliment, asigurați-vă că nu consumați mai multe calorii decât este necesar.

Cu toate acestea, nutriționistul Denise Real explică faptul că omiterea acestei mese pentru a reduce caloriile zilnice s-ar putea să nu fie o idee bună pentru toată lumea. În primul rând, deoarece micul dejun garantează energie pentru restul zilei. Chiar și cei care mănâncă dimineața evită foamea și exagerează cu alte alimente, cum ar fi prânzul.

Mitul 2: Mănâncă pentru a slăbi noaptea

Cina este cea mai obișnuită masă atunci când vă întâlniți cu un prieten sau familie. Cu toate acestea, mulți oameni au descoperit că a mânca noaptea este cel mai mare păcat al pierderii în greutate. Și acesta este un mit. Cercetătorii italieni au realizat un studiu comparând persoanele care au mâncat dimineața devreme (la ora 10:00) și cele care au mâncat târziu (la ora 18:00). În studiu, nu a existat nicio diferență de greutate între participanți, dar cei care au mâncat mai târziu în cursul zilei au pierdut mai multe grăsimi. Alte câteva studii au ajuns la aceeași concluzie: timpul nu contează. Cercetătorii de la Universitatea Oregon din SUA au rezumat această problemă susținând că cauza creșterii în greutate este consumul a prea multe calorii, indiferent de momentul în care sunt consumate.

Adevărul: Dacă conduceți în orice moment al zilei, veți avea o stare grasă. Dar dacă știi cât de mult ar trebui să mănânci în fiecare zi, poți distribui calorii între mese în modul care funcționează cel mai bine pentru corpul tău.

Mitul 3: Mănâncă gustări mici între mese

Când mâncați, se știe că ardeți calorii și digerați alimentele. Așadar, acum aproximativ 30 de ani, s-a descoperit că, dacă mâncați mai des, veți arde mai multe calorii. Această metodă a devenit cunoscută și mulți oameni au început să mănânce 4-6 mese pe zi, inclusiv gustări mici între mesele principale. Dar oamenii de știință francezi spun că nu există dovezi ale scăderii în greutate îmbunătățite? pentru cei care mănâncă cel mai des. Mai mult decât atât, uneori consumând multe mese pe zi ajunge să consumi și mai multe calorii.

Adevărul: Din nou, nu contează modul în care sunt distribuite caloriile pe parcursul zilei, ci dacă consumați cantitatea potrivită pentru a pierde sau a vă menține greutatea. Dacă corpul tău are nevoie de 2.000 de calorii pe zi, nu contează dacă este împărțit în cinci 400 de calorii sau două 1.000 de calorii. Numărul meselor ar trebui să fie planificat în funcție de ceea ce este cel mai convenabil pentru ziua dvs.

Cu toate acestea, după cum subliniază nutriționistul Denise Real, perioadele lungi de post pot crește foamea, facilitând consumul excesiv al mesei următoare. Dacă acest lucru se întâmplă des, comportamentul poate duce la creșterea în greutate pe termen lung. Din acest motiv, mulți nutriționiști recomandă să consumați mese mai mici pe tot parcursul zilei.

Mitul 4: Dacă vrei să slăbești, nu mănâncă carbohidrați

Carbohidrații sunt considerați de ceva vreme mari ticăloși ai dietelor de slăbit. Totuși, singura problemă cu aceste alimente este că consumul ridicat de carbohidrați este sub formă de alimente procesate și zahăr? Și acestea pot preveni pierderea în greutate. Cu toate acestea, există alimente sănătoase care sunt, de asemenea, o sursă a acestui nutrient! O dietă echilibrată cu carbohidrați cu conținut scăzut de zahăr și mai multe alimente întregi oferă rezultate excelente.

Dovadă este Japonia, una dintre principalele țări din punct de vedere al sănătății populației de pe planetă.,

Adevărul: Corpul tău are nevoie de carbohidrați, deoarece acestea sunt principala sursă de energie din organism. Dacă eliminați complet acest nutrient important, este posibil să aveți probleme hormonale care reglează pierderea de grăsime, ceea ce face ca visul unui corp nevoiaș să fie și mai mare.

Potrivit nutriționistului Denise Real, deficiența de carbohidrați poate determina organismul să utilizeze masa musculară ca sursă de energie, reducând metabolismul și poate provoca slăbiciune.

Sfat bun: Mănâncă mai multe carbohidrați în zilele mai aglomerate și mai puține carbohidrați în zilele în care te miști mai puțin. Și cel mai important, asigurați-vă că majoritatea carbohidraților provin din alimente integrale.

Mitul 5: Nu poți face mișcare fără mâncare

Multe texte arată clar că nu poți face mișcare fără mâncare. Dar dacă faci mișcare cu intensitate mare, ar trebui să știi că nu este nimic mai rău decât să te simți dificil? să mănânce înainte de antrenament. Există într-adevăr multe studii care arată că a mânca înainte de mișcare este cu adevărat important, dar „mai repede”? Este un interval de timp mai lung decât ai putea crede. Acest lucru se datorează faptului că procesul digestiv este foarte complicat. Când mâncați, mâncarea nu merge direct în mușchii sau în intestine? Este un proces foarte lent. Așadar, dacă mănânci ore întregi înainte de antrenament, mai e mult din combustibil pentru a face mișcare și pentru a te simți bine.

Adevărul: Hrănește-te cu antrenament, dar în acest moment te simți mai bine, fără să-ți faci griji că mănânci chiar înainte de mișcare. Nivelurile de hidratare și timpul de somn joacă, de asemenea, un rol important în sistemul digestiv, deci asigurați-vă că sunteți bine odihnit și că aveți suficientă apă.

Mitul 6: Agricultura ecologică vă va ajuta să slăbiți

Este important să căutați cele mai bune surse pentru cumpărarea legumelor. Cuvântul „organic” de pe etichetele alimentelor nu înseamnă că vei slăbi. Cercetările publicate în Annal of Internal Medicine au comparat beneficiile pentru sănătate ale consumului de alimente organice și convenționale, iar rezultatele au fost surprinzătoare: nu s-au observat beneficii clare la consumul de alimente organice. Vorbind în mod specific despre pierderea în greutate, nu s-a găsit nicio diferență semnificativă în informațiile nutriționale, inclusiv caloriile, între alimentele organice și cele neorganice.

Adevărul: Nu există nicio îndoială că alimentele organice conțin mai puține pesticide și toxine. Întrebarea este dacă această mică diferență în cantitatea de toxine are diferențe semnificative de sănătate. Alimentele organice nu înseamnă, de asemenea, pierderea în greutate, la urma urmei, sursele organice de zahăr sunt încă zahăr.

Mitul 7: A mânca prea multe proteine ​​este rău

Este posibil să fi auzit că consumul de prea multe proteine ​​poate provoca multe tipuri de probleme de sănătate, inclusiv pietre la rinichi și calculi biliari, dar aceasta este doar partea din apă. Acest lucru se datorează faptului că nu există cercetări care să arate o legătură între consumul de prea multe proteine ​​și dezvoltarea problemelor renale. De fapt, un studiu publicat în Journal of Strength and Condition Research Research a testat o dietă de până la 400 de grame de proteine ​​pe zi și nu a avut consecințe negative.

Adevărul: Dacă aveți probleme cu rinichii, o dietă bogată în proteine ​​vă poate dăuna. În acest caz, solicitați asistență medicală și monitorizați-vă dieta. Dar dacă sunteți sănătos, puteți mânca proteine ​​fără să vă faceți griji cu privire la problemele de sănătate. În plus, proteinele sunt unul dintre macronutrienții metabolici, ceea ce înseamnă că, cu cât consumi mai multe proteine, cu atât arzi mai multe calorii.