Salate fantastice pentru care toată lumea poate alege. Sunt excelente, bogate și rapid de pregătit!

Salată delicioasă de bețe de crab

pentru

Avem nevoie:

240 g batoane de crab

380 g porumb sterilizat

300 g castraveți proaspeți

200 g varză chineză

Pentru udare:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 lingura ulei de masline

1 lingura suc de lamaie

O mână de ierburi după gust (oregano, busuioc, condimente provensale)

1 linguriță sare de mare

Un vârf de piper negru măcinat

Abordare:

Tăiați castraveții și varza chineză în bucăți mai mici. Aburiti betele de crab (aprox. 5-10 minute) si taiati-le in bucati. Scurgeți porumbul din saramură.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă toate ingredientele pentru dressing și se adaugă la legume și bastoane de crab.

Salată de morcovi pentru slăbit

Avem nevoie:

3 linguri de ulei de măsline

2 linguri maioneză fără ulei - fac după această rețetă

2 linguri iaurt natural

1 linguriță miere sau zahăr brun

Abordare:

Spălați și curățați prazul, morcovii și merele. Tăiați prazul în roți și radeți merele și morcovii pe o răzătoare grosieră.

Puneți prazul într-un castron, adăugați ulei de măsline, presărați sare, amestecați și lăsați să se odihnească o vreme - prazul se va înmuia frumos.

Se amestecă maioneza cu iaurt și miere. Adăugați morcovi și mere în prazul tăiat felii, turnați sosul și amestecați bine. A se păstra la frigider.

Salată violet plină de sănătate

Știați că sfecla roșie este considerată un mic miracol datorită efectelor sale excepționale asupra sănătății umane? Când sfecla roșie este pregătită corespunzător, este și un fel de mâncare foarte delicioasă. Acesta este și cazul acestei salate mov, care, pe lângă gustul deosebit, va aduce beneficii sănătății dumneavoastră. Cu siguranță merită încercat!:-)

Avem nevoie:

300 g sfeclă roșie fiartă

2 ouă fierte tari

80 g brânză rasă

3 linguri smântână (sau iaurt)

Piper negru măcinat

Opțional:

1 cățel de usturoi

Nuci zdrobite

Un amestec de condimente după gust

Abordare:

Tăiați sfecla gătită în cuburi mici și puneți-o într-un castron de salată. Se adaugă brânza și ouăle tăiate cubulețe. Se condimentează cu sare, piper și piper. În cele din urmă, se adaugă smântâna și se amestecă bine. În această stare, salata are un gust destul de neutru. Cu toate acestea, și alte ingrediente merg bine cu el.

Serviți nicăieri și decorați fiecare porție cu brânză rasă, mazăre sterilizată, porumb și ierburi proaspete. Rezultatul va fi plin de culori frumoase.

Salată curcubeu

Salată proaspătă și ușoară, cu un minim de calorii și multe vitamine. O alegere excelentă pentru un prânz ușor de vineri, care vă va oferi multă energie și, în același timp, nu vă va împovăra corpul. Așadar, să trecem la pregătirea lui, astfel încât să vă puteți bucura curând de curcubeul colorat pe o farfurie.:-)

Avem nevoie:

300 g piept de pui

500 g varză chineză

2 bucăți de ceapă roșie

1 bucată de piper galben

1 bucată de ardei roșu

Pentru udare:

1 buchet de ceapă verde

1-2 căței de usturoi

2 linguri smântână

1 lingură de muștar Dijon

Condimente după gust (busuioc, oregano, ...)

Abordare:

Fierbeți puiul, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bucăți mici. Tocam marunt varza, ardeii, ceapa si 1/2 ceapa verde si amestecam cu puiul racit.

Vom pregăti pansamentul. Se amestecă usturoiul presat cu muștar, smântână și ceapă verde. Se condimentează cu sare și piper.

Se toarnă sos peste salata de pui și se servește.

Procedura foto completă o puteți găsi AICI.

Salată ușoară de varză chineză

Avem nevoie:

1 varză chineză mai mică

250 g roșii cherry

50-60 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi

1 bucată de piept de pui

2 felii de pâine (ideal cereale integrale)

Pentru udare:

3 linguri iaurt grecesc

2 catei de usturoi

1 linguriță de mărar tocat mărunt

1 lingura de patrunjel tocat marunt

Sare și piper după gust

Suc de lămâie

Abordare:

Curatam carnea de pui, o spalam si o gatim, sau o taiem in bucati mai mici si o prajim in ulei de masline.

Tăiați numărul de varză în fâșii și tăiați roșiile în jumătate și amestecați cu varza.

Scoateți crusta din pâine și tăiați-o în bucăți. Se transferă pe o foaie tapetată cu folie, se stropesc cu ulei de măsline și se introduc într-un cuptor încălzit. Coaceți până când suprafața crutoanelor devine aurie.

Pregătiți dressingul - amestecați toate ingredientele într-un castron și condimentați cu suc de lămâie, sare și piper.

Tăiați puiul în bucăți mai mici, adăugați la legumele feliate, presărați cu brânză și turnați peste dressing. În cele din urmă, presărați crutoane.

Salată machiată pentru slăbit

Avem nevoie:

2 bucăți de sfeclă roșie gătită

2 catei de usturoi

sare și condimente proaspete măcinate

brânză de vaci/mozzarella

Abordare:

Tăiați sfecla roșie împreună cu morcovii în bucăți, după cum vi se potrivește. Spălați mazărea sub apă caldă pentru a le dezgheța. Puneți uleiul de măsline și legumele tocate într-o tigaie. Fierbeți-l timp de aproximativ 10 minute, astfel încât morcovul să fie încă puțin crocant, dar mazărea este deja gătită (dar nu fiartă)!

Adăugați usturoi zdrobit, suc de lămâie și sare, condimentați. Salata poate fi consumată rece sau caldă, brânză de vaci, mozzarella sau brânză dietetică rasă se adaugă numai atunci când este pe o farfurie. Se amestecă și putem servi.

Prânz perfect: salată ușoară de pui cu sos de muștar

O cină ușoară, care vă va mulțumi și vă puteți răsfăța fără remușcări. Pui delicios, legume proaspete și un fantastic sos de muștar miere. Pur și simplu o delicatesă pe care o veți aștepta cu nerăbdare de dimineață!

Avem nevoie:

2 piept de pui

1 cutie de porumb conservat

1 cutie de fasole roșie conservată

1 piper verde

1 ceapa medie

1 cățel de usturoi

Condimente de pui

Udare:

1/3 lingură ulei de măsline

3 linguri de muștar

2 catei de usturoi

Abordare:

Clătiți puiul și uscați-l cu o cârpă. Tăiați cubulețe și presărați condimente. Puneți la frigider marinate aproximativ 60 de minute și apoi prăjiți-l ușor.

Scurgeți porumbul și fasolea roșie de murături și lăsați-l să se scurgă, puneți într-un castron mai mare. Adăugați ardeii și roșiile tăiate cubulețe mai mari, îndepărtând excesul de suc din roșii. Adăugați în bol ceapa tocată mărunt, pătrunjelul tocat și usturoiul zdrobit.

Adăugați bucăți de pui într-un castron de legume și amestecați.

Pregătiți sosul: Se amestecă oțet, ulei, muștar, miere, cimbru și usturoi zdrobit într-un castron și se lasă să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, turnați salata de legume-pui cu sos, amestecați bine și putem servi!

Rețeta completă cu o procedură foto o puteți găsi AICI.

Salată ușoară cu brânză balcanică

Avem nevoie:

150 g brânză balcanică

1/2 ceapa rosie

2 castraveți proaspeți

50 g de măsline negre fără sâmburi

Câteva frunze de salată proaspătă

½ lingurițe de suc proaspăt de lămâie

2 lingurițe de mărar proaspăt tocat (opțional)

1-2 linguri de ulei de măsline

Sare și piper negru după gust

Abordare:

Tăiați brânza cubulețe. Spălăm legumele, tăiem castraveții în rondele subțiri și roșia în semilune (dacă lucrăm cu roșii cherry, tăiați-le doar în jumătate). Tăiați ceapa în roți.

Rădim salata cu mâinile în bucăți mai mici, o împăturim pe o farfurie și adăugăm celelalte legume și măsline din scena murăturilor. Stropiți cu ulei de măsline, suc de lămâie și presărați cu mărar. Adăugați sare și piper după gust (deoarece brânza este suficient de sărată, nu este necesar să adăugați o cantitate mare de sare).

Salată de varză cu sos de iaurt-muștar

Avem nevoie:

1 cap de varză (mai mic) (puteți pune jumătate și jumătate cu varză roșie)

1 ceapa rosie mai mare

3 linguri suc de lamaie

1 linguriță maioneză

1 linguriță miere
Iaurt alb - uneori trec jumătate de creuzet, alteori întreg, veți vedea singur ce salată cremoasă doriți să aveți

Sare, rasca măcinată

Abordare:

Curatam legumele si le taiem subtire - taiem ceapa separat in felii cat mai subtiri. Se lasă să se odihnească 15 minute și apoi se stropesc cu suc de lămâie. Se amestecă iaurtul cu maioneză, muștar, miere, sare și condimente. Lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute și serviți. Gustăm salata în timpul preparării, reglăm fin akul fierbinte pentru a o face delicioasă.:-)

Salată de castravete germană

Avem nevoie:

1 castravete de salată mai mare

1 roșie mare

Pentru udare:

½ cești de iaurt alb (conținut de grăsime aproximativ 3%)

½ - ¾ linguri de mărar proaspăt tocat mărunt

Un praf de sare și piper negru

O picătură de miere (opțional)

Abordare:

Curățați castravetele și tăiați-l în roți, precum și tăiați roșia și ceapa. Într-un bol, amestecați iaurtul cu mărar, suc de lămâie, condimente și sare. Pur și simplu amestecați dressingul cu legumele și lăsați-l să se odihnească o vreme la frigider. Putem regla fin cu o picătură de miere.