22.9. 2017 Bucurați-vă de bucătăria croată ca în vacanță. Mâncărurile tradiționale ale destinației noastre preferate sunt ideale dacă vrem să slăbim câteva kilograme în plus. Și rapid și mult timp.

minuni

iStockphoto

Popular de pe web

Sfaturi valoroase pentru NEPLATIRE: Ulei vechi sau tăieturi grele? Niciodată cu acest truc!

Din carisma acestui celebru bărbat, femeile merg în genunchi: cu ce trebuie să lupte toată viața? Nu pare să fie!

Erika Barkolová a publicat o fotografie a feței ei, oamenii au fost șocați: ce naiba s-a întâmplat cu ea?!

Coafurile o dezamăgeau mereu, așa că a încercat biroul de schimb valutar: WOW, noua imagine a făcut-o cu totul altă femeie!

Mirka este săracă în alimente și a dovedit tuturor că este COMPLET simplă: Fă ACEST lucru bine!

Articole similare

Dieta Tukožrút cu modele frumoase: Țineți-o timp de 3 zile și rezultatul va fi un personaj TOP ca de la o revistă

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Cum să piardă în greutate

Dietele

Bucătăria tradițională balcanică este una dintre cele mai sănătoase din lume. Mesele ușoare cu mult pește proaspăt, legume și ulei de măsline sănătos, precum și multe fructe gustoase, stau la baza dietei de pe litoral. Mâncărurile tradiționale de gătit acasă sunt nu numai captivante și bune, ci și sănătoase. Proteinele și substanțele de balast obținute din fructe și legume ne mențin sătul mult timp și, de asemenea, reglează digestia. Acizii grași nesaturați și substanțele vegetale secundare, la rândul lor, protejează, printre altele, inima și vasele de sânge.

Mănâncă cu plăcere în fiecare zi

Pentru micul dejun, alegeți dintre cele trei modele ale noastre după gust. Alegeți feluri de mâncare din meniul nostru pentru prânz și cină - acordați atenție numărului de calorii. Dacă doriți să slăbiți rapid, nu ar trebui să luați mai mult de 1.000 până la 1.200 de calorii pe zi. Bea mult între mese și răsfățați-vă cu 1 porție de fructe sau legume. În acest fel, puteți pierde 2 - 3 kilograme în 5 zile.

Un plus sănătos

O mulțime de legume coapte la soare, pline de vitamine, pește proaspăt, ierburi și ulei de măsline extravirgin sunt ingrediente care vă vor potrivi și mai ales corpului dumneavoastră. Nu numai că vei fi mai subțire, dar și sănătos. Pe lângă alimentele menționate pe mesele croate, veți găsi și o mulțime de leguminoase. Un aport adecvat de carne și fructe gustoase completează o dietă Adriatică echilibrată.

Dar fii atent!

Nu totul din bucătăria balcanică este dietetic. Acordați o atenție deosebită mâncărurilor prăjite de la bufetele de plajă, dar și mâncărurilor cu făină.

În țările de coastă, nu se pune atât de mult accentul pe micul dejun. Dulciurile dulci sunt adesea suficiente. Vă oferim trei moduri de a vă umple burta dimineața, dar nu luați calorii suplimentare inutile.

MIC DEJUN

Salata de fructe

Se amestecă 300 g de fructe condimentate amestecate cubulete cu 200 g de brânză de vaci sau iaurt cu puțină vanilie și 1 linguriță de miere. 1 ceașcă de cafea.

Omletă de legume

Se amestecă 2 ouă cu 1 linguriță de ulei de măsline. Tăiați mărunt 150 g de legume (ciuperci, spanac, roșii). Adăugați ierburi proaspete și lăsați-le să se întărească într-o tigaie fierbinte. 1 ceașcă de cafea.

Musli de nucă

Se prăjește 40 g de fulgi de ovăz împreună cu 1 PL de nuci tocate. Se presară 150 g de fructe de pădure și se toarnă 150 ml de lapte. 1 ceașcă de cafea.

MASĂ PRINCIPALĂ

Pui la grătar cu salată

Curatam 1/2 din ceapa si 1 piper si il taiem marunt. Tăiați 2 roșii și amestecați cu 1 linguriță de oțet de vin roșu. Se amestecă 1 PL de ulei de măsline, sare, piper negru măcinat cu legume. Sare 1 condimentați fileul de pui, condimentați-l, presărați-l cu rozmarin și prăjiți-l pe o cantitate mică de ulei într-o tigaie pe grătar pe ambele părți.

400 kcal, S: 17 g, T: 17 g, B: 38 g

Dorată pe roșii

Se spală 1 dorată (400 g), se umple cu frunze de dafin, cimbru, felii de lămâie, capere și semințe de fenicul. Sare și condiment. Așezați pe hârtie de copt, picurați 2 PL de ulei de măsline, înfășurați hârtia și închideți bine cu sfoară. Se coace la 200 ° C pentru aproximativ 25 de minute. Se prăjește 200 g de roșii amestecate și 1 șalotă mărunțită pe 1 PL de ulei. Se amestecă 1 PL de măsline, sare, piper negru măcinat și cimbru. Se servește cu pește.

500 kcal, S: 5 g, T: 29 g, B: 54 g

Legume prăjite

200 g ardei colorati, 1/2 ceapa rosie, 1/2 vinete, 150 g dovlecei, 1/2 catei de usturoi, curatati si tocati marunt. Se amestecă cu rozmarin, oregano, busuioc și 1 PL de ulei de măsline. Se adaugă sare, se condimentează și se pune într-o formă de copt. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 45 de minute. Se servește cu 2 felii de ciabatta sau 50 g orez fiert.

270 kcal, S: 26 g, T: 12 g, B: 7 g

Pui pe lămâi

4 porții: Curățăm 1 pui și îl tăiem în 8 bucăți. Se presară sare, piper negru măcinat, 4 PL ulei și 3 PL suc de lămâie. Se ornează cu salvie și cimbru și se pune la frigider timp de 2 ore pentru a fi marinat. 1 lămâie, 4 căței de usturoi, 4 șalote tăiate mărunt. Adăugați împreună cu 200 ml bulion și 2 măsline PL la pui. Se coace la 160 ° C pentru aproximativ 90 de minute. Uneori turnăm peste coacere. Se servește cu o felie de pâine sau 120 g de cartofi.

470 kcal, S: 15 g, T: 23 g, B: 49 g

Brânză de capră cu legume

1/2 ceapă, 75 g dovlecei, 100 g ardei, 100 g vinete și 1 roșie tăiată în bucăți mici și se prăjește pe 1 linguriță de ulei de măsline. Adăugați 25 g de măsline, 1 lingură de vin roșu, rozmarin, cimbru, pătrunjel și 1 lingură de ulei. Se sare și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. O vom gusta. Periați 100 g de brânză de capră cu miere și coaceți timp de 5 minute la 200 ° C. În cele din urmă, coaceți timp de 3 minute sub grătar.

510 kcal, S: 13, g, T: 38 g, B: 27 g

Eintopf balcanic

Tăiați mărunt 100 g de praz, 1 cățel de usturoi și 1/2 ceapă. Prajiti pe 1 lingurita de ulei de masline. Tăiați 1 roșie, 1/2 ardei roșu, 1/4 cap de varză în bucăți mai mici și amestecați cu 100 g de varză ruptă în trandafiri. Se toarnă 250 ml de bulion și se fierbe. Adăugați 50 g de fasole verde. Condimentați cu sare, piper negru măcinat, ardei iute și satureja. Fierbeți împreună timp de aproximativ 15 minute.