vârstă

La persoanele în vârstă, cererile privind aportul de energie sunt de obicei în scădere, deci este de dorit să se adapteze obiceiurile alimentare în consecință. Dieta ar trebui să conțină toți nutrienții importanți.

Alimentele adecvate includ în special cerealele, fructele, legumele, produsele lactate, leguminoasele. Este recomandat să se limiteze consumul de carne (suficient de două ori pe săptămână) și, dimpotrivă, să se prefere carnea din păsări, pește, carne de porc slabă și carne de vită. Când pregătiți mesele, folosiți tocană sau gătit, limitați prăjirea. Persoanele în vârstă ar trebui să mănânce doze mai mici, dar mai des (de 5 până la 6 ori pe zi). Ar trebui să mănânce zilnic niște produse lactate (iaurt, lapte acru, brânză de vaci, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi). Cina trebuie să fie cât mai ușoară (feluri de mâncare cu făină, cartofi, paste). Nu luați masa după ora 19:00. Alimentele dăunătoare sănătății, care împovără stomacul și sistemul digestiv, grase, dulci și prea sărate sau picante ar trebui omise. Reduceți sau omiteți cârnații, brânzeturile grase, sosurile grele, carnea grasă. În ciuda senzației de sete slăbită, este necesar să luați suficiente lichide (sub formă de băuturi, cum ar fi ceaiuri de plante, apă minerală, precum și supe).

Alimente pentru a începe activitatea creierului

Pestele: conține un aminoacid cu care organismul produce dopamină și norepinefrină, consumul recomandat de pește este de 3 ori pe săptămână.

Cacao: stimulează metabolismul în creier, doza recomandată este de cel puțin o cană pe zi.

De ce vârstnicii dorm prost?

O abordare optimistă a vieții duce la longevitate

Cu: este bogat în vitamine, minerale, enzime și biohormoni care ajută în situații stresante, cresc capacitatea de concentrare, cantitatea recomandată de miere consumată cel puțin 1 lingură pe zi, fie pură, fie într-o băutură. Feriți-vă de alergii.

Avocado: o sursă bogată de vitamina B6, K, Fe, acid folic și acid pantotenic ajută la oboseala mentală.

Ananas: aminoacidul pe care îl conține ajută la inducerea relaxării mentale, eliminarea haosului emoțional și organizarea procesului de gândire.

Nuci: Acestea conțin o mulțime de proteine, minerale și vitamine - acest amestec forțează creierul obosit să-și mărească ritmul. Cantitatea recomandată este de cel puțin 5 nuci pe zi.

Ardei rosu: conține o mulțime de vitamina C și coloranți naturali și acestea îmbunătățesc elasticitatea vaselor cerebrale. Substanța capsaicină eliberează hormonul fericirii - endorfina. Doza recomandată este de un ardei roșu.

Smochine: enzimele lor alimentează creierul cu energie, crescând capacitatea de concentrare. Sunt un leac pentru așa-numiții 1 până la 2 smochine vor ajuta la „eclipsa creierul” atunci când nu ne mai putem concentra.

Usturoi: datorită conținutului de alicină, este un maestru al fluxului sanguin către creier, atunci când îl consumă, proporția de oxigen din celulele creierului crește brusc, se recomandă să aveți cel puțin o jumătate de cuișor pe zi.

Soia: Are un conținut ridicat de lecitină și vitamina B1 și datorită acestora îmbunătățește comunicarea intercelulară a celulelor creierului.

Banane: susține concentrația „sportivilor creierului”, au un conținut ridicat de potasiu, hormon-serotonină, consumul recomandat de o banană pe zi.

Nutriția la bătrânețe

Importanța nutriției pentru sănătate este cunoscută din timpuri imemoriale. Hipocrate a proclamat deja că: „Lasă-ți dieta să fie medicamentul tău.” Stilul de viață greșit este cauzat de până la 60% din bolile la vârsta adultă, care își au rădăcinile în copilărie. De regulă, este întotdeauna timpul să începi și niciodată nu este prea târziu. Aportul de alimente afectează funcțiile mentale, dezvoltarea obezității, bolile metabolice, dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular și imunitar și a cancerului. O alimentație adecvată este una care ține cont de necesitatea fiecărei grupe de vârstă. Are și regulile sale la bătrânețe.

Recomandări nutriționale la bătrânețe

Proteine ​​- 1,0 până la 1,2 g/1 kg greutate corporală/zi
Grăsimi - 1,0 g/1 kg greutate corporală/zi
Carbohidrați - 250-320 g/zi
Reduceți consumul de alcool
Carne de 2 până la 4 ori pe săptămână, omițând cârnații
Fluide suficiente - 25 ml/1 kg greutate corporală/1 zi, t. j. 1,5 până la 2 l pe zi
Mai puțină sare - 5 mg sare/zi
Limitați ciocolata, frisca, sosurile grase, brânzeturile grase
Mănâncă zilnic fructe și legume
Mai bine să gătești decât să prăjești, mai degrabă să gătești decât să gătești, nu să prăjești
Preferă produsele din cereale integrale decât făina fină, grăsimile vegetale solide decât uleiul și unguentul
5 doze zilnice de alimente, împărțite caloric: 20 - 15 - 30 - 15 - 20%
Mănâncă regulat
Dietele după tipul de boală
Nu mâncați după ora 19:00.
Condimente în funcție de starea de sănătate, dar întotdeauna cu măsură
Mențineți dinții

Nevoile de energie ale tinerilor de 60 de ani în activități normale

Greutate Bărbați Femei
50 kg 7.700 kJ 7.500 kJ
60 kg 8.600 kJ 8.200 kJ
70 kg 9.600 kJ 8.900 kJ
80 kg 10,400 kJ 10,400 kJ

Doza zilnică recomandată de unele minerale și vitamine

doza de minerale
Magneziu 350 mg bărbați, 300 mg femei
Fier 10 mg
Cupru 1,5 până la 2,5 mg
Zinc 15 mg bărbați, 12 mg femei
Mangan 2 până la 5 mg
Seleniu 20 până la 100 micrograme
Crom 50 - 200 micrograme
Molibden 75 - 250 micrograme
Iod 180 - 200 micrograme
Fluorură 1,5 până la 4 mg
Vitamina doza
A 1 mg
C 60 până la 80 mg
Tiamina 1,3 mg bărbați, 1,1 mg femei
Riboflavina 1,7 mg bărbați, 1,5 mg femei
Niacina 18 mg bărbați, 15 mg femei
B6 1,8 mg bărbați, 1,6 mg femei
K 80 micrograme mascul, 65 micrograme femelă
Acid folic 300 micrograme mascul, 150 micrograme femelă

Sursa: Biroul regional de sănătate publică cu sediul în Košice

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.