De Paulína Turošíká Data postării .cls-1
Atribute Acai Berry Nume
Botanic: Euterpe oleracea
În mod similar, un hibrid de struguri și afine, fructul Acai (pronunțat ah-suspin-ee) este un fruct de piatră mic, roșu-purpuriu format dintr-un grup de semințe, cu doar aproximativ 15% sau mai puțin comestibile, recoltate din palmele înalte și subțiri găsite. pe tot Amazonul bazinul Americii de Sud. Aceste fructe sunt, de asemenea, perisabile relativ repede, dar au proprietăți nutriționale semnificative atunci când sunt consumate proaspete.
Utilizările tradiționale pentru fructele acai au inclus tratamentul diareei, infecțiilor parazitare, sângerărilor și ulcerelor. Ca hrană, fibra Acai din centura tribală amazoniană este adesea amestecată cu amidon din legume de rădăcină de manioc și una ca terci.
Alte utilizări pentru fructele Acai includ coloranți alimentari naturali, produse cosmetice, creme anti-îmbătrânire a pielii, șampoane și balsamuri, precum și în suplimente alimentare. Produsele scumpe ale bazei Acai au fost larg mediatizate ca companii cu un potențial semnificativ de pierdere în greutate, dar în acest sens, din punct de vedere științific, se poate spune că juriul este încă în afara acestuia. De fapt, la începutul anului 2012, Comisia Federală pentru Comerț a anunțat că a solicitat instanțelor federale să suspende temporar site-ul de marketing al site-ului web pentru pierderea în greutate Acai Berry.
Beneficiile pentru sănătate ale Acai Berry
Lista acestor mici atribute Berry include o activitate antioxidantă ridicată similară cu afine, dar mai mult decât ceea ce s-a găsit în afine și căpșuni. . Valorile capacității de absorbție radicală a oxigenului (ORAC) Măsurarea rezistenței antioxidante a pulpei/pulberii de piele de fructe Acai au cea mai mare valoare ORAC în rândul fructelor și legumelor sau de 10 ori mai mulți antioxidanți decât strugurii roșii
Boabele Acai au un conținut scăzut de zahăr, dar conțin cantități excelente de calciu, fibre și vitamina A. De asemenea, conțin compuși antocianici precum resveratrolul și cianura și acidul ferulic, care nu numai că oferă fructe și legume, culoarea lor diferită, ci și combinate cu flavonoide pentru protejează corpul de radicalii liberi dăunători. De fapt, Acai Berry conține de 10 până la 30 de ori mai multă energie decât antocianina vinului roșu. Acizii grași benefici, cum ar fi acidul oleic, unul dintre aceleași uleiuri enumerate în uleiul de măsline, este un alt punct forte, iar nivelurile sănătoase de fibre mențin sistemul să funcționeze fără probleme.
Proprietățile conținute în Acai Berry pot ajuta la prevenirea problemelor de sănătate, cum ar fi artrita, inflamația, obezitatea, disfuncția erectilă, bolile neurologice și alergiile. Studiile de laborator au arătat că are un efect pozitiv asupra bolilor legate de stresul oxidativ, bolile de inimă și cancerul.
Valorile nutriționale Acai
Dimensiune livrare: 3,5 uncii (100 grame) Amt. Pe
Livrare% zilnic
* Valorile procentuale zilnice se bazează pe 2000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii. Eu>
un studiu realizat pe Acai Berry
Un studiu publicat la jumătatea anului 2011 afirmă că boabele Acai nu numai că oferă beneficii potențiale pentru sănătate datorită capacităților sale de curățare antioxidantă, ci și suprimă activitatea biologică care ar degrada integritatea celulară.
Cercetările publicate în septembrie 2012 au indicat efectele pulpei Acai asupra cancerului de vezică urotelială indusă chimic la șoareci și incidența și multiplicitatea cancerului tranzitoriu (TCC). După 10 săptămâni de tratament, sa constatat că tratamentul cu fibre Acai Berry reduce incidența TCC, multiplicitatea și proliferarea celulelor tumorale, precum și reduce semnificativ deteriorarea ADN-ului. Autorii studiului afirmă că tratamentul pozitiv cu pulpă de boabe Acai a fost probabil cauzat de abilitățile antioxidante ale fătului.
