bucătărie

Aflați cum să economisiți calorii inutile atunci când gătiți

Cine salvează, are trei. mai puține calorii, timp suplimentar și mai mulți bani. Vă vom sfătui cu privire la modul în care îl puteți rezolva.

Stiai asta.

  • Aluatul pentru clătite nu se va lipi dacă întindeți tigaia cu cartofi cruzi tăiați înainte de coacere. Economisiți multă grăsime.
  • Piureul de cartofi va avea mai puține calorii și, în același timp, o culoare mai frumoasă dacă radeți ușor morcovi fiși sau alte legume în el.
  • Pulverizatorul mecanic vă va ajuta să „speriați” tigaia sau salata cu o cantitate minimă de ulei fără a suferi gustul.

Uită de frotiuri!

  • Supa acră făcută din ou, făină simplă și iaurt alb sau smântână este suficientă pentru supa acră.
  • Se îngroașă supa cremă cu o lingură de pâine sau patiserie înmuiată în bulion și presată printr-o sită.
  • Luați puțin lichid din supa de legume sau gulaș și amestecați în ea făina de fasole sau năut, turnați-o înapoi și gătiți-o o vreme.

Nu poți trăi fără maioneză?

Încercați sosul de ouă fierte și smântână. Strângeți cele două gălbenușuri de ou gătite cu sare, piper și puțină muștar. Se amestecă cu un creuzet de smântână și albușuri tăiate mărunt.

Adori butașii?

Faceți-le pe o farfurie. Pentru 6 butași, 2 linguri de ulei vor fi suficiente. Așezați grăsimea pe o farfurie fierbinte, întindeți tăieturile și coaceți-le într-un cuptor cu foc mediu. Întoarceți-le cam la jumătatea coacerii.