potrivite

În lupta împotriva osteoporozei, bolilor cardiovasculare și diabetului, câteva tipuri de alimente sunt stabilite în totalitate, ceea ce nu ar trebui să lipsească din meniul persoanelor în vârstă.

Merele, legumele cu frunze, dar și iaurturile și ciocolata caldă sunt accesibile pentru fiecare vârstnic.

1. Merele

Dacă aveți probleme cu glicemia crescută, mere sunt alegerea corectă. Datorită conținutului de pectină, acestea reglează nivelul zahărului din sânge, reducând astfel riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și rezistența la insulină. Fibrele solubile, care se găsesc din abundență în acest fruct delicios, încetinesc absorbția glucozei în organism. Merele sunt, de asemenea, lăudate pentru diferite vitamine și minerale, dintre care cele mai valoroase sunt vitamina C, potasiu și antioxidanți. Vitamina C ajută la întărirea imunității, suprimă infecțiile și potasiu face față crampelor neplăcute.

Veți găsi o listă de ingrediente și o procedură de text în rețetă Băutură de mere pe Varecha.sk

2. Legume cu frunze

Potrivit unui studiu publicat în revista Neurology, legumele cu frunze sub formă de spanac, varză, dar și broccoli sunt asociate cu un efect pozitiv asupra sistemului nervos central al persoanelor în vârstă. În special, acidul folic conținut în aceste legume este „lăudat” de creier, ceea ce evită oboseala și epuizarea. Legumele menționate contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a gândirii.

3. Pește

Somonul, tonul, macrouul, sardinele și mulți alți pești au niveluri ridicate de acizi grași omega-3, care sunt buni pentru sănătatea inimii, a vaselor de sânge și a creierului. Ajută la scăderea colesterolului, încetinesc îmbătrânirea și îmbunătățesc starea generală de sănătate. Dacă peștele nu miroase prea bine pentru tine, construiește-le un înlocuitor adecvat de plante. Acizii grași omega-3 sănătoși se găsesc și în fasole, nuci, semințe de in și uleiuri vegetale.

4. Ouă

Ouăle sunt o sursă ideală și ieftină de proteine. Bielko furnizează proteine ​​valoroase, care sunt importante pentru menținerea masei musculare a persoanelor în vârstă, în timp ce gălbenușul este apreciat în special pentru conținutul de lecitină necesar pentru buna funcționare a creierului. A face față stresului este puțin mai ușor cu ouăle, deoarece acestea au un număr de vitamine din grupul B, inclusiv vitamina B12, care nu are vârstnici.

5. Sparanghel

În special pentru bărbații mai în vârstă, este recomandat să le adăugați din când în când în meniu sparanghel. Legumele cu un gust tipic delicios conțin licopen, care, de exemplu, se găsește și în cantități mari în roșii. Licopenul este considerat o substanță necesară pentru prevenirea cancerului de prostată. În plus, sparanghelul se remarcă printre alte legume și conține vitamina A, care întărește ochii, sistemul imunitar, aduce beneficii inimii și îmbunătățește calitatea pielii.

6. Ciocolata calda

Cum ar fi viața fără o bucată de ciocolată fierbinte? Dacă îți place această delicatesă, care ar trebui să includă cel puțin 50% cacao în substanța uscată, ești pe drumul cel bun către sănătate. Ciocolata fierbinte este plină de antioxidanți care nu numai că ajută persoanele în vârstă să prevină atacurile de cord, reducând riscul de accident vascular cerebral sau tensiune arterială. Efectele antioxidanților se pierd din ciocolată dacă laptele sau smântâna sunt amestecate în ea în timpul producției.

7. Iaurt grecesc

Comparativ cu alte iaurturi, această delicatesă cremoasă este o sursă mai bună de proteine ​​de calitate. Seniorii apreciază, de asemenea, iaurtul grecesc pentru conținutul de probiotice necesare pentru o digestie și o golire adecvate. De asemenea, este lăudat de oase, cărora le furnizează doza zilnică necesară de calciu și combate astfel osteoporoza.