Scopul unui alt studiu a fost de a evalua modul în care pulpa de fructe Acai a afectat riscurile tulburărilor metabolice. Aceștia au fost 10 pacienți adulți supraponderali care au luat 100 de grame de pulpă Acai de două ori pe zi timp de o lună. Înainte de experiment, au fost măsurate glicemia, tensiunea arterială, colesterolul, trigliceridele și alți biomarkeri ai fiecărui subiect.
La sfârșitul unui studiu de 30 de zile, cercetătorii au descoperit o reducere a nivelului de glicemie, insulină și colesterol; Cu toate acestea, nu s-a observat niciun efect asupra tensiunii arteriale. Cercetătorii au ajuns la concluzia că pulpa de fructe Acai a redus nivelurile de markeri metabolici selectați ai bolilor supraponderale, sugerând că alte studii, inclusiv cele privind bolile de inimă și/sau diabetul de tip 2, sunt justificate.
Rețete sănătoase Acai Berry: Smoothie de afine Acai
✓ 1 ½ căni cu lapte de migdale neîndulcit
Álka 1 cană de afine congelate
✓ 1 cană de căpșuni congelate
Un pachet de 1 smoothie congelat Acai SAU 1 cană suc de acai
Abordare:
Această rețetă folosește fructe acai pentru cea mai disponibilă, prospețime de top, fără zahăr adăugat. Puneți toate ingredientele într-un blender, procesați și bucurați-vă! Există două rețete. (Notă: Dacă folosiți suc, tăiați laptele de migdale la ½ căni)
Fapte amuzante despre AcaiBerry
Acai, cusături dietetice pentru oamenii din pădurea tropicală amazoniană, a fost colectat în același mod de secole. Palmierii de la 60 la 80 de picioare sunt clasificați de lucrătorii care taie ramuri, apoi alunecă pe un trunchi neted și subțire la sol.
Deoarece Acai Berry se află în zahăr și acizi care protejează majoritatea fructelor, acestea trebuie colectate, prelucrate, pasteurizate rapid și congelate rapid înainte de a fi transportate din Amazon atât de jos. Dacă este lăsat neprelucrat, fructul se oxidează, se rumeneste și își pierde substanțele nutritive benefice.
Rezumat AcaiBerry
Abia cu zece ani în urmă, Acai Berry a fost nemaiauzit de nimeni în afara regiunii Amazonului. Aparent peste noapte (datorită internetului), devine o nouă capacitate uimitoare de pierdere în greutate, absorbantă, promițătoare. Dar apoi rapoartele au început să pună îndoieli serioase cu privire la aceste afirmații, în principal datorită creării de numeroase (și scumpe) suplimente alimentare pe bază de fructe Acai care inundă internetul.
Cu atât de multe rapoarte contradictorii, universitățile și studiile clinice au început să ajungă la fundul controversei cu privire la ceea ce oferă de fapt din punct de vedere nutrițional această mică boabă sud-americană. Ca rezultat, ca aproape toate celelalte alimente pe bază de plante, Acai Berry conține, de asemenea, multe substanțe benefice, cum ar fi antioxidanți eficienți, fibre, grăsimi mononesaturate, calciu, fibre, vitamina A și antociani, dovedite clinic ca fiind benefice pentru sănătate.
Despre Paulína Turošíká
Am multe de spus despre Iva Jánošíková, dar cele mai mari două lucruri pe care trebuie să le știți este că este reflexiv și intuitiv. Desigur, este și captivantă, amuzantă și convingătoare, dar sunt atât de siguri că sunt înspăimântători. gândirea ei reflexivă, pentru aceasta este adesea venerată. Oamenii se bazează adesea pe natura lor atentă în momentul nevoii. Desigur, nimeni nu este perfect, iar Kieran are o mulțime de defecte de caracter. ego-ul și abrazivitatea ei nu sunt în întregime distractive și pot distruge multe seri. Din fericire, intuiția ei îi ajută să îi mențină cel puțin mici.