26 septembrie 2020 autor: redakcia 1 comentariu

întâmpla

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, probabil ați auzit despre asta.

Cu toate acestea, dacă mâncați fulgi de ovăz la micul dejun în fiecare zi, corpul dumneavoastră va avea mai multe beneficii suplimentare pentru sănătate.

Ce conțin și la ce servește făina de ovăz

Fără exagerare, fulgii de ovăz pot fi considerați o bombă nutrițională atât de mică, care vă poate îmbunătăți semnificativ sănătatea.

Oamenii le cultivă și le consumă de peste 200 de ani și, în plus față de sațietate, au servit adesea ca medicament pentru medicina populară. Acestea afectează, de exemplu, bolile intestinelor, nervii, problemele pielii, bolile tractului urinar și multe altele.

Dacă includeți fulgi de ovăz în micul dejun, veți obține mai multe beneficii. Dacă suferiți de gută (acumularea de acid uric în articulații), consumul acestora vă va aduce o ușurare semnificativă de durere.

Făina de ovăz este bogată în antioxidanți, cum ar fi oligoelementul imun-important seleniu, vitamina E, acid fenolic, acid fitic sau tocotrienoli.

În plus, conțin cantități mari de fosfor, biotină, vitamina B1, molibden, cupru și magneziu.

Mactonutrienții au un conținut ridicat de proteine. O cană de 2 dcl de fulgi conține până la 13 grame de proteine ​​de calitate și până la dublul dozei zilnice recomandate de mangan.

Ce va face consumul de fulgi de ovăz corpului tău

Făina de ovăz are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, consumul lor regulat va preveni creșterea în greutate și obezitatea.

Ele oferă un sentiment de sațietate și, în același timp, sunt o bună sursă de eliberare treptată de energie pentru corp. Aceasta înseamnă că caloriile din ele nu se transformă în grăsimi și nu există fluctuații accentuate ale nivelului de zahăr din sânge.

Această proprietate va fi apreciată în special de diabetici, deoarece aceștia îi vor ajuta să regleze utilizarea insulinei.

Consumul de fulgi poate reduce aportul zilnic total de calorii cu până la jumătate, deoarece furnizează energie organismului treptat și alungă senzația de foame.

Cercetătorii au studiat consumul de alimente cu indice glicemic scăzut și ridicat pentru un aport ulterior de calorii în timpul zilei. Au ajuns la concluzia că făina de ovăz a împiedicat oamenii să mănânce în exces și să mănânce prea mult în timpul prânzului sau cinei.

Dacă o persoană se simte plină în timpul zilei, deoarece a luat fulgi de ovăz la micul dejun, atunci aceasta îl ajută să piardă kilograme în plus și grăsime corporală.

În plus, fulgi de ovăz are următoarele beneficii pentru sănătate:

  • sunt o alternativă sigură pentru persoanele cu boală celiacă și persoanele care evită glutenul (fulgi de ovăz conține mai puțin gluten și există și cei care nu îl conțin deloc)
  • Au un conținut ridicat de fibre și susțin dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice și, astfel, a unei digestii sănătoase
  • reduce riscul de a dezvolta cancer de san
  • crește răspunsul imun
  • prelungi viața
  • scad nivelul colesterolului din sange
  • reduce riscul bolilor cardiovasculare
  • reduce riscul de infarct
  • previn astmul în copilărie

Cum se consumă fulgi de ovăz

Făină de ovăz poate fi consumată în mai multe moduri.

Cel mai frecvent este amestecarea lor cu lapte sau iaurt. Deși această metodă nu este complet rea, nici nu este cea mai fericită, deoarece laptele și fulgii sunt alimente cu un mod diferit de digestie și, prin urmare, nu trebuie amestecate între ele.

O modalitate mai bună este să le înmuiați în apă și să le aromatizați cu miere, fructe uscate, scorțișoară sau suc de lămâie. Alternativ, utilizați o combinație a acestor ingrediente.

De asemenea, este posibil să le faceți fulgi de ovăz (terci sau terci), dar tratamentul termic va distruge unele vitamine benefice. Prin urmare, cu cât gătești mai puțin, cu atât mai bine.