alergiilor

Din păcate, odată cu înflorirea primăverii și primele raze de soare, există și alergii și odată cu ele simptomele lor neplăcute: strănut, umflături sau arsuri ale ochilor. Există alimente care pot atenua puțin această suferință.

Brocoli

Are două proprietăți care ajută la combaterea febrei fânului. În primul rând, este bogat în vitamina C antiinflamatoare, care, potrivit studiilor, ajută la ameliorarea simptomelor sale. Broccoli aparține, de asemenea, grupului de legume cu flori încrucișate, care sunt bogate în antioxidanți care ameliorează inflamația căilor respiratorii și ajută la relaxarea cavităților frontale și nazale. Deoarece vitamina C se pierde în timpul gătitului, broccoli trebuie consumat crud cel puțin ocazional - într-o salată sau într-un smoothie.

Citrice

La fel ca broccoli, citricele sunt bogate în vitamina C. De exemplu, 100 de grame de portocale conțin aproximativ 50 de miligrame din această vitamină rară. Doza zilnică recomandată este de aproximativ 100 miligrame, adică aproximativ două portocale. Dacă vrem să ameliorăm simptomele febrei fânului, cu siguranță ar trebui să creștem aportul de vitamina C.

Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi varza, spanacul sau acelea, sunt bogate în carotenoizi și alți antioxidanți. Fitochimicalele conținute în ele contribuie la lupta împotriva febrei fânului. Deoarece carotinoizii sunt liposolubili, aceste legume trebuie întotdeauna preparate cu puțin ulei. Gustul este înăbușit, copt, chiar și ca salată - spanacul poate fi folosit în mai multe moduri. Kel, ca și broccoli, aparține familiei legumelor cu flori încrucișate, care protejează împotriva inflamației căilor respiratorii.