Dacă doriți să fiți italieni, veți aprecia legumele întunecate, cu frunze, în special acele legume amare de pământ care se împerechează frumos cu ingrediente îndrăznețe precum cârnați, hamsii și condimente fierbinți. La fel ca alți membri ai varzei, este un superstar care oferă o mulțime de vitamina C, potasiu, calciu și fibre, precum și carotenoizi și indolini și izotiocianați pentru combaterea cancerului.
Rețete: Usturoi picant Broccoli Rabe (În imaginea)
Paste cu cârnați și broccoli Rabe
„Title =” Rabe Broccoli ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6755dc746c_-_garlic-rabe-large-1v6f24-new.jpg?crop=1xw:0.375xh; centru, sus și dimensiune = 480: * ”
Dacă doriți să fiți italieni, veți aprecia legumele întunecate, cu frunze, în special acele legume amare de pământ care împerechează frumos ingrediente îndrăznețe precum cârnați, hamsii și condimente fierbinți. La fel ca alți membri ai varzei, este un superstar care oferă o mulțime de vitamina C, potasiu, calciu și fibre, precum și carotenoizi și indolini și izotiocianați pentru combaterea cancerului.
Rețete: Usturoi picant Broccoli Rabe (În imaginea)
Paste cu cârnați și broccoli Rabe
„Title =” Rabe Broccoli ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6755dc746c_-_garlic-rabe-large-1v6f24-new.jpg?fill=320:426&resize=480: * ”
/>
Dacă doriți să fiți italieni, veți aprecia legumele întunecate, cu frunze, în special acele legume amare de pământ care împerechează frumos ingrediente îndrăznețe precum cârnați, hamsii și condimente fierbinți. La fel ca alți membri ai varzei, este un superstar care oferă o mulțime de vitamina C, potasiu, calciu și fibre, precum și carotenoizi și indolini și izotiocianați pentru combaterea cancerului.
Rețete: Usturoi picant Broccoli Rabe (În imaginea)
Paste cu cârnați și broccoli Rabe
O dată pe zi, în combinație cu cereale și amidon, fasolea oferă proteine de înaltă calitate, împreună cu folat, calciu, fier și zinc. De asemenea, acestea oferă beneficii precum dozele de umplere sănătoase de fibre (solubile și insolubile), fitați și fito steroli; studiile sugerează că fasolea poate ajuta la gestionarea diabetului, la prevenirea cancerului de colon și la reducerea riscului de boli de inimă.
Rețete: Gingery Cucpea și Tomate Stew (În imaginea)
Supă de roșii cu nucă de cocos cu naut picant
„Title =” Cucka ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320bridge320/54f6755e1a982_-_gingery-chickpea-tomato-stew-recipe-0210-xl-wurkew -25795702 .jpg size = 480: * ”
/>
O dată pe zi, în combinație cu cereale și amidon, fasolea oferă proteine de înaltă calitate împreună cu folat, calciu, fier și zinc. De asemenea, acestea oferă beneficii precum dozele de umplere sănătoase de fibre (solubile și insolubile), fitați și fito steroli; studiile sugerează că fasolea poate ajuta la gestionarea diabetului, la prevenirea cancerului de colon și la reducerea riscului de boli de inimă.
Rețete: Gingery Cucpea și Tomate Stew (În imaginea)
Supă de roșii cu nucă de cocos cu naut picant
Boabele nerafinate (paste, pâine, orz, cuscus) stau la baza majorității dietelor mediteraneene. Părăsirea boabelor scade complet indicele glicemic, deci se pierd mai încet și produc o ușoară creștere a glucozei și insulinei decât versiunile rafinate; de asemenea, își păstrează toate fibrele, magneziul, vitamina E și alți antioxidanți. Dietele cu cereale integrale pot proteja împotriva bolilor de inimă, diabetului și a altor boli cronice.
Rețete: roșii umplute cu bucăți (În imaginea)
Somon cu cuscus
„Titlu =” Cuscus ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/480bridge360/54f6755e558a5_-_rbk-couscous-stuffed-tomato-1-0811-gh7gmw-tepci1 -de .jpg culturi = 1xw: 1.0xh, centru, vârf și dimensiune = 480: * ”
/>
Boabele nerafinate (paste, pâine, orz, cuscus) stau la baza majorității dietelor mediteraneene. Lăsarea boabelor scade complet indicele glicemic, deci se pierd mai încet și produc o ușoară creștere a glucozei și insulinei decât versiunile rafinate; de asemenea, își păstrează toate fibrele, magneziul, vitamina E și alți antioxidanți. Dietele cu cereale integrale pot proteja împotriva bolilor de inimă, diabetului și a altor boli cronice.
Rețete: roșii umplute cu bucăți (În imaginea)
Somon cu cuscus
În legătură cu: noi modalități de utilizare a cuscusului
Iubită pentru structura dentară și gustul neutru, care ia sosurile frumos, vinetele oferă satisfacția cărnii unei bucătării în care carnea are în mod tradițional apariții rare. Deși nu este o centrală nutritivă, vinetele conțin niște fibre și potasiu; Acidul clorogenic, un compus concentrat pe pielea vinetelor, poate avea proprietăți antivirale și cancerigene.
Rețete: Lămâie Cilantro Delicatessen Dip (În imaginea)
Lasagna delicioasă
„Title =” Lămâie Cilantro Vineplant Dip ”
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160bridge160/54f6755ea1bf7_-_lemon-eggplant-dip-400-zz9xpb-47515073.jpg?resize = 480: * ”
/>
Iubită pentru structura dentară și gustul neutru, care ia sosurile frumos, vinetele oferă satisfacția cărnii unei bucătării în care carnea are în mod tradițional apariții rare. Deși nu este o centrală nutritivă, vinetele conțin niște fibre și potasiu; acidul clorogenic, un compus concentrat pe pielea vinetelor, poate avea proprietăți antivirale și cancerigene.
Rețete: Lămâie Cilantro Delicatessen Dip (În imaginea)
Lasagna delicioasă
Related: Rețete de vinete atât de elegante
Copacii bruni sunt aproape obișnuiți ca măslini în Italia. Nucile sunt savurate ca gustări, sosuri măcinate și presărate cu salate. Sunt încărcate cu grăsimi monoinsaturate prietenoase cu inima; sunt, de asemenea, surse bogate de proteine, fibre, vitamina E, folat, calciu și magneziu. Proteinele din nucă sunt, de asemenea, bogate în arginină, un aminoacid care ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge.
Rețete: Morcovi glazurați cu alune (În imaginea)
Pulverizarea de frunze și ciocolată
„Titlu =” Alune ”
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160bridge160/54f6755edb33b_-_glazed-carrots-hazelnuts-delish-cooking-school-r7txcz-de .jpg? dimensiune = 480: * ”
/>
Copacii bruni sunt aproape obișnuiți ca măslini în Italia. Nucile sunt savurate ca gustări, sosuri măcinate și presărate cu salate. Sunt încărcate cu grăsimi monoinsaturate prietenoase cu inima; sunt, de asemenea, surse bogate de proteine, fibre, vitamina E, folat, calciu și magneziu. Proteinele din nucă sunt, de asemenea, bogate în arginină, un aminoacid care ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge.
Rețete: Morcovi glazurați cu alune (În imaginea)
Pulverizarea de frunze și ciocolată
Related: Rețete de alune ceresc
Premiat din cele mai vechi timpuri (câștigătorii olimpici inițiali erau premiați ulcele), uleiul de măsline este esențial în bucătăria mediteraneană, mai ales când vine vorba de prepararea legumelor. Este bogat în grăsimi mono-nesaturate și (în tipuri extra virgine) polifenoli antioxidanți; mulți cred că utilizarea sa pe scară largă în toată Marea Mediterană explică o mare parte a ratei scăzute a bolilor de inimă din regiune.
reţetă: Vinaigreta de ulei de măsline clasic (În imaginea)
„Titlu =„ Ulei de măsline ”
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320bridge320/54f6755f1c115_-_vinaigrette-0ohinr-xl.jpg?resize=480:*”
/>
Premiat din cele mai vechi timpuri (câștigătorii olimpici inițiali erau premiați ulcele), uleiul de măsline este esențial în bucătăria mediteraneană, mai ales când vine vorba de prepararea legumelor. Este bogat în grăsimi mono-nesaturate și (în tipuri extra virgine) polifenoli antioxidanți; mulți cred că utilizarea sa pe scară largă în toată Mediterana explică o mare parte a ratei scăzute a bolilor de inimă din regiune.
reţetă: Vinaigreta de ulei de măsline clasic (În imaginea)
Articole conexe: Top 10 reguli pentru cumpărarea uleiului de măsline
Proaspete, coapte sau uscate și măcinate în sosuri și paste complexe, ardeii adaugă culoare preparatelor marocane, precum și o nutriție bună: Toate tipurile sunt bogate în vitaminele A și C, fibre, folat, beta caroten și vitamina K. Ardeii roșii oferă, de asemenea, licopen, precum și luteină și zeaxantină, protecție împotriva degenerescenței maculare.
Rețete: Ardei la grătar (În imaginea)
Ardei umpluți din carne de vită și orez
„Title =” Peppers ”
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320bridge320/54f6755f5408d_-_grilled-peppers-0608-dqu4if-gswnyb-xlg.jpg?resize = 480: * ”
/>
Proaspete, coapte sau uscate și măcinate în sosuri și paste complexe, ardeii adaugă culoare preparatelor marocane, precum și o nutriție bună: Toate tipurile sunt bogate în vitaminele A și C, fibre, acid folic, beta caroten și vitamina K. Ardeii roșii furnizează, de asemenea, licopen, precum și luteină și zeaxantină - protejează împotriva degenerescenței maculare.
Rețete: Ardei la grătar (În imaginea)
Ardei umpluți din carne de vită și orez
Oriunde Mediterana trăiește lângă mare, fructele de mare sunt o proteină esențială în dieta lor; se celebrează oricare și toate tipurile de crustacee și pești, adesea mai multe în aceeași masă. În timp ce tipurile mai grase, cum ar fi tonul, furnizează acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, probele slabe precum creveții, calmarul și valurile de mare oferă o mulțime de proteine, niacină și seleniu.
Rețete: Crevete Zesty cu Orez Chimichurri (În imaginea)
Culisante picante de creveți
„Title =” Creveți
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/480bridge480/54f6755f92466_-_sty-shrimp-chimichurri-rice-recipe-wdy0115-zwtvtf-tuflkj -s2 .jpg size = 480: * ”
/>
Oriunde Mediterana trăiește lângă mare, fructele de mare sunt o proteină esențială în dieta lor; se celebrează oricare și toate tipurile de crustacee și pești, adesea mai multe în aceeași masă. În timp ce tipurile mai grase, precum tonul, furnizează acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, probele slabe precum creveții, calmarul și valurile de mare oferă o mulțime de proteine, niacină și seleniu.
Rețete: Crevete Zesty cu Orez Chimichurri (În imaginea)
Culisante picante de creveți
leneșă ”
src = „https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f641abe56b4_-_tomato-salad-xl.jpg?resize=480:*”
/>
Este dificil de crezut că aceste gloanțe omniprezente astăzi nu au provenit din regiunea mediteraneană (Mulțumiri, Columb); Există capse în fiecare cameră de gătit - proaspete, conservate și sub formă de pastă. Roșiile sunt încărcate cu vitamina C și licopen, un agent antioxidant de protecție a inimii care poate ajuta, de asemenea, la prevenirea unor tipuri de cancer (în special a prostatei). În plus, sunt suficient de versatile pentru a vă bucura în fiecare zi.
Rețete: Salată de roșii (În imaginea)
Supă de ardei roșii și roșii
În legătură cu aceasta: Gustă papilele gustative cu aceste salate de roșii
- 6 ingrediente alimentare care trebuie deduse din dieta ta - centru de tratare a durerii - Sfaturi
- Dacă faci mișcare, ar trebui să mănânci proteine
- 10 superalimente pe care femeile ar trebui să le mănânce - Nutriție 2021
- 10 lecții de viață ale lui Buddha pe care ar trebui să le cunoașteți
- 7 lucruri pe care ar trebui să le știți despre creșterea copiilor sub 5 Pippi