rețete

  • Piese:1
  • Porțiuni: 5
  • Timp de pregatire: 20m
  • Gătit: 10m
  • Facut pentru:30m

Materii prime

  • 2 cani zahăr
  • 1 litru de lapte integral
  • 100 g unt
  • 1 linguriță amidon
  • 5 gălbenușuri

Mod de preparare

Pasul 1

Aduceți untul și laptele la fiert.

Pasul 2

Într-un alt recipient, amestecați zahărul cu gălbenușurile și amidonul și amestecați în spuma groasă.

Pasul 3

Adăugați puțin lapte în masa de gălbenuș și amestecați. Ar trebui să aibă o consistență de turnare similară cu frisca.

Pasul 4

Apoi turnați un curent subțire cu agitare constantă la diferitele lapte, apoi, după supraîncălzire, opriți . și puneți recipientul în apă rece și amestecați până se răcește complet.

Pasul 5

Apoi se toarnă în recipiente și se congelează.

  • Porțiuni: 10
  • Timp de pregatire: 1:10 h
  • Gătit: 0m
  • Facut pentru:1:10 h

Te simți ca o înghețată delicioasă fără ouă? Desigur, puteți folosi orice alt fruct în loc de zmeură.

Materii prime

  • 300 g zmeură
  • 200 ml lapte condensat
  • 300 ml frisca

Mod de preparare

Pasul 1

Faceți un piure de zmeură cu ajutorul unui blender, apoi frecați-l printr-o sită pentru a scăpa de semințe...

Pasul 2

Adăugați lapte condensat și amestecați. Apoi acoperiți cu folie alimentară și puneți-l în congelator timp de 1 oră. Înainte de a scoate amestecul din frigider, bateți frisca. Amestecați cu masa de zmeură și puneți-o înapoi în congelator ...

  • Piese:1
  • Porțiuni: 6
  • Timp de pregatire: 20m
  • Gătit: 0m
  • Facut pentru:2:20 h

Materii prime

  • 2 căni căpșuni
  • 1 cană iaurt alb
  • 1 frisca
  • 6 linguri zahăr
  • suc de o jumătate de lămâie
  • vârf de scorțișoară

Mod de preparare

Pasul 1

amestecați căpșunile cu zahăr.amestecați iaurtul și în cele din urmă amestecați frisca doar ușor și acidulați cu suc de lămâie adăugați un vârf de scorțișoară. puneți-l într-un congelator cu un bol timp de 2 ore . apoi scoateți-l și amestecați-l cu un bătător de mână, astfel încât să avem înghețata frumos pufoasă ... Puteți repeta asta din nou după 2 ore . Apoi puneți înghețata în un recipient și înghețați-l bine.

  • Piese:1
  • Porțiuni: 10
  • Timp de pregatire: 10m
  • Gătit: 0m
  • Facut pentru:6: 0 h

Materii prime

  • 800 g caise moi
  • 400 g de brânză de vaci fină
  • 5 linguri miere
  • suc de o jumătate de lămâie

Mod de preparare

Pasul 1

Se curăță caisele moi și se macină pe un râșniță sau se amestecă. Se adaugă suc de lămâie și 5 linguri de miere și se amestecă din nou.

Pasul 2

adăugăm brânză de vaci după zile și tot amestecăm.

Pasul 3

Transferați amestecul rezultat într-un borcan de plastic, închideți-l bine și congelați-l bine în congelator timp de 3-4 ore...

  • Timp de pregatire: 5m
  • Gătit: 0m
  • Facut pentru:6: 0 h

Materii prime

  • 1/2 cană de cacao
  • 2 avocado
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/3 cană sirop de agave

Mod de preparare

Pasul 1

Tăiați avocado, scoateți miezul și curățați-l. Tăiați cubulețe și puneți într-un blender cu toate celelalte ingrediente. Amestecați până la o masă netedă, puneți într-un castron și închideți bolul cu un capac. Puneți-l în frigider pentru noapte. .

Pasul 2

A doua zi, amestecați înghețata și puneți-o în forme de înghețată și congelator.Înainte de servire, scoateți-o timp de 10 minute în frigider pentru a o înmuia puțin.Serviți cu fructe proaspete.

  • Piese:1
  • Porțiuni: 10
  • Timp de pregatire: 10m
  • Gătit: 0m
  • Facut pentru:10m

Materii prime

  • 500 g de brânză de vaci
  • 1 salko
  • 1 linguriță de cacao pentru colorat

Mod de preparare

Pasul 1

Frecați brânza de vaci printr-o sită sau amestecați ușor.Adăugați lapte condensat și bateți cu viteză mare timp de 5-6 minute.

Pasul 2

Dacă doriți ca înghețata să fie un pic de cacao, atunci adăugați o linguriță de cacao. Apoi fie transferați crema în recipientul în care o veți îngheța, fie dacă aveți gheață, faceți gheață pe care o puteți înmuia în ciocolată după congelare. .

Pasul 3

Congelăm cel puțin 2 ore.

  • Piese:24
  • Porțiuni: 12
  • Timp de pregatire: 20m
  • Gătit: 10m
  • Facut pentru:5:20 h

Materii prime

  • inghetata:
  • 500 ml frisca
  • 250 ml de lapte
  • 125 ml miere
  • zahăr vanilat
  • cookie-uri:
  • 125 g unt
  • 200 g zahăr
  • 2 oua
  • 190g făină simplă
  • 100 g de cacao
  • 60 g de solamil
  • 1 praf de copt
  • 1 zahăr vanilat

Mod de preparare

Pasul 1

Mai întâi pregătim biscuiții.Amestecați untul cu zahărul în spumă, apoi adăugați ouăle unul câte unul. Amestecați bine după fiecare ou. Apoi amestecați zahărul vanilat...

Pasul 2

în al doilea castron, amestecați ingredientele uscate și adăugați la amestecul de unt și ouă. Vom crea un aluat fragil (ca pe linie) Vom crea o bilă și o lăsăm să se odihnească cel puțin o oră la frigider.

Pasul 3

Împărțiți aluatul în două jumătăți și rotiți fiecare la o dimensiune de aproximativ 21 × 28 cm. Apoi împărțim pătratul în cuburi de 7 × 7 cm. Din două salarii obținem 24 de bucăți. 12 bucăți de sandwich de înghețată.

Pasul 4

Puteți decora în mod arbitrar prăjituri . tăiate cu o lamă, sau pur și simplu înțepați cu o furculiță . Depinde de dvs.

Pasul 5

Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 6

Facem înghețata după cum urmează: Puneți smântâna, laptele și mierea într-o oală și fierbeți amestecând continuu.

Pasul 7

apoi lasati-l sa se raceasca. cel mai bine este sa puneti amestecul in frigider.pentru 2-3 ore . apoi amestecati cu un robot sau cu telul, si puneti la congelator 1 ora.amestecati din nou si puneti din nou cu congelator pentru o oră.acest lucru face 4-5 x

Pasul 8

cand inghetata capata forma cremoasa, o turnam pe o foaie de copt sau o tava mai adanca (astfel incat sa incape in congelator., punem folie pe fundul foilor de copt si o lasam sa inghete . si punem un cub de înghețată între cei doi biscuiți.