În lupta împotriva diabetului, a bolilor cardiovasculare și a obezității, cei cu adjectivul de nuci și-au propus un avantaj clar față de alte nuci.

modul

Delicatetea crocantă are un conținut ridicat de fibre, antioxidanți și acizi grași nesaturați. Ce beneficii aduc persoanelor în vârstă?

Ei luptă împotriva cancerului

Cercetătorii de la Universitatea din Scrantone susțin că nuci Au mai mulți polifenoli, adică antioxidanți ai plantelor, comparativ cu omologii lor. Polifenolii pot suprima stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi chiar de cincisprezece ori mai puternic decât în ​​cazul vitaminei E. Stresul oxidativ este considerat a fi cauza multor boli inflamatorii și este adesea responsabil pentru cancer. Cercetările indică, de asemenea, faptul că consumul acestui aliment poate îmbunătăți funcția cognitivă la persoanele în vârstă, în special memoria, concentrarea și vorbirea.

Alte studii merg chiar mai departe și descriu acest tip de nuci ca un instrument ideal în lupta împotriva cancerului de prostată și de sân. Includerea regulată a nucilor în dietă reduce creșterea tumorilor de prostată cu 30-40%. Potrivit cercetărilor efectuate pe șoareci, o jumătate de cană de nuci pe zi poate reduce riscul de cancer mamar cu până la jumătate.

VIDEO: Nu este o nucă ca o nucă. Mai bine nuc decât migdale? Dar grăsimile din ele? Vedeți mai multe în videoclipul TV Truth.

Antioxidanți împotriva colesterolului

Nucul este atribuit capacității de a reduce semnificativ nivelul colesterolului rău din sânge. Colesterolul este un tip de grăsime care se acumulează pe pereții vaselor de sânge și îi face să se înfunde treptat, ceea ce poate duce la un atac de cord. Delicatetea este, de asemenea, lăudată pentru conținutul ridicat de grăsimi, dar în acest caz este un acid gras nesaturat sănătos. Dintre aceștia, acizii grași omega-3 sunt cei mai eficienți. Grăsimile sănătoase protejează inima, creierul, sistemul vascular și luptă la fel de eficient cu inflamația din corpul uman. Aproximativ 100 g de nuci conțin mai mult de 20 mmol de antioxidanți care protejează inima de mai multe boli.

Va fi pe placul diabeticilor

Diabeticii au și motive să se bucure. Într-adevăr, s-a demonstrat că grăsimile sănătoase conținute în nuci îmbunătățesc metabolismul la persoanele cu diabet de tip 2. Cercetările au arătat că consumul unui sfert de cană din această bunătate în fiecare zi a cauzat o reducere semnificativă a nivelului de insulină în repaus în comparație cu cei care au evitat nucile. Beneficiile acestei „diete cu nuci” vin de obicei după trei luni de consum regulat de nuci. Adăugarea unei cantități adecvate de nuci în meniu ajută și la menținerea greutății optime, în ciuda faptului că nucile sunt un aliment cu calorii. Oamenii de știință consideră că consumul de nuci nu poate semna creșterea în greutate și nu poate provoca supraponderalitate sau obezitate.

Protejați pielea de îmbătrânire

Nucile pot, de asemenea, să facă față cu insomnie. Acestea conțin substanța melatonină. Este un hormon necesar pentru un somn regulat și de calitate. Consumul acestui tip de nuci mărește nivelul de melatonină din sânge, ceea ce duce la o alternare regulată a stării de veghe și a somnului, la orele indicate pentru aceasta. Nucile aduc astfel activitate în timpul zilei și suprimă sistemul nervos central în timpul repausului nocturn. Mashul menționat este, de asemenea, lăudat de persoanele în vârstă, care suferă de pete de vârstă, piele lăsată și riduri. Aceste dificultăți sunt cauzate în principal de radicalii liberi. Antioxidanții suficienți, vitaminele B și acidul folic ajută la prevenirea deteriorării, uscăciunii și îmbătrânirii pielii.