Gătitul cu aburi are multe beneficii. Nu contează dacă vrei să slăbești sau să trăiești mai sănătos. Mâncarea pe care o gătești într-un abur conține vitamine, minerale și alte oligoelemente importante. Ce poți găti într-un vapor?

Aburirea alimentelor este un mod foarte vechi de a pregăti mâncarea. De milenii, de exemplu, chinezii produc orez. Datorită tehnologiei avansate, puteți prepara mâncarea aburită foarte ușor astăzi. Tot ce aveți nevoie este un aparat de bucătărie robust și versatil - un aragaz cu aburi.

Puteți citi tot ce puteți găti într-un aragaz cu aburi în articol.

De ce nu ar trebui să ratezi un aragaz cu aburi?

Aburitoarele moderne de bucătărie sunt aparate compacte și eficiente. Puteți aburi mâncarea în ele într-un timp scurt și cu un efort minim. Un alt aspect pozitiv este că aragazul cu aburi economisește costurile cu energia.

Aburirea este una dintre cele mai sănătoase modalități de a pregăti mâncarea în comparație cu alte forme. Avantajele preparării mâncărurilor:

  • aburirea conservă vitaminele și mineralele care altfel s-ar pierde în timpul aburirii și evaporării
  • unii nutrienți se pierd în timpul încălzirii agresive
  • aburul reține mai mult acid folic, glucozinați, beta-caroten și compuși fenolici în alimente
  • reduce cantitatea de calorii, nu trebuie să adăugați ulei
  • aburirea nu arde mâncarea
  • mâncarea își păstrează culoarea și gustul

mâncare

Stil de viata sanatos

Mulți oameni astăzi sunt pe calea către un stil de viață sănătos. Aburirea alimentelor este o metodă foarte preferată în bucătăria sănătoasă, indiferent dacă este vorba despre macrobiotice, vegane. Toți cei care încearcă să trăiască mai sănătos primesc ingrediente de calitate. O dietă mai sănătoasă este bogată în proteine ​​de calitate, cereale, leguminoase, legume și fructe proaspete.

Este important să limitați în special alimentele rafinate și zaharurile, sărurile și grăsimile.

Ar trebui să mâncăm alimente în cea mai naturală stare posibilă. Un aragaz cu aburi este folosit pentru a pregăti mese sănătoase și sănătoase.

Mese sănătoase pline de vitamine, pe care le preparați într-un aragaz cu aburi

Găluște

Găluște care vor fi delicioase de la un aragaz cu aburi fac parte din aproape fiecare bucătărie din lume.

Peste si fructe de mare

Există două motive pentru care peștii și animalele marine se pregătesc la abur:

  • mulți pești au carne fragedă care poate fi deteriorată prin metode de gătit mai agresive
  • majoritatea animalelor marine, cum ar fi creveții, midiile și calamarele, se întăresc după gătit și sunt „cauciucate”

Aburind vă veți bucura pe deplin de gusturile naturale ale acestor specialități.

Legume cu aburi

Legumele sunt un alt favorit al vaporilor, nu în ultimul rând pentru că își păstrează nutrienții. Legumele fierte au o culoare strălucitoare minunată și conțin toate vitaminele și mineralele pe care le are chiar și în stare brută.

Adăugați ierburi și condimente legumelor, amestecați bine și exact așa pregătiți un prânz ușor și sănătos.

Orez sau quinoa

Chiar dacă aragazul dvs. cu aburi nu este conceput pentru orez, puteți găti orez perfect în el. Orezul absoarbe câtă apă are nevoie.

Timpul exact de gătit depinde de tipul de orez. Puteți aburi și cu quinoa.

Ouă

Ouăle sunt mai moi și mai cremoase datorită aburului. Le puteți pregăti tare și moi în aragazul cu aburi și vor fi mult mai ușor de curățat.

Carne și păsări de curte

Aburirea cărnii este avantajoasă prin faptul că alimentele sunt degresate. Cu toate acestea, este extrem de important să condimentăm corect carnea cu usturoi, ierburi sau sucuri de citrice.

Pâine și produse de patiserie

Mulți oameni din culturi diferite, cum ar fi chiflele aburite. Ele stau la baza bucătăriei asiatice și sunt delicate și delicioase.

În aburi puteți aburi pâine, inclusiv pâine de grâu și banane, care o vor face umedă și mai moale, cu un gust excelent.

Există multe alimente pe care le puteți aburi pentru a le face gustoase și sănătoase. Tot ce trebuie să faci este să cumperi acasă un aragaz de abur de calitate, care să te servească ani de zile.