În ultimii ani, o pungă a fost sfâșiată cu sfaturi despre cum să lucrați până la o digestie perfectă cu dieta potrivită.
Ultimele tendințe dictează renunțarea la lapte pentru lactoză, făină pentru gluten, uneori urmând o dietă antifungică strictă, deoarece corpul nostru poate fi plin de mucegai.
Sunt necesare aceste diete, chiar dacă nu există niciun motiv medical pentru ele? Ce este adevărat și ce nu? Ne-a spus gastroenterologul Peter Minárik de la Centrul de consiliere pentru obezitate, nutriție și un stil de viață sănătos din Bratislava.
Citiți opinia experților în specialitatea despre miturile dietetice.
Adevărul despre dietele de modă: trebuie să mănânci de 5 ori pe zi?
Mulți oameni sunt bolnavi după lapte. Prin urmare, este dăunător pentru oameni?
NEADEVARAT.
O dietă fără lactoză este adecvată numai dacă medicul dumneavoastră a confirmat că aveți o formă severă de intoleranță la lactoză. Altfel nu este necesar. În formele mai puțin severe de intoleranță la lactoză, este de obicei necesară doar reducerea aportului său.
Adevărul despre dietele de modă: Chiar nu putem mânca după șase?
Potrivit dr. Minárik, persoanele cărora le-a fost diagnosticată această intoleranță nu trebuie să renunțe cu totul la lapte și alte alimente lactate. „Produsele lactate fără lactoză sunt disponibile și astăzi pe piață. Dacă cineva alege băuturi din lapte din plante ca înlocuitor al laptelui de vacă, preferă să aleagă specii îmbogățite cu calciu, sau vitamina D sau fier. Laptele de soia, migdale sau orez este alb, dar au un conținut redus de proteine, puțin calciu și nu au vitamina D ", avertizează medicul.
Ne îngrășăm mai mult noaptea și chiar avem nevoie să bem multă apă? Mituri surprinzătoare despre mâncare
Motivul dietei fără lactoză nu este că ai auzit cât de nesănătos este laptele și fără el vei fi mai bine digerat. „Dacă laptele nu te face rău, nu există niciun motiv. Fără aceasta, te privați de nutrienții necesari și nu ajutați în niciun fel.
Dacă tot renunți la lapte, caz în care trebuie să consumi alimente care sunt o sursă bună de calciu sau să iei suplimente nutritive care conțin calciu și vitamina D ", avertizează medicul.
Articolul a fost publicat în numărul din decembrie al lunarului Fitmagazín.