Ligurček alebdespre condimentul secret al bunicii. Această plantă aparține familiei de ierburi și condimente rezistente, care sunt cultivate cu ușurință, cu îngrijire minimă și utilizarea lor este cu adevărat versatil.

Ligurček este, de asemenea, cunoscut sub numele de o plantă cu multe arome cu o aromă inconfundabilă. La început are gust dulce și la final capătă tonuri amare. De aceea, bunicile noastre îl mai aveau la îndemână și pregătirea bucatelor preferate nu s-ar putea face fără ea. Puteți înlocui cu ușurință, de exemplu, ardei iute din magazin cu el. Dar asta nu este tot!

binecuvântare

Ligurček pentru sănătate

Nu este doar un condiment care vă va condimenta felurile de mâncare, ci și o plantă foarte utilă pentru sănătatea noastră. Are efecte benefice asupra tractului urinar - ajută la inflamația dureroasă, este diuretic. În plus, susține creația topirea enzimelor, facilitând astfel digestia și accelerând metabolismul. Gustul puternic și aroma puternică acționează și ele balonare și flatulență.

Ligurek poate proteja corpul de la inflamație, care produc boli articulare. În plus față de efectele benefice asupra tractului urinar, este, de asemenea, un ajutor excelent în prostată mărită.Aroma sa funcționează relaxându-se pe un psihic tensionat și stresat. Din aceasta au fost preparate diverse decocturi aromate, pansamente și chiar adăugate la baie. De asemenea, se îmbunătățește circulația sângelui, ajută la reumatism și la complicațiile vezicii biliare.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Suport pentru buna funcționare pulmonară

Medicina tradițională folosește liguria pentru a reduce mucusul din plămâni, ceea ce îmbunătățește respirația și schimbul de oxigen din organism. Ligurianul conține uleiuri esențiale, care ajută la atenuarea iritației pulmonare și la îmbunătățirea stării generale după numai 4 zile de utilizare.

Susține articulațiile sănătoase

Planta este considerată un remediu natural și un sprijin pentru articulațiile sănătoase, împreună cu tratamentul reumatismului. Nu are efecte secundare, ceea ce este foarte rar.

Calmează alergiile

Efectul calmant al liguriei ajută în mod natural la combaterea simptomelor alergiilor. Quercetina, un compus conținut în liguria, suprimă eliberarea de histamină și reduce iritația cauzată de hipersensibilitate la anumite componente ale naturii.

10 efecte benefice ale Liguriei asupra corpului și sănătății:

  • Susține digestia, dacă slăbești, este cel mai bun ajutor,
  • Accelerează metabolismul,
  • Susține secreția biliară - prevenirea excelentă a bolilor vezicii biliare,
  • Îndepărtează flatulența și inflația,
  • Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare, curăță sângele și vasele de sânge,
  • Efecte diuretice - este excelent pentru persoanele care suferă de inflamații frecvente ale vezicii urinare, rinichilor și sistemului excretor,
  • Îndepărtează excesul de apă din corp, dacă săriți mult, ligurianul vă curăță corpul de excesul de sodiu,
  • Curăță căile respiratorii - îndepărtează mucusul și ușurează respirația,
  • Puteți utiliza extractul din ligurian tratarea cu succes a bolilor articulare, precum reumatismul, osteoartrita sau guta. Puteți fierbe toate părțile plantei, dar rădăcina are cel mai semnificativ efect. Ceaiul din rădăcini ligure poate atenua eficient multe probleme de sănătate de mai multe ori pe zi.
  • Excelent în timpul gripei - liguria nu este doar o prevenire excelentă, dar vă va ajuta și să vă recuperați mai repede.

Ligurek acasă

Bunicile foloseau liguri nu numai pentru sosuri, supe sau carne. Frunzele sale - uscate sau proaspete - erau depozitate în dulapuri și camere de hrană, unde acționau ca repelente împotriva dăunătorilor.

Folosiți toate piesele

Rădăcinile ligure pot fi uscate, măcinate și folosite ca condiment în mese. Puteți adăuga frunze și tulpini la bulionuri, salate și sosuri. Frunzele tinere dau mâncărurilor un parfum aromat de țelină. Puteți usca frunzele și puteți face diverse condimente de casă, săruri aromate sau înlocuitori de vegetație casnică. Puteți colecta frunze pe tot parcursul sezonului. Adunăm rădăcina liguriană numai în al treilea an după vară. Uscăm rădăcina și o mărunțim până la condiment.

Cum să-l crească?

Nu ai nevoie de mult într-o singură gospodărie, ai nevoie doar de 1-2 plante care cresc foarte repede.

În martie, cel târziu în aprilie este momentul perfect pentru a semăna liguria în grădina ta. Semințe pentru însămânțare directă se găsesc în fiecare grădinărit sau supermarket. A doua opțiune este propagarea din butași (Pur și simplu scufundați butașii în sol și lăsați-i să prindă rădăcini). Alternativ, puteți cumpăra răsaduri și le puteți planta în grădină - în același timp cea mai ușoară opțiune.

Ligurček este foarte durabil și, prin urmare, nu are nicio problemă la iernare în grădină. Îi place părerea la jumătate de umbră și suficientă umiditate - nu o uitați, mai ales în zilele toride de vară.

Ceai ligurian medicinal:

1 linguriță de frunze mărunțite se fierbe în 250 ml de apă timp de 10 minute. Această rețetă are un efect benefic asupra inflamației tractului urinar și, de asemenea, ca detoxifiere după consumul excesiv de alcool sau nicotină.

Supă de ardei lichid de casă

Avem nevoie:

Ligurian cu tulpini (folosim atâta ligurian cât vrem să facem condimente, pentru mine este adevărat că cu cât mai mult, cu atât mai bine)

1 linguriță de maghiran proaspăt (dacă nu este uscat)

2 linguri de ulei de floarea soarelui (sau după cum este necesar)

Abordare:

Dușăm bine liguria și o mărunțim pe o mașină de tocat carne. Puneți într-o oală, adăugați apă și gătiți timp de 15 minute. Scurgeți amestecul printr-o pânză albă, strângeți-l bine

Se adaugă sare, 2 linguri de ulei și maghiran în amestecul lichid și se fierbe până reducem extractul la jumătate. Se toarnă în cupe și se întoarce cu capul în jos.

Concentratul rezultat poate fi adăugat la supe și, în funcție de gust, la sosuri.