Pregătiți o masă gustoasă, fără grăsimi, care păstrează culoarea și vitaminele. Puteți găti un prânz complet pentru patru persoane în aburi rapid și confortabil. Convingeți-vă de beneficiile sale și începeți să gătiți sănătos la abur!
Potrivit dieteticienilor, aburul este cel mai sănătos mod de a pregăti mâncarea. Vitaminele și substanțele aromatice nu se pierd din alimente într-o asemenea măsură ca în gătitul convențional. Aburirea este mai rapidă și mai ușoară și puteți elimina complet grăsimea din ea.
Avantajul aragazelor cu aburi
Ghivecele previn transferul de arome și arome. Fiecare fel de mâncare își va păstra specificul. Avantajul este că fiecare recipient are o tavă separată pentru picurare. Un cronometru pe fiecare oală permite setarea optimă a temperaturii pentru gătitul peștelui, legumelor, orezului și altor feluri de mâncare. Aragazul cu aburi este, de asemenea, excelent pentru încălzirea alimentelor.
Cu abur, fii atent
Când aburiți, nu îl puteți evita. Vă puteți arde cu ușurință atunci când manipulați oala. Atunci când alegeți o oală, testați dacă recipientele individuale pot fi prinse confortabil. Mânerele trebuie să fie din materiale izolate termic. Asigurați-vă că oala are o încuietoare de siguranță care o oprește dacă se scurge apa. Este practic să aveți rezerve de apă amplasate pe lateral. Nu vrei să tragi pe trei etaje de fiecare dată când completezi. Asigurați-vă că vasele pot fi curățate în mașina de spălat vase.
Pregătește-te pentru schimbare
Durează ceva timp să te obișnuiești cu noul mod de gătit. Mâncărurile individuale au chiar un gust diferit atunci când sunt preparate la abur. În general, recipientul de jos pune mâncare care necesită cel mai lung timp de gătit - carne. Deci, începeți prin gătit și adăugați treptat mai multe etaje. Are nevoie de legume pentru cel mai puțin timp. Nu umpleți excesiv recipientele, astfel încât aburul să poată circula suficient. De asemenea, puteți găti orez sau paste în aburi. Așteptați-vă să dureze de două ori mai mult. Mai întâi decongelați peștele și carnea congelate, apoi aburul. Altfel vor avea gust de noroi. Dimpotrivă, legumele sunt bine congelate la abur. Manipulați condimentele și sarea cu atenție. Deoarece mâncarea nu fierbe în apă, aveți nevoie de mai puține arome.
Tehnologie nouă
O lumină cu halogen este, de asemenea, o noutate în gătit. Oalele de gătit cu această tehnologie acționează ca un cuptor. Aerul fierbinte circulă în jurul mâncării preparate. Mâncarea nu este uscată, ci ajustată uniform la forma dorită. Toate grăsimile se scurg din alimentele preparate, astfel încât nici cei mai mari susținători ai unei diete sănătoase nu au de ce să se plângă. Comparativ cu un cuptor convențional, un aragaz cu halogen vă va reduce timpul de gătit cu până la 40%. De asemenea, poate dezgheța alimentele în ea.