aceste

Dieteticianul a prezentat două salate plasate una lângă alta. Deși arată foarte asemănător, unul dintre ei are până la dublul numărului de calorii.

Salatele ar trebui să fie o parte importantă a unei diete sănătoase. Cu toate acestea, mulți nu știu că nu toate tipurile de salate sunt cu adevărat sănătoase. Cerealele adăugate, brânza și sosul pot transforma o salată într-un dezastru alimentar. Dieteticianul australian Paula Norris a dorit, de asemenea, să sublinieze acest fapt.

Ea a publicat fotografii cu două salate pe rețeaua de socializare Instagram. Deși ambele arătau grozav, o salată conținea doar 535 de calorii, în timp ce cealaltă conținea 995 de calorii.

Potrivit lui Norris, acest lucru se datorează faptului că „pansamentele calorice, prea multe cereale și lipsa legumelor pot duce la o„ salată ”cu calorii asemănătoare unui risotto.” Norris a descris diferențele în salate și modul în care caloriile erau introduse în contrabandă în salata din stânga.

În salata din stânga, Norris a pus o cană de orz perlat fiert, 70g brânză halloumi, 1/3 dovlecei, două capete de broccoli, piper, 50g vinete, trei roșii cherry, 200g pui dezosat, 1/2 cană ierburi și o dressing format din două. lingurițe de ulei de măsline extravirgin și două lingurițe de oțet balsamic.

Comparativ cu ingredientele din a doua salată, este ușor să aflăm de unde provin toate caloriile în plus.

Salata din dreapta conține ½ căni de orz perlat gătit, 35g brânză halloumi, 2/3 dovlecei, cinci capete de broccoli, ½ condimente, 100 g vinete, 5 roșii cherry, 100 g pui dezosat, 1/2 cană ierburi și un sos din două lingurițe de oțet balsamic și două lingurițe de muștar.

Cu toate acestea, nu este atât de ușor să vedeți diferențele atunci când salatele sunt așezate una lângă alta. Norris o va arăta cu alte feluri de mâncare.

Stânga: Folie mare, 1 linguriță ulei de gătit, 1/2 ceapă maro, 160g carne tocată, piper taco, 1/2 conserve de roșii, 1 cană de salată, 1/2 roșie, 50 g avocado, 40 g brânză

Dreapta: înveliș mediu, 1/2 ceapă maro, 100g carne tocată extra slabă, 50 g fasole neagră, 1/3 dovlecei, 1/2 morcov mediu, piper taco, 1/2 conserve de roșii, 1 cană de salată, 1/2 roșii, 25 g avocado, 20 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Noriss spune că contribuțiile sale nu susțin numărarea caloriilor, ci „ilustrează efectul pe care manipularea ingredientelor îl poate avea asupra caloriilor totale din alimente”.


Stânga: O mulțime de orez (1 cană), jumătate de avocado (deși sănătos - este încă caloric), semințe în plus, pansament de maioneză

Dreapta: 1/3 cană orez fiert, 1/4 avocado, 1 lingură semințe, sos de tahini + suc de lămâie