Sezonul grădinii culminează și coșurile, cutiile sau bolurile sunt umplute cu cele mai diverse fructe. Dovlecei, castraveți, roșii, patison, dovleac, sfeclă ... Dar ce să faci cu această cultură frumos colorată? Scoateți blenderul și procesați-l în supe netede de culoare crem. Veți vedea că cu această paletă variată veți obține succes cu toată familia.

Supa este mârâită și, cu o pregătire și alegerea potrivită a ingredientelor, poate conține un raport ideal dintre toți nutrienții esențiali. O supă mai puțin consistentă poate servi ca preludiu la oa doua masă pentru susținerea mucoasei gastrice. Pe de altă parte, felul principal se va opri mai abundent fără probleme. Dacă decideți să folosiți un blender și să preparați un piure de cremă, beneficiile sunt multiplicate.

supe

De ce și cui să gătești supă cremă?

Supa cremă poate fi preparată din aproape orice materie primă și, cu culoarea și consistența potrivite, ingredientele de pornire devin mult mai atrăgătoare pentru copiii care altfel o resping. De asemenea, vor servi ca o alimentație bună pentru persoanele după operații care nu sunt încă capabile să mănânce sau să digere o dietă solidă. Corpul absoarbe substanțele din materia primă amestecată mult mai ușor și poate deveni o nutriție de bază și, în plus, gustoasă pentru un organism slăbit. Cu echipamentul funcțional, prepararea supelor cremă este simplă și rapidă. De exemplu, în mixerul de mare viteză Vital Blend, raportul dintre timpul de pregătire și rezultat merită cu adevărat.

Ce zici de ei?

Pregătirea unei supe cremă netedă nu este mare lucru și chiar și un începător complet poate face acest lucru. Aveți la dispoziție doar un mixer de calitate. Gatiti sau coaceti ingredientul selectat, lasati-l sa se raceasca putin si amestecati-l intr-un piure fin, de exemplu intr-un mixer Vital Blend. După amestecare, tot ce trebuie să faceți este să îl gustați ușor în funcție de propriile preferințe, să-l decorați pe o farfurie (faceți clic pe foodstyling) și să-l serviți cu mândrie. Nu vă fie frică să combinați legume, să adăugați ierburi sau semințe și să experimentați culoarea și gustul supei.

Cele mai bune combinații de culori și gust

Verde
Dacă ați decis să pregătiți piure proaspăt în culoarea verde fascinant, aveți nenumărate variante de ingrediente și combinația lor. Legumele verzi conțin multe substanțe sănătoase, dar copiii mici le resping adesea, iar supa cremă este o soluție atât de bună încât să servească cu succes aceste vitamine și minerale la ramuri. Gatiti broccoli, spanac, dovlecei sau sparanghel, amestecati-i si decorati cu un camp sau rucola, de exemplu. Această bombă de vitamine și gust nu va dezamăgi niciodată.

alb
Că urăști ciupercile? Dar ați încercat supa groasă de campion cremoasă? Acesta este un basm complet. Sau o astfel de cremă de sparanghel alb, conopidă sau patison - pur și simplu ingenioasă. În cele din urmă, puteți garni supa cu semințe de dovleac curățate sau felii de ridiche, condimentați după gust și purtați-o pe masă.

Roșu, albastru și violet
Nuanțele distincte calde vă vor regla papilele gustative cu o simplă privire. În plus, fructele colorate în acest fel acționează în majoritatea cazurilor ca antioxidanți puternici și ne întăresc semnificativ sistemul imunitar. Încercați, de exemplu, o combinație de sfeclă roșie și piper, completați clasica supă de roșii cu ierburi din grădină sau începeți un experiment de piure dulce de afine-zmeură răcit.

Galben și portocaliu
În cele din urmă, să aruncăm o privire asupra combinațiilor galben-portocaliu, care sunt colorate cu flavonoide benefice și beta-caroten. În plus, fructele galbene și portocalii sunt foarte gustoase și arată absolut perfect pe o farfurie. Încercați piureul de morcovi sau crema de dovleac și presărați suprafața supei groase cu nuci de pin sau o felie de piper portocaliu. Da!