O dietă sănătoasă și echilibrată poate face mai mult decât vă așteptați. De exemplu, schimbați-vă viziunea asupra lumii.

alimente

Starea de spirit a unei persoane este afectată de o serie de factori. Nu putem influența unele dintre ele, cum ar fi intensitatea luminii solare sau poluarea mediului, altele le putem regla. Consumul alimentelor potrivite intră în această categorie.

Dieta are un efect semnificativ asupra stării mentale a unei persoane și asupra producției de serotonină, un hormon al bunei dispoziții. Serotonina este unul dintre neurotransmițătorii de bază - transmițătorii impulsurilor nervoase. Această substanță este conținută în sistemul nervos central, trombocite și celule ale tractului digestiv. Serotonina afectează starea de spirit, memoria, percepția durerii, somnul, dar și apetitul.

Dacă ne lipsește

Lipsa serotoninei, cauzată de, să zicem, o dietă necorespunzătoare sau lipsa luminii solare, este cauza nemulțumirii, depresiei, fricii, iritabilității, tulburărilor de somn sau tendinței de a mânca în exces. Producția sa redusă este adesea în spatele izbucnirii unor tulburări mentale mai grave, cum ar fi anxietatea și psihozele maniaco-depresive. Prin urmare, ce alimente nu ar trebui să uităm atunci când alcătuim meniul?

Banană

Banana este un fruct extrem de valoros din punct de vedere nutritiv. Consumul regulat de banane are un efect pozitiv asupra dispoziției și alungă gândurile negative. În banane găsim nu numai triptofan și vitamina B6, ci și piridoxină - cunoscută pentru efectele sale calmante. Magneziul este stimulat și de o bună dispoziție, care întărește nervii și ameliorează tensiunea musculară. În plus, bananele au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular uman, îmbunătățesc memoria, gândirea umană și întăresc inima.

Cacao

Cacao nu numai că va mângâia papilele gustative, iar aroma și gustul acestuia vor mulțumi celelalte simțuri, dar vă vor scăpa și de stări de anxietate și tristețe. Teobromina este o componentă valoroasă, deoarece stimulează sistemul nervos central. Una sau două căni de cacao pe zi vă vor face să vă simțiți confortabil. Ciocolata fierbinte cu un conținut de cacao mai mare de 70% se poate lăuda și cu efecte similare. Crește nivelul de serotonină din creier, joacă un rol important în supraviețuirea durerii, promovează apetitul, fertilitatea și întărește memoria.

Quinoa

Quinoa este unul dintre superalimentele pe care vegetarienii și veganii nu și le pot permite. Are o mulțime de proteine ​​vegetale, magneziu și, desigur, fibre, datorită cărora substanțele nutritive sunt mai bine absorbite în organism. Este o cereală fără gluten care are o utilizare versatilă în bucătărie. Poate fi servit ca garnitură, fel principal, dar și o opțiune dulce la micul dejun.

Migdale

De ce sunt alegerea ideală în lupta împotriva durerii și a stării de spirit proaste? Migdalele au un conținut ridicat de flavonoide, dar și calciu, potasiu, fier, fosfor și vitamine B. În cazul lor, ar trebui subliniată prezența vitaminei E și a magneziului. Consumul zilnic de migdale calmează sistemul nervos. Știați că laptele de migdale favorizează alăptarea?

Ce zici de alcool?

Deși nu aveți probleme de sănătate care exclud absolut consumul de alcool, nu vă sfătuim să beți mai mult de 1-2 dcl de vin sau 0,3 l de bere pe zi. Preferă vinul roșu, deoarece conține resveratrolul antioxidant. Protejează eficient inima și sistemul vascular, previne coagularea excesivă a sângelui, afectează pozitiv metabolismul grăsimilor. Ați putea fi surprins că resveratrolul are un efect antioxidant de cincizeci de ori mai mare decât vitamina E. La niveluri mai ridicate, alcoolul afectează și comportamentul și starea de spirit, dar într-un mod complet diferit.

Mâncare potrivită într-un cub

Când compilați meniul, gândiți-vă, de asemenea, la ce efect vă așteptați de la mâncare sau de la anumite alimente. Acest rezumat vă poate ajuta, de asemenea.

Îți lipsește o dispoziție bună? Ai nevoie de triptofan. Sursele sale sunt bananele, iaurturile, nucile, puiul, leguminoasele .

Trebuie să faci față atacului zilnic al stresului? Vă lipsesc acizii grași omega-3. Le găsești în ton, sardine, somon sau macrou .

Aveți tendința spre depresie? Construiți pe tirozină, deoarece promovează producția de endorfine și are un efect pozitiv asupra activității creierului. Sursele sale sunt pâinea, avocado, semințele de susan, soia și peștele .

Trăiți o situație tensionată? Întăriți sistemul nervos cu un aport crescut de vitamina B. Fulgii de ovăz, măruntaiele, ouăle, broccoli, legumele cu frunze, produsele lactate, drojdia, nucile și orzul sunt bogate în aceasta. .

Te simți nervos și stresat? Probabil că ți-e dor de magneziu. Au nuci, spanac, semințe, cereale, carne, pește, soia și banane. Vitamina C ajută, de asemenea, la producerea hormonilor anti-stres. Magazinele sale sunt legume - în principal ardei, varză, rau, roșii și fructe - kiwi, citrice, căpșuni și coacăze